Identificação De Aldeidos E Cetonas

as biomoléculas mais abundantes na terra. A cada ano a fotossíntese converte mais de 100 bilhões de toneladas métricas de CO2 e H2O em celulose e outros produtos vegetais.” (NELSON & MICHAEL, 2011). Os carboidratos redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendo oxidação em solução alcalina de íons metálicos como o cobre. Os íons cúpricos (Cu++) são reduzidos pela carbonila dos carboidratos a íons cuprosos (Cu+) formando o óxido cuproso, que tem…

Sãopoliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas liberam estes compostos. Os tipos mais simples de carboidrato são constituídos pelos monossacarídeos, chamados de aldoses oucetoses, por possuírem os grupos funcionais aldeído ou cetona. De acordo com seu número de átomos de carbonos, são designados trioses, tetroses, pentoses, hexoses ou heptoses. Molécula H2O Incolor, inodora e insípida, a água é um dos elementos mais importantes para todas as formas de…

ligações carbono-carbono. A condensação aldólica baseia-se na formação de um íon enolato e na sua subseqüente reação com uma molécula de um aldeído ou cetona, originando um b-hidroxialdeído ou uma b-hidroxicetona, respectivamente (designados genericamente por Aldóis). Os aldóis têm tendência a se desidratar espontaneamente para formarem aldeído ou cetonas a, b-insaturados, que serão estabilizados por ressonância. A formação da 1,5-difenil-(e, e)-1,4-pentadien-3-ona…

asfixiantes causando dor de cabeça, sonolência, náusea, coma e até morte, ex: hidrogênio, hélio, metano, acetileno e anestésico causando ação depressiva sobre sistema nervoso, ex: butano, propano, aldeídos, cetonas, benzeno, tolueno. Recebimento: Ao receber produtos químicos deve ser realizada a Identificação, o registro e o controle de entrada. Produtos sólidos e líquidos: Verificar o estado da embalagem, os dados do rótulo, se nele tem informações claras das características do…

listado em seu roteiro de prática e provavelmente você também já anotou em seu caderno. Procedimento: NÃO COPIE DO SEU ROTEIRO! Descreva o que você viu, o que você fez e o que aconteceu. Resultados: descreva cores formadas, resultados de testes de identificação, etc. Forneça os cálculos estequiométricos (se for síntese) . Discussão e conclusão. Referências Bibliográficas: de acordo com a ABNT. AUXÍLIOS QUE SÃO BEM-VINDOS! Você deve se informar sobre qualquer reagente com o qual você…

funcionais, como as aldoses e cetoses. As aldoses caracterizam-se pela presença de uma carboxila, ligada ao carbono 1 da cadeia, caracterizando o grupo funcional aldeído. Já as cetoses, também apresentam uma carboxila ligada a cadeia carbônica, porém, diferentemente da aldose, ele se encontra ao meio, originando o grupo funcional cetona. O consumo em excesso de carboidratos, podem trazer problemas à saúde, como obesidade e diabetes. Alguns alimentos como refrigerantes e doces, são…

nomenclatura dos componentes pertencentes às seguintes funções: hidrocarbonetos saturados (alcanos), insaturados (alcenos e alcinos), cíclicos, aromáticos, álcool, fenol, éter, aldeído, cetona, ácido carboxílico, éster, amina, amida, aminoácidos e compostos organometálicos. Isomeria: conceituação e classificação. Identificação dos tipos de isomeria. Importância da isomeria nas diversas funções orgânicas. 14 - Compostos de importância biológica Principais representantes dos lipídeos,…

Dentre as funções químicas dos principais componentes aromáticos utilizados na elaboração de aromas sintéticos destacam-se entre as mais importantes os ésteres, os ácidos, os hidrocarbonetos, os alcoóis, os aldeídos, os acetais, os éteres, os compostos heterocíclicos, os fenóis, as cetonas, as lactonas, os compostos nitrogenados e os compostos sulfurados. Aromas são substâncias responsáveis pelas propriedades organolépticas de um gênero alimentício. Não possuem nenhuma…

CAMPUS SÃO PAULO CURSO BIOLOGIA ANNESMITH FERREIRA, GABRIEL FONSECA, THAYLA E JENIFER IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS SÃO PAULO 2015 IDENTIFICAÇÃO DE AMIDO NOS ALIMENTOS Introdução Os carboidratos ou hidratos de carbono classificam-se em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são classificados como aldoses (aldeídos) ou cetoses (cetonas) em função do grupo funcional que apresentam e, de acordo com o número de átomos de…

Bacabal – MA 2014 1. IDENTIFICAÇÃO Relatório N. 1 Título: Caracterização de Carboidratos Nome: Kênnya Patrícia Ferreira Rodrigues 2. RESUMO: O termo carboidrato denota hidratos de carbono, designação oriunda da formula geral (CH2O)n sendo substancias orgânicas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio. O presente relatório foi realizado para a identificação e posterior classificação dos