Hidrólise Básica E ácida De ésteres

que seu carácter hidrofóbico não deixa que a água chegue à superfície metálica. Muitos alcanos sólidos são utilizados como cera parafina, por exemplo, nas velas. Isto não deve ser confundido com a verdadeira cera, que consiste principalmente de ésteres. Alcanos com uma cadeia de aproximadamente 35 ou mais átomos de carbono são encontrados em betume, utilizado, por exemplo, na superfície das estradas. No entanto, os maiores alcanos têm pouco valor e são geralmente divididos em…

RESUMO O biodiesel é uma mistura de ésteres metílicos ou etílicos de ácidos gordos e pode ser produzido a partir de uma grande variedade de óleos vegetais e gorduras animais. Este trabalho teve como objetivo a síntese de biodiesel, através da reação de transesterificação do óleo alimentar com o metanol. Para a execução da síntese de biodiesel foi realizada a transesterificação do óleo alimentar com o metanol, seguidamente com o intuito de apurar a qualidade do

vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. [pic] Assim, aquecendo gordura em presença de uma base, realizamos uma reação química que produz sabão. Essa reação, a hidrólise básica de um triéster…

1. CARBOIDRATOS Carboidratos são poliidroxialdeí­dos ou poliidroxicetonas ou substâncias que liberam tais compos­tos por hidrólise. O termo sacarídeo é derivado do grego sakcharon que significa açúcar, por isso, são assim denominados, embora nem todos apresentem sabor adocicado. O ter­mo carboidratos denota hidratos de carbono, designação oriunda da fór­mula geral (CH2O)n apresentada pela maioria dessas moléculas. Podem ser divididos em três classes principais de acordo com o número…

ela "molhe melhor" as superfícies. A reação básica de saponificação pode ser representada pela seguinte equação: Éster de ácido graxo + Base forte → Álcool + Sal de ácido graxo (sabão) Éster de ácido carboxílico Base forte glicerol sal de ácido graxo sabão O uso de bases no processo (hidróxido de sódio ou potássio) fez com que a reação ficasse conhecida também como Hidrólise alcalina. Ela é usada há muitos…

compostos orgânicos e inorgânicos; - Conhecer as propriedades fisicoquímicas e a importância da água para os seres vivos; - Reconhecer as principais moléculas e sua importância estrutural e funcional para a célula; - Conhecer a composição e a importância básica das biomoléculas celulares: proteínas, lipídeos, carboidratos e ácidos nucléicos (DNA e RNA). BIOMOLÉCULAS Componentes Químicos das Células Compostos Inorgânicos Compostos Orgânicos - Água - Sais minerais - Ácidos…

solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. A hidrólise ácida dos triacilglicerídios leva aos correspondentes ácidos carboxílicos - conhecidos como ácidos graxos. Este grupo é geralmente chamado de lipídeos saponificáveis, porque a reação destes com uma solução quente de hidróxido de sódio,…

levar a: ¨ Formação de compostos muito pouco solúveis; ¨ Precipitação de ácidos e bases fracas, pouco solúveis, devido à alteração do valor do pH - as precipitações condicionadas pelo pH se originam principalmente pela adição de sais de reação ácida ou básica a soluções medicamentosas. Para predizer e compreender as reações de incompatibilidades, é requerido o conhecimento das condições de pH compatíveis com os componentes da formulação; ¨ Precipitação devido à adição do mesmo íon já…

hidratado. O processo sol-gel, tal como o nome indica, envolve primeiro a formação de um sol, seguido da formação do gel. O sol, é uma suspensão num líquido de partículas sólidas cujo tamanho varia de 1 nm a 1 µm, e neste processo é obtido por hidrólise e por condensação parcial de um precursor. Este precursor pode ser um sal inorgânico de um metal ou um alcóxido de um metal. Por exemplo, na preparação de sílica gel usa-se como precursor o alcóxido, tetraetilortossilicato (TEOS). A preparação de

ionização; Utilizar a tabela de valores de Ka e Kb para determinar o grau de basicidade e acides das soluções; Aplicar os conceitos pH, pOH, solução tampão na determinação do carácter químico de uma solução; Efectuar cálculos sobre pH, pOH, hidrólise e produto de solubilidade. Aplicar os conceitos de oxidação, redução, oxidante, redutor e par conjugado redox, na identificação de reacções redox; Representar e acertar uma reacção redox através de semi-equações e da equação global; …