Gestão Sustentável Em Restaurantes

desenvolvimento turístico sustentável. JOÃO PESSOA 2008 3 RAFAELA AMORIM BEZERRA O planejamento estratégico como ferramenta para auxiliar o desenvolvimento turístico sustentável. Trabalho de Conclusão de Curso desenvolvido e apresentado no âmbito do Curso de Graduação em Engenharia de Produção Mecânica da Universidade Federal da Paraíba como requisito para obtenção do título de Graduado. Orientadora: Profª. Dra. Maria de Lourdes Barreto Gomes Área de concentração: Gestão da…

ANHANGUERA EDUCACIONAL ATPS-FERRAMENTA DA QUALIDADE CURSO SUPERIOR EM GESTÃO DA QUALIDADE 1° SEMESTRE ATIVIDADE 1: CRIAR UMA EMPRESA UTILIZANDO A NBR ISO 9000:2005 INPLANTAR A POLÍTICA DA QUALIDADE ULTILIZANDO OS PARAMETROS DA NBR ISO 9001:2008 1. RAMO DE ATIVIDADE Indústria Química 1.1 ESCOPO Fábrica de sabão 1.2 HISTÓRICO DA EMPRESA A empresa foi

importantes a serem considerados quando da implantação, organização e comercialização do Recanto do Sossego, equipamento turístico com serviços pioneiros no Estado do Paraná. Mercado Este plano de negócios enquadra-se no espírito do desenvolvimento sustentável, pois integra na sua definição um forte comprometimento com a natureza e sentido de responsabilidade social e tem potencialidades para realizar os anseios de seus clientes na fruição da natureza, construir uma via da…

mais de 3.000 produtos com marcas fortes, são exportadas aproximadamente 190 mil toneladas/mês para mais de 140 países, aproximadamente 120.000 funcionários 61 unidades no Brasil e 7 no exterior. . 2.1 Modos de Gestão Podemos citar a área de manutenção com o modelo de gestão em que nela é aplicado. Gerente de manutenção: Gerencia os custos, indisponibilidade de equipamentos, e todas as áreas de manutenção. Supervisor: Alinhamento da equipe, ajustando a mesma para que possa suprir a

Orientador: Profº Nelson Nogueira , Helcio Fazani e Luiz Rogério Mantelli FAE/UMESP SÃO BERNARDO DO CAMPO - SP 2012 1. PLANO DE PRODUTO/SERVIÇO 1.1. Objetivo do Produto/Serviço Qual é o objetivo do produto/serviço? É oferecer um projeto de um restaurante, onde será servido aos clientes refeições nutricionalmente balanceadas originadas de processos seguros, melhorando a qualidade da alimentação, garantindo variedades dos cardápios e equilibrando os nutrientes. Como o…

Martin-Brower Resumo Através da análise das práticas de gestão da cadeia de suprimentos da rede McDonald’s, baseada em abordagem teórica sobre a interdependência dos aspectos tecnológicos e organizacionais entre os agentes da cadeia, o estudo procura entender a influência que a cultura organizacional da organização focal exerce sobre os diversos atores sociais e os processos que fluem na cadeia de suprimentos. Palavras chaves: Cadeia de Suprimentos, Gestão da Cadeia de Suprimentos,…

pesquisa abordará o conceito de restaurante “Casual Dinning” , no qual reflete um ambiente descontraído do Street Food Bar & Restaurante. O objetivo geral é safisfazer os clientes de acordo com todas as suas necessidades. Com o tema “Comida das metrópoles” abordado, é possivel conhecer culturas, línguas, religões de todos os lugares do mundo e conceituar a gastronomia de cada lugar fantástico. Palavras Chaves : Casual Dinning, Comida de Rua , Street Food Restaurante e Bar.

Referências 6 1.Introdução: Este trabalho aborda o assunto do restaurante Smak, que fica localizado em uma cidade pequena e que sua população consiste em imigrantes Poloneses desde a década passada. A cidade tem como maior fonte de renda os seus atrativos como cachoeiras, vales e é essa preservação da natureza que atrai pessoas de partes diferentes da região para fazer turismo. O restaurante Smak, tem como característica o cardápio polonês, pois é um pioneiro…

Conceito do Negócio O empreendimento a ser construído é um Restaurante Ucraniano voltado ao ramo alimentício, trazendo sua essência para a cidade de Foz do Iguaçu. O restaurante é composto por um ambiente agradável e aconchegante, trazendo bem estar para os seus clientes. Conforme o calendário cultural do Restaurante haverá shows atrativos pelo menos três vez na semana, de acordo com a cultura Ucraniana. Com isso, gostaríamos de trazer

14 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 17 REFERÊNCIAS 18 APÊNDICES 20 ANEXO 24 INTRODUÇÃO Sabendo-se que a alimentação contribui muito para o desperdício, desde as produções agrícolas até as produções culinárias, muitos chefs e donos de restaurantes estão tomando atitudes conscientes em seus estabelecimentos. Estão comprando alimentos cultivados e manufaturados na própria região, pois, além de valorizar a produção local, esta escolha reduz o longínquo transporte de produtos,…