Gestão Sustentável Em Restaurantes

THÁCIO VIEIRA RODRIGUES CONCEIÇÃO DIAGNÓSTICO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS GERADOS EM QUATRO RESTAURANTES DO BAIRRO VILA MATHIAS DO MUNICÍPIO DE SANTOS SANTOS 2012 ANDRÉIA SILVA BARROSO KAREN ZANCHETTA BARREIROS PATRÍCIA CUNHA DO NASCIMENTO SACALDASSY TATIANA FEITOSA BELLANTUONO THÁCIO VIEIRA RODRIGUES CONCEIÇÃO DIAGNÓSTICO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS GERADOS EM QUATRO RESTAURANTES DO BAIRRO VILA MATHIAS DO MUNICÍPIO DE SANTOS Trabalho de Conclusão de…

DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Essa produção textual tem por finalidade desenvolver os conhecimentos na área de recursos humanos através de um estudo de caso do restaurante Fellini situado na zona Sul do Rio de Janeiro. O Fellini se apresenta como um caso de sucesso na área de restaurantes a quilo, que chega a atender 800 pessoas por dia, graças a um bufê variado e qualidade na prestação de serviços. O primeiro ponto a ser destacado é sem dúvida o fato…

Para começar vou apresentar alguns números do McDonald’s para se ter idéia do tamanho da logística necessária: ele está presente em mais de 118 países com mais de 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhões de funcionários que alimentam diariamente mais de 48 milhões de clientes, só no Brasil são mais de 600 restaurantes do tipo fast food. O McDonald’s desenvolveu em seus fornecedores uma incrível relação de parceria em que eles são parte do sistema McDonald’s, isto foi mais fácil porque

cenário atual, são muitas as razões pelas quais os clientes frequentam um restaurante. No universo destas razões, uma organização deve se adaptar, estando preparada para as novas necessidades do mundo contemporâneo. O cliente de hoje busca muito mais que uma “boa comida”, prezando por um ambiente composto por gente que “quase adivinhe” o que ele goste, aliado ao aconchego e a sensação de que ele é esperado e é único! O restaurante Sabores da Terra possui um requintado cardápio com…

Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Nome(s) e RA(s): Carine de Souza Silva B3200B7 Deborah Silva Correia B3045D4 Fernanda A. de M. Espindola B2786H3 Thâmara Correia Duarte B304936 Curso: Gestão de Recursos Humanos Campus: Conselheiro Nébias 4ºSemestre SANTOS 2013 Meus Agradecimentos: À nossos familiares pelo incentivo, carinho, dedicação e ajuda ao longo desse caminho;…

importante fatia deste mercado que aparentemente é pouco explorado na capital amazonense. Notamos que os restaurantes tipicamente regionais não apresentam preocupação em estarem relacionados ao turismo, ou seja, não há um foco para os visitantes, estando abertos a todos indiscriminalmente habitantes locais e visitantes. A pesquisa tem como base analisar o perfil dos serviços do Restaurante e Bar Flutuante Peixe – Boi, que se encontra localizado no Rio Tarumã Açu, próximo a…

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS FACULDADE MARTHA FALCÃO WORKSHOP: GESTÃO ESTRATÉGICA DE EMPRESAS HÉLIO NAHMEN KESTELMAN, MESTRE TURMA GEE001/ MANAUS PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DA FRANQUIA DOGUIE’S Carlos Ricci Jhonny Manuel Bandeira Monteiro João José Marques Reis Malta Marcio Neves Baptista Filho Vinicius Ferreira MANAUS J ANEIRO DE 2014 Carlos Ricci Jhonny Manuel Bandeira Monteiro João José Marques Reis Malta Marcio Neves Baptista Filho Vinicius Ferreira…

apresentadas as estratégias para implantação de um restaurante com apelo sustentável, com serviços diferenciados e produtos direcionados a promover a saúde dos clientes. 1º Passo Forças => Ambiente Interno => São eles Alimentos saudáveis, boa localização do restaurante capacidade de atendimento demanda pelos serviços prestados, satisfação ao publico alvo crescimento do N º das contribuições, dedicação dos funcionários, capacidade de gestão das lideranças, flexibilidade…

Viabilidade de Negócios pela Gestão Sustentável Profa. Adriana Furquim Conteúdo programáBco • Sistemas de gestão da qualidade • Desenvolvimento sustentável • Aplicação dos conceitos nos empreendimentos gastronômicos Gestão da qualidade total • Conceitos de qualidade, aspectos essenciais nos processos operacionais, administraBvos e mercadológicos: …

oferecidos, para que todos vivenciem a experiência de uma festa extraordinária produzida em um Brasil moderno, organizado, na linha de frente das mais importantes nações do mundo. Para atingir esse objetivo, e buscando sempre o aperfeiçoamento da gestão pública do turismo, o Ministério do Turismo, em cooperação com estados, municípios e a iniciativa privada, trabalhará com os seguintes eixos de atuação: 6 1) estruturação e preparação das cidades‑sede, executando o…