Gordura Animal

conjuntivos e envoltório celular de animais. Gordura: Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios. As gorduras, produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. A gordura está persente em praticamente todos os alimentos que nós consumimos. Consumida em excesso pode causar graves problemas ao nosso organismo. As gorduras têm várias funções,…

razões religiosas. Moisés, o primeiro legislador da humanidade, proibia o uso da carne porcina na alimentação humana como forma de evitar que o povo contraísse doenças parasitárias como a Teníase e a Cisticercose, comuns na época e estes animais eram considerados os principais transmissores ao homem. Descrevendo a evolução dos porcos, diz-se que os árabes, em época muito anterior ao islamismo, tinham eliminado a carne de porco de sua alimentação, talvez influenciados pelos…

apresentar desde a criao at a reproduo quais os benefcios e o que necessrio para o desenvolvimento deste agronegcio. Palavras-chave Avestruz, Reproduo animal, Criao. A Estrutiocultura atualmente um dos melhores investimentos no setor de agronegcios. Antes de iniciar a criao, porm, o investidor deve pesquisar com cautela o mercado, para adquirir animais de procedncia garantida com criadores e no com comerciantes de aves. Os principais paises criadores do avestruz so Nambia, frica do…

origem animal, a vitamina A é encontrada na forma de estere de retinol, que são facilmente hidrolisados, no trato gastrointestinal, a retinol. VITAMINA D As substâncias calciferol (D2) e clecalciferol (D3) apresentam atividade de vitamina D, conhecida como vitamina anti-raquitismo. O colecalcirefol (D3) é formado pela ação da luz solar, raios ultravioleta, sobre o 7-dehidrocolesterol da pele. Ambas as formas são esteróis, com as mesmas propriedades de solubilidade apresentada pelas…

atentar – antes de segui-la – se realmente nos fará bem, se é o melhor para o nosso organismo. Verificaremos adiante que existem pirâmides alimentares que tratam de um equilíbrio entre diversos tipos de refeições, falaremos sobre carboidratos, gordura, cálcio, fibras, vitaminas, e tantos outros componentes que são fontes de energia para o nosso organismo. 1. DEFINIÇÃO DE ALIMENTAÇÃO Diversos conceitos foram formados para definir “alimentação”, vejamos abaixo…

incompreendido. O cardiologista e nutrólogo do Hospital do Coração, Daniel Magnoni, explica que, quando os níveis estão acima do indicado, as frações da gordura ficam mais disponíveis na circulação. Entre estas frações, encontra-se o LDL, considerado como colesterol ruim. Ele se deposita na parede interna das artérias e inicia o processo de acúmulo de gorduras, levando ao entupimento das veias. Os excessos podem ser gerados por duas razões: fatores genéticos ou hábitos alimentares…

Segurança Alimentar : Gorduras Dos Alimentos As gorduras dos alimentos são separados em três tipos: Saturadas, Insaturadas (monoinsaturadas, poliinsaturadas) e Gorduras Trans . Os alimentos, tanto os naturais como os processados, podem conter vários tipos de gorduras. Alguns tipos têm efeito positivo à saúde, aumentando o HDL, que é o "colesterol bom" enquanto outros podem ser prejudiciais, aumentando o nível de LDL, o "colesterol ruim". Mesmo os tipos de gordura benéfica devem ser consumidos

substituir a dieta em gordura trans por lipídeos saudáveis Duque de Caxias,12 de março de 2013 Letícia Nascimento A.De Souza Colégio De Aplicação CAP Unigranrio Biologia Novas alternativas para substituir a dieta em gordura trans por lipídeos saudáveis Professor Edmo Pereira Sumário Introdução __________________________________________ 4 Glícerideos Saturados e Insaturados ______________________5 Gordura Trans…

A gordura saturada está presente em alimentos de origem animal, é sólida a temperatura ambiente e seu consumo deve ser moderado, por estar relacionada ao aumento de problemas cardíacos, embora este fato ainda tenha controvérsias. Podem ser encontradas no óleo e derivados de côco, bacon e banha de porco, óleo de algodão, óleo de palma(dendê), carnes gordurosas e laticínios integrais. A gordura insaturada (mono e poli), naturalmente presentes nos óleos vegetais, são fontes de ácidos…

Ambientalismo / Bases na Fome Mundial 12 - Motivos de Saúde 13 Revisão Básica Nutricional 16 - O Sistema Digestivo dos Cães 16 - Necessidades nutricionais do cão doméstico 21 - Carboidratos 21 - Proteínas 22 - Gorduras 25 - Vitaminas 25 - Fitoquímicos 28 - Minerais 30 Necessidades Nutricionais Por Estágio e Estilo De Vida 33 - Crescimento 33 - Manutenção 34 - Performance 34 - Geriatria 34…