Inulina

e é uma das plantas sobre as quais existe um maior número de estudos científicos realizados. A composição da raiz de equinácea é muito complexa. Têm-se identificado numerosas substâncias ativas, tais como 3 óleos essenciais, glicosídeos, resinas, inulinas e vitamina C. As principais propriedades da equinácea são: Imunoestimulante: Aumenta os mecanismos de defesa, por uma estimulação geral não específica, tanto da imunidade humoral (maior…

Na literatura os rizomas e as flores são empregados externamente nos casos de traumatismo. Arnica Montana tem como constituintes químicos a lactona sesquiterpênicas, triterpenos, esteroides, glicosidios isoquercitrina, xontofiloposídeos, arnicina, inulina, glicose, colina, ácidos, ceras, falvônicos, carotenos, cafeína, séptica, sudorífica, analgésica, antiviral, colagoga, antiemética, antiinflamatória, estimulação epitelização à foi vasodilatadora e tonificante da pele.…

que aumenta a absorção de cálcio, magnésio, BASHO, Sirley Massako; BIN, Márcia Crestani Interbio v.4 n.1 2010 - ISSN 1981-3775 ferro, zinco e cobre, reduz o colesterol e os triglicérides plasmáticos e auxilia na prevenção do câncer de cólon; a inulina, que é um carboidrato complexo, encontrada em raízes de chicória, alho e cebola e que apresenta propriedades semelhantes às fibras solúveis, que têm a habilidade de reduzir os lipídeos circulantes e estabilizar a glicose sangüínea…

0713.90 | - Outros | | 0713.90.10 | Para semeadura | 0 | 0713.90.90 | Outros | 10 | | | | 07.14 | Raízes de mandioca, de araruta e de salepo, tupinambos, batatas-doces e raízes ou tubérculos semelhantes, com elevado teor de fécula ou de inulina, frescos, refrigerados, congelados ou secos, mesmo cortados em pedaços ou em pellets; medula de sagueiro. | | 0714.10.00 | - Raízes de mandioca | 10 | 0714.20.00 | - Batatas-doces | 10 | 0714.30.00 | - Inhames (Dioscorea spp.) |…

Classificação Transportadores não-específicos Macromoléculas naturais • Proteínas • Polissacarídios • Ácidos nucléicos Macromoléculas sintéticas • Ácidos poliamínicos Macromoléculas mistas Exemplos • albumina, globulina • dextrano, quitina, quitosana, inulina • DNA • polilisina, ácido poliaspártico, ácido poliglutâmico • copolímero de anidrido estireno de ácido maléico (SMA) • copolímero de anidrido éter divinilmaléico (DIVEMA) • copolímero de N-(2-hidroxipropil)metacrilamida (HPMA) •…

floridas e sumidades floridas Propriedades terapêuticas Estomáquica, adstringente, cicatrizante e vulnerária. Princípios ativos Partes aéreas: quercitrina, um flavonóide glicosídico, taninos, saponinas, resinas, óleo essencial. Raízes: diterpenos inulina e rutina, ácido quínico, ramnosídeos, ácido caféico, clorogênico, hidrocinâmico e seus derivados Indicações terapêuticas Ferimentos, escoriações, traumatismos, contusões …

Heteroglicanos POLISSACARÍDEOS - Nomenclatura Glicose  Glicanas Manose  Mananas Xilose + Arabinose  xiloarabinanas Homoglicanas Heteroglicanas Glicanas (amilose, amilopectina, glicogênio, etc.) Galacturonanas (ácido péctico) Frutanas (inulina, levanas de bactérias) Galactanas (carragenana) Glucosaminanas (quitina) Xilanas (rodimenana) POLISSACARÍDEOS – Aditivos em Alimentos Qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem o…

pães saudáveis e que agradem todos os públicos, desde os que comem aveia aos que não gostam de casca no pão. A linha de produtos da Wickbold contém como base os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, inulina (Beneo), glúten, sal, fermento biológico, conservador propionato de cálcio e melhorador de farinha ácido ascóbico. Nas linhas são adicionados grãos como: Aveia, linhaça, granola, trigo, girassol, castanha de caju, centeio, milho,…

bastante consumido. “Mas temos de fazer com que os ingredientes que acrescentamos não afetem o sabor ou a textura”, disse à ISTOÉ Ingolf Gruen, da Universidade de Missouri. Para isso os cientistas têm à disposição alguns segredos. “Compostos como a inulina conferem a maciez e a textura proporcionadas pela gordura”, diz Adriano da Cruz, aluno da Universidade de São Paulo que estuda a adição dessas fibras ao sorvete. Na Argentina, era preciso reduzir a gordura da receita original. “Um…

09/11-2000; Folha de São Paulo, p.A27, 5/11/2000). Alternativas a medicamentos produzidos por engenharia genética também existem na natureza. Um exemplo disto é yacón, uma planta originária do Equador e que em sua raiz, parecida com a batata-doce, produz inulina, substância semelhante ao amido, e ideal para o consumo por diabéticos. O Brasil, que detém a maior diversidade de espécies vegetais do planeta, apresenta 37 Agroecol.e Desenv.Rur.Sustent.,Porto Alegre, v.2, n.3,…