Identificação De Acidez

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Experiência 05: Separação e identificação dos componentes da panacetina Alunas: Fabiana Casara Luisi Pimentel Natália Stefanes Florianópolis, setembro de 2012. Introdução: Para se obter um composto puro de uma mistura que compõe a maior parte dos produtos naturais e comerciais, são utilizadas técnicas em que se usam diferenças de suas…

Análises e Resultados: Acidez livre: 24,63Eq/Kg pH: 4,03 (á 27,4oC) Teste de Fiehe: Negativo para HMF (não ficou vermelho) Teste de Lund: 1,5mL Humidade: 17,6% Quantificação de açucares redutores: 0,06853 mg/mL Discussão e Conclusão: Determinação da Acidez livre: Cálculos Sabe-se que: NomEq(ácido) = Nbase x fcbase x V gasto da base em mL Mas: Massa da amostra = 10,08g = 0,01008Kg Assim, por regra de três: nomEq encontrado - 0,01008Kg Acidez livre - 1Kg Acidez livre =…

linoleico (16% a 18%) e ácido palmítico (5,5% a 6,6%). IDENTIFICAÇÃO Para identificação seletiva e simultânea de cianoglicosídeos e seus isômeros se faz necessária a caracterização completa dos extratos. Isso pode ser realizado por análise de cromatografia gasosa acoplada a espectometria de massas (CG-EM) ou através de cromatografia líquida de alta eficiência com fase-reversa ou ciclodextrina em fase estacionária. Para a identificação de outros compostos do óleo de pêssego pode ser…

FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO – FIMCA Técnicas para a identificação do mel adulterado ou falsificado CLAUDEMIR ANTÔNIO DE ABREU Porto Velho – RO ABRIL/2014 CLAUDEMIR ANTÔNIO DE ABREU Técnicas para a identificação do mel adulterado ou falsificado Pesquisa sobre técnicas de identificação do mel adulterado ou falsificado, em cumprimento das exigências pedagógicas…

4. Ácidos e Bases em Química Orgânica Leitura Recomendada: Organic Chemistry, J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, P. Wothers, Oxford, Oxford, 2001, cap. 8. Compreender aspectos de acidez e basicidade é essencial em Química Orgânica: i) Reações orgânicas e biológicas são catalisadas por: a) ácidos doadores de prótons (Ex: H3O+) b) ácidos de Lewis (Ex: AlCl3) ii) Muitas reações em química orgânica são reações ácido-base. iii) Reação ácido-base como uma etapa em diversas reações orgânicas.…

innovation; combined methods; minimal processing. 1 Introdução A inovação tornou-se um componente fundamental das empresas bem sucedidas de alimentos (VÁSQUEZ; SANTOS; ÁLVAREZ, 2001). A geração de ideias para novos produtos, e a consequente identificação de novas oportunidades, é uma necessidade que contribui para a melhoria do processo de desenvolvimento. A ideia passa a ser uma oportunidade quando incorpora informações que permitam a sua clara definição. O primeiro passo…

Disciplina Portfólio - 01 Química :: Portfólio 01 OBJETIVO Pesquisar o assunto a fim de obter um maior aprofundamento do conteúdo referentes ao 1º bimestre e 2º bimestre ORIENTAÇÕES A pesquisa deve conter: Capa (Título do trabalho e Identificação do autor), Índice, Objetivo da pesquisa, Parte conceitual, conclusão e bibliografia. Portifólio Recuperação – Branco – Poluição e Poluição da água Poluição Atmosférica & Chuva ácida O que é chuva ácida? Sabemos que o pH da água…

Determinação da acidez A determinação da acidez do leite permite avaliar o estado de conservação do produto. Se o leite não for estocado adequadamente após a ordenha, o número de microrganismos presentes será bastante elevado. Como resultado do metabolismo dos microrganismos, teremos um aumento da acidez do produto. A acidez do leite pode ser expressa de diferentes maneiras: em solução normal, em porcentagem de ácido lático, em graus Dornic. Nessa atividade, daremos ênfase…

DE SOLO PARA ANÁLISE QUÍMICA INTRODUÇÃO CONSIDERAÇÕES GERAIS MATERIAIS 1 2 2 ... .... 2 SELEÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DA ÁREA A SER AMOSTRADA ÉPOCA DE AMOSTRAGEM 2 3 LOCAL E EXECUÇÃO DE AMOSTRAGEM PROFUNDIDADE DE AMOSTRAGEM 5 6 FREQÜÊNCIA DE AMOSTRAGEM ENCAMINHAMENTO DA AMOSTRA 6 6 PLANTIO CONVENCIONAL 9 INTRODUÇÃO SELEÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DA ÁREA A SER AMOSTRADA ÉPOCA E FREQÜÊNCIA DE AMOSTRAGEM PROFUNDIDADE DE AMOSTRAGEM PLANTIO DIRETO INTRODUÇÃO

da cultura. A alternativa mais viável para a correção da acidez do solo e suprimento dos nutrientes Ca e Mg é a calagem. Os principais efeitos da prática da calagem são a correção da acidez, o suprimento de Ca e Mg e, quando ocorre, a diminuição da toxicidade por Al e Mn. Para que os resultados da calagem sejam adequados, aspectos como a qualidade, época, modo de aplicação e dosagem de calcário devem ser considerados. Para corrigir a acidez, o calcário necessita sofrer uma reação…