Iodo E Amido

agir como agente oxidante, e é essa característica que facilita a ganha do elétron, seus compostos com metais são iônicos, enquanto que os compostos com os não-metais são covalentes. Os componentes que formam essa família são o Flúor; Cloro; Bromo; Iodo; Astato. O Cloro é um elemento do grupo dos halogênios (formadores de sal), possui uma massa atômica de 35, 45u com ponto de fusão de -101°C, ponto de ebulição de -35°C, densidade de 3,2g/mL e número atômico 16, com máxima energia para…

e redução de iodo forma o sistema iodo-iodeto (I₂/I⁻) que possui um potencial padrão intermediário ( Eᵒ= 0,535 V), por esta razão pode ser utilizado tanto para reduzir substâncias oxidantes relativamente fortes como oxidar substâncias fortemente redutoras. Existindo assim dois métodos iodométricos normalmente utilizados. Sendo estes, o método directo e o método indirecto. O método directo consiste no uso de uma solução padrão de iodo (I₂), preparada mediante dissolução do iodo em…

variados. Material utilizado a- 1 comprimido efervescente de 1 g de vitamina C b- tintura de iodo a 2% (comercial) c- sucos de frutas variados (por exemplo: limão, laranja, maracujá e caju) d- 5 pipetas de 10 mL (ou seringas de plástico descartáveis) e- 1 fonte para aquecer a água (aquecedor elétrico ou secador de cabelo) f- 6 copos de vidro g- 1 colher de chá de farinha de trigo ou amido de milho h- 1 béquer de 500 mL ou frasco semelhante i- água filtrada j- 1 conta-gotas…

necessário para que ocorra digestão total do amido. MATERIAL: 15 tubos de ensaio menores Solução de iodo (Lugol) Tubo de ensaio grande 5,0mL de solução de amido a 1% 2,0mL de solução de cloreto de sódio a 1% 2,0mL de tampão de pH 7,0 Cronometro 1,0mL de saliva diluída a 1:100 MÉTODOS: Procedimento: (1º) Preparamos uma estante com 15 tubos contendo 0,5 mL de solução de iodo (Lugol). (2º)…

Vasconcelos Relatório de Análise de Medicamentos: Iodo povidine. Izabela Borges Joselma Lacerda Aline Jeane Ione Cristina Teresina - Piauí MAIO/2015 1) INTRODUÇÃO Fundamentos do método, tipo de volumetria e reações Realizou-se o doseamento de iodo presente em duas amostras comerciais de iodo-povidine, de acordo com a Farmacopéia Brasileira (5ª edição), através de uma volumetria de óxido-redução (iodimetria – redução de iodo). Para a realização dessa análise,…

acordo com os resultados obtidos. Açúcares Benedict Seliwanoff Molish Iodo Lactose + - + - Glicose + - + - Maltose + - + - Glicerose + - - - Frutose + + + - Sacarose - + + - Amido - - + + Desconhecido - + + - Teste de Benedict Colocar 3 tubos de ensaio os seguintes açúcares: Tubo do controle positivo (B+) – 0,5mL de glicose. Tubo do controle negativo (B-) – 0,5 mL de amido. Tudo do desconhecido (Bd) – 0,5 mL de desconhecido.

estrutura química. Esses carboidratos estão presentes tanto em animais, como por exemplo, o glicogênio, quanto em plantas, como o amido e a pectina. De acordo com COULTATE (2004), nas plantas, os polissacarídeos possuem duas funções principais. A primeira, como carboidrato de reserva energética, como sementes e tubérculos, essa função geralmente é exercida pelo amido. A segunda, determinando o esqueleto estrutural das células vegetais individuais e da planta como um todo, é exercida…

_Toc402353756 \h 66 CONCLUSÃO PAGEREF _Toc402353757 \h 7REFERÊNCIAS PAGEREF _Toc402353758 \h 8 1 RESUMOVeremos que a partir da vitaminaC, é possível determinar a quantidade da mesma, em diferentes tipos de sucos, através da adição de gota ou gotas de iodo neles, obtendo assim a coloração azul. 2 INTRODUÇÃOA vitamina C, com o nome genérico dado ao ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel encontrado nas frutas cítricas que possui múltiplas funções, essa vitamina atua na fase aquosa…

amilase é o homopolissacarídeo amido. O amido é constituído por dois tipos de moléculas: a amilose e a amilopectina. A amilose consiste de cadeias lineares de moléculas de glicose unidas por ligações α-1,4. A amilopectina, que difere da amilose por ser uma estrutura muito ramificada, além de ter as ligações α-1,4 da amilose, também tem glicose com ligações α-1,6 nas ramificações. Assim, sua massa molecular é cerca de 20 vezes maior do que a da amilose. Geralmente o amido contem 15% a 20%…

presença de cetoses presentes nas soluções pela reação de Seliwanoff. Experimento III: Caracterizar a presença de açúcares redutores através da reação de Benedict em soluções de carboidrato. Experimento IV: Identificar a presença do amido pela formação de complexos com iodo presente no reativo de lugol. 3. METODOLOGIA Experimento I – Reação de Molish Utilizando um pincel de quadro foi feito a identificação dos três tubos de ensaio, o…