Quimica organica

CADERNO DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL
2a Edição revista e atualizada

Professora Titular do Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas da Universidade Vale do Rio Doce - UNIVALE

Dâmaris Silveira

Governador Valadares/Minas Gerais 2001

UNIVERSIDADE VALE DO RIO DOCE Reitor Hermírio Gomes da Silva Pró-Reitora Acadêmica Maria Alice Lima Graciolli Fraga de Assis

Catalogação: Biblioteca Central da UNIVALE Bibliotecária responsável: Elizabete Karakedo Figueiredo Silveira, Dâmaris Química Orgânica Experimental/ Dâmaris Silveira Duarte. 2. ed. Governador Valadares/MG: UNIVALE, 2001 p: il. UNIVALE; n. 1 (Cadernos Acadêmicos

1. Química Orgânica. I. Título. II. Série. CDU 547(076.5)

INTRODUÇÃO
Este livro destina-se aos estudantes de graduação em Química, Farmácia e outros cursos que incluam aulas práticas ou disciplinas experimentais de Química Orgânica. Foi organizado para suprir uma carência que existe quanto a manuais de Química Orgânica Experimental, na língua portuguesa. Mais especificamente, para a utilização nas aulas das disciplinas Química Orgânica e Química Orgânica Experimental, da Universidade Vale do Rio Doce. Apesar da Química Orgânica ter passado, nos últimos anos, por um grande desenvolvimento, muitos dos conceitos, métodos de síntese e de análise que são encontrados nos livros-texto, são difíceis de serem demonstrados ou executados em laboratório, devido à enorme dificuldade, encontrada pela maioria das instituições de ensino, para adequar e modernizar os laboratórios de Química. Assim, foram escolhidos 21 experimentos clássicos de síntese, separação e purificação de compostos orgânicos, com o objetivo de ilustrar o conteúdo teórico da disciplina Química Orgânica. Os experimentos descritos podem ser realizados com reagentes e equipamentos facilmente encontrados em um laboratório que possua uma infra-estrutura mínima. Todos os experimentos foram testados, podendo ser realizados com segurança. Antes de cada experimento, o estudante deve