Iodo E Amido

adicionou-se o indicador amido, para prosseguir com a titulação até o ponto final. Com a solução de tiossulfato padronizada, preparou-se uma solução de hipoclorito de sódio, adicionando 20 mL do mesmo a um balão de 250 mL, e completando-se o restante do volume com água destilada. Para a determinação de cloro ativo na amostra de alvejante, fez-se uma titulação com o tiossulfato de sódio até que a solução começasse a ficar incolor, para em seguida adicionar o indicador amido e prosseguir…

amostras de água destilada, amido, frutose, glicose e sacarose. As amostras reagentes ao α-naftol formaram uma coloração violeta indicativa do furfural, ao iodo formou uma cor azul revelando a amilose. Em reação ao reativo Benedict formaram uma coloração vermelho-tijolo indicativo de açúcares redutores, como glicose e frutose. Em reação ao reativo de Seliwanoff apresentaram resultados positivos para uma cetose, a frutose. E as amostras positivas no teste de hidrólise de amido…

GLICÍDIOS Prática: Glicídios Materiais e Reagentes Ácido clorídrico concentrado 2M Reagente de Fehlling A e B Solução de hidróxido de sódio 5% Solução de glicose a 2% Solução de sacarose a 5% Solução de maltose a 2% Solução de amido Solução de iodo Papel indicador de pH Bico de Bunsen Pinça de madeira Tripé de ferro Béquer de 50 mL Pipeta de 50 mL Pipeta de Pasteur Proveta de 10 mL Tubos de ensaio Fundamentação teórica Os glicídios são conhecidos também…

Farmácia Prática Nº 10: HALOGÊNIOS Aluna: Mirella de Castro Magalhães Matrícula: 369675 Professor: Dr. Matos Data da prática: 05/11/2014 Data de entrega do relatório: 10/10/2014 Novembro, 2014 1. Introdução Os elementos flúor, bromo, iodo e astato são coletivamente chamados de halogênios. Nas reações químicas exibem basicamente propriedades oxidantes ao adicionar um elétron à última camada. Suas propriedades redutoras não são bastante evidentes e estão totalmente…

de vitamina C b) Tintura de iodo a 2% (commercial) c) Suco de laranja industrializado d) 5 pipetas de 10ml e) Fonte para aquecer a água f) 3 copos de vidro g) 1 colher de chá de farinha de trigo (amido de milho) h) 1 béquer de 500 ml i) Água j) 1 béquer de 1 litro . Experimento(passo-a-passo): 1. Foi colocado 200ml de água em um béquer de 500ml. Em seguida o liquido foi aquecido a 50ºC, e misturado a uma colher de chá de farinha (amido de milho). 2. No béquer de 1

Airton Vicente Pereira* Andriele Costa Belinski** Natalicio Valus*** Flávio Luis Beltrame**** RESUMO: Iodo é um micronutriente essencial na produção dos hormônios da tireóide, tiroxina e triiodotironina. O consumo regular de iodo é uma estratégia comum para evitar problemas de deficiência de iodo. O sal de cozinha é consumido regularmente, tornando-se o veículo ideal para o consumo de iodo. Na década de 70 o Brasil adotou a iodação do sal como estratégia para reduzir a prevalência…

volumétrica na qual o iodo é empregado como titulante chama-se iodimetria ou titulação iodométrica direta. A semi-reação de redução do iodo é a seguinte: I2(s) + 2e- 2I- E0 = 0,5345 V No entanto, a titulação empregando solução de iodo como titulante apresenta algumas dificuldades: perda de iodo por volatilização, necessidade de padronização da solução e realização da análise o mais rapidamente possível. Uma alternativa é adicionar excesso de íons iodeto à solução de iodo. Forma-se…

conhecidos como polissacarídeos. A maltose e a sacarose são exemplos de dissacarídeos. Na hidrólise de 1 mol demaltose fornece 2 moles de monossacarídeo glicose; a sacarose sofre hidrólise parafornecer 1 mol de glicose e 1 mol de monossacarídeo frutose. O amido e a celulose sãoexemplos de polissacarídeos; ambos são polímeros da glicose. [2]Métodos de redução de açúcares Os monossacarídeos, glicose e frutose são açúcares redutores por possuíremgrupo carbonílico e cetônico livres, capazes…

para reconhecimento de glicídios. ANÁLISES: 01. Teste de Iodo O amido é formado por dois polissacarídeos (amilose e amilopectina) que interagem com o iodo formando uma coloração azul e vermelha respectivamente. Essa cor azul é devido à presença de iodo no interior da hélice da amilose a qual é mantida por ligações de hidrogênio. Esquema da reação: Hélice da amilose iodo interação hélice da amilose-iodo (incolor) (amarelo)

(MASTOTROENI; GERN, 2008. p. 57). Amido: Polissacarídeo pouco solúvel e de elevado peso molecular, sua composição é formada por: amilase, cadeia linear de moléculas de glicose, e amilopectina, molécula semelhante à amilase, mas de cadeia ramificada. Uma das técnicas utilizadas para determinar a presença de amido é a identificação pelo Lugol (solução de iodo). Lugol: O soluto de lugol é um indicador para testar a presença de amido. O corante irá colorir o amido à medida que interage com…