Iogurte E Saúde

da Nutrição Leites, iogurtes e bebidas lácteas Cynthia Farias Manassi O Leite • O leite é um produto de secreção de mamíferos fêmeas durante o período conhecido como lactação, e desde milênios é fornecido em todas as partes do mundo, por ser reconhecidamente um alimento quase completo em teor de proteínas, gorduras, carboidratos e algumas vitaminas importantes, além de sais minerais, principalmente o cálcio e o fósforo. A importância do leite para a saúde • O…

alguém quando criança não experimentou o tradicional Danoninho, aquele que vale por um bifinho. Na grande maioria das geladeiras das pessoas que se preocupam com uma vida saudável, dificilmente não terá os potinhos verdes do iogurte DANONE ACTIVIA, ou até mesmo do ACTIMEL, iogurte que ajuda a reforçar e defender o organismo de forma natural. A HISTÓRIA O médico Isaac Carasso era daqueles pais bem babões e cuidadosos. Grego de nascimento, porém residente na Espanha, Carasso tinha…

do primeiro iogurte com polpa de frutas, que rapidamente se revelou um sucesso de vendas no país.  O ingresso do iogurte no mercado de alimentos revolucionou os hábitos de consumo dos brasileiros e teve sucesso imediato, tanto pelas características dos produtos - gostosos, saudáveis e nutritivos. Disponível em: http://mundodasmarcas.blogspot.com.br/2009/08/activia.html , acesso 29/08/2013.  Em poucos anos aumentou sua linha de produtos, lançando novas versões do seu…

qualquer um dos seguintes sintomas: lesões, ferimentos e/ou infeccão na pele; diarréia ou desinteria; resfriado, gripe, tuberculose, faringite, amigdalite ou outras infecções pulmonares. 47 HIGIENE E SANITIZAÇÃO NA AGROINDÚSTRIA Controle de Saúde dos Manipuladores Como lidar com Doenças e Lesões    Cortes pequenos, queimaduras, arranhões e infecções de pele deverão ser cobertas e o manipulador retirado de tarefas de manipulação direta com alimentos;…

homem começou a usar o leite de outros animais, provavelmente na forma crua, potencialmente perigosa para a saúde, até os produtos seguros encontrados hoje no mercado, resultado do desenvolvimento de métodos mais sofisticados de conservação. CONSERVAÇÃO O primeiro método de conservação do leite foi a acidificação, dando origem à tão famosa coalhada, precursora dos diversos tipos de iogurtes, apreciados por crianças, jovens e adultos. Mais tarde, vieram os cremes e a manteiga. Em…

13 alimentos bons para a saúde e seus beneficios Conheça as vantagens de ingerir regularmente 13 elementos essenciais à saúde De líquidos a sólidos, de cereais a vegetais, eis 13 alimentos que permitem prevenir muitas doenças e combater as mais diversas complicações em termos de saúde. Analise-os um a um e tente inseri-los na sua dieta diária, potenciando mais aqueles cujas propriedades melhor se adequam às suas necessidades físicas. Alho Além da sua utilização privilegiada…

ou a degradação dos alimentos. A multiplicação de microrganismos em alimentos nem sempre é um processo Indesejável, porque muitas das bactérias são benéficas para os seres humanos. Bactérias fermentadoras - permitem a produção de coalhada, iogurte, queijos, vinhos, vinagres, etc. Bactérias mutualísticas - vivem, por exemplo, no intestino humano, formando a flora intestinal. Em nosso intestino, essas bactérias decompõem resíduos vegetais que não foram bem digeridos e fornecem…

mais do que regular o seu intestino Eles fortalecem o seu sistema imune e até diminuem a formação de gases O que são alimentos probióticos? alimentos probióticos são aqueles que apresentam bactérias vantajosas ao organismo, como as encontradas em iogurtes e leite fermentado . Entre os exemplos mais comuns, a especialista cita os microorganismos chamados Lactobacillus, Streptococcus e Bifidobactérias. Os probióticos são bactérias que produzem efeitos benéficos no hospedeiro, usados…

ainda se preocupam mais com a estética do que com a saúde e é onde estão os maiores índices de desequilíbrio alimentar. Não adianta ter o corpo que deseja se o que você come não é tudo que seu corpo precisa para uma vida saudável. E é aí que se forma a grande confusão: a alimentação saudável não está relacionada a nenhuma dieta e sim a manter o peso ideal. Mas claro que, se você está acima do peso é possível fazer um regime sem deixar de lado a saúde. Adquirir uma alimentação…

instituições beneficentes, além das moedas do Instituo Ronald que são encaminhadas diretamente para beneficiar com reformas e medicamentos as crianças com câncer. Apesar de todo seu trabalho social, a empresa é muito atingida pelos danos que causa na saúde de seus clientes, os mesmo que buscam bem estar e estão mudando seus hábitos alimentares para uma vida mais saudável, com isso seus concorrentes de lanches naturais estão subindo ao topo do ranking das maiores redes de Fast Food. O…