Inulina

Sistema imune: ativação dos macrófagos; Diabetes: reduz a destruição das células beta; 1 a 2 bilhões de UFC ao obstipação: manutenção da saúde gastrointestinal. dia Dislipidemias: desconjuga sais biliares e reduz a absorção do colesterol. Inulina: chicória (extraída da raiz) e alcachofra 15 g ao dia Osteoporose: aumento da biodisponibilidade do cálcio. Obstipação: modulam o trânsito no trato intestinal, melhora a flora intestinal. Dislipidemias: redução …

no tratamento da obesidade, pois dão maior saciedade. Cereais integrais como aveia, centeio, cevada, farelo de trigo, etc, leguminosas como soja, feijão, ervilha, etc, hortaliças com talos e frutas com casca Prebióticos - frutooligossacarídeos, inulina Ativam a microflora intestinal, favorecendo o bom funcionamento do intestino Extraídos de vegetais como raiz de chicória e batata yacon Sulfetos alílicos (alil sulfetos) Reduzem colesterol, pressão sanguínea, melhoram o sistema…

estado de sade e bem-estar e/ou reduzir o risco de doenas. Segundo Padilha e Pinheiro (2004), os principais alimentos funcionais so fibras, cidos graxos poliinsaturados mega 3 (n-3), fitoqumicos, peptdeos ativos (arginina e glutamina), prebiticos (inulina e oligofrutose ou frutooligossacardeo), e os probiticos (lactobacilos acidfilos, casei, bulgrico e lactis). No Brasil, j so vrios os alimentos funcionais presentes no mercado alm dos iogurtes com probiticos que melhoram a sade…

glomerular: mensuração pelo clearence de inulina, creatinina sérica, cistatina C sérica, clearence da creatinina. Marcador ideal de função renal: produção constante, ausência de metabolização ou eliminação extra renal, filtração integral, ausência de reabsorção ou secreção tbular. Depuração (clearence) de creatinina: índice de velocidade de excreção renal da creatinina metabolizada. Reflete o índice de filtração glomerular (IFG) real. A depuração de inulina representa o valor de IFG…

Resumo: Projeto: Estudo do metabolismo de ferro em ratos alimentados com frutanos do tipo inulina: avaliação da expressão de proteínas envolvidas na absorção intestinal e homeostase de ferro. Docente responsável: Célia Colli e-mail cecolli@usp.br fone: 3091-3651 Projeto: Extração sequencial de ferro no conteúdo intestinal de ratos limentados com rações suplementadas com frutanos do tipo inulina. Docente responsável: Célia Colli e-mail cecolli@usp.br fone: 3091-3651 Projeto: Efeito da

HORMÔNIO DEPENDENTES SULFETOS ALÍLICOS (ALIL SULFETOS) ALHO E CEBOLAS REDUÇÃO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCULARES ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS PROTETORAS CONTRA O CÂNCER GÁSTRICO FIBRAS/PREBIÓTICOS (FIBRAS INSOLÚVEIS E SOLÚVEIS FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS, INULINA, ETC.) GRÃOS INTEGRAIS, FRUTAS E VEGETAIS EM GERAL MELHORA DA SAÚDE INTESTINAL REDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO CÓLON CONTROLE DO COLESTEROL PROBIÓTICOS (BIFIDOBACTÉRIAS E LACTOBACILOS) LEITES FERMENTADOS, IOGURTES, ETC. MELHORA DA…

ocidental mais urbano 92 .Estes lactobacilos estão presentes em todos com mais estilo de vida rural. A falta desses lactobacilos é provavelmente negativo que esses lactobacilos são únicos na sua capacidade para fermentar fibras importantes, tais como a inulina e fleína, de outro modo resistentes à fermentação pela maioria dos lactobacilos espécies 93 , e superior a outros lactobacilos na sua capacidade para eliminar os microrganismos patogénicos, tais como oClostridium difficile 94 .…

vascular (em circulação) ou estão ligadas a proteínas plasmáticas ou não são capazes de atravessar as barreiras tecido-sangue. A distribuição das substâncias no corpo depende da capacidade de penetrar as membranas. As substâncias hidrofilicas como a inulina é usada para determinar o fluido extracelular (caso 2). Algumas substâncias lipidicas atravessam as membranas pelo que têm uma distribuição uniforme. Ligação às proteínas plasmáticas Depois de entrar no sangue os fármacos…

Tem por finalidade identificar se um açúcar é ou não redutor. Reage com açúcares redutores (todos monossacarídeos, lactose, maltose, entre outros) gerando uma coloração vermelha ou amarela e não reage com açúcares não-redutores (ex: sacarose e inulina). Detecta o excesso de açúcar na urina e diagnostica uma possível diabetes. Teste do Lugol Indica a presença de amido e a presença de glicogênio. Em presença de amido o complexo iodo-amido gera uma coloração azul e com o glicogênio o complexo

feridas pós-operatórias ou de tratamentos dentários. 6. Composição Química Lactonas sesquiterpenóides (helenalina, diidroxihelenalina), glicosídeos flavonóides, taninos, resinas, cumarinas (umbeliferona, escopoletina), ceras, carotenóides, inulina, arnicacina; fitosterina: ácidos orgânicos (clorogênico, cafeico); óleo essencial: triterpenos (arnidiol, pradiol e amisterina). As lactonas sesquiterpênicas são conhecidas por reduzir a inflamação e diminuir a dor. Helenalina é uma…