ATIVIDADE DE MICROECONOMIA

ATIVIDADE DE MICROECONOMIA

Plano de Negócio apresentado com objetivo de obtenção de nota referente a disciplina ________________ do curso de Administração da Faculdade ___________________.

São Luís
2013
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO

No cenário atual, são muitas as razões pelas quais os clientes frequentam um restaurante. No universo destas razões, uma organização deve se adaptar, estando preparada para as novas necessidades do mundo contemporâneo. O cliente de hoje busca muito mais que uma “boa comida”, prezando por um ambiente composto por gente que “quase adivinhe” o que ele goste, aliado ao aconchego e a sensação de que ele é esperado e é único! O restaurante Sabores da Terra possui um requintado cardápio com mais de 35 pratos, entradas frias, pratos quentes, sobremesas, além do carro chefe que são as comidas típicas maranhenses. Para acompanhar todas essas delícias, oferece aos seus clientes uma carta de vinhos bem diversificada. O restaurante possui a proposta de mostrar para o turista que São Luís é uma ilha cheia de culturas. E é neste ponto que ele se diferencia e se posiciona frente ao mercado.

2. INFORMAÇÕES DA ORGANIZAÇÃO

2.1 Dados da Empresa

Razão Social: Grupo Marcos – Gastronomia
Nome Fantasia: Restaurante Sabores da Terra
C.N.P.J: 33.582.5100/0378-12
Inscrição Estadual : 151004242
Endereço: Av. dos Holandeses, quadra 36, nº 23. Calhau.
Telefone: (98) 3245- 4938 / 87213362 e-mail: [e-mail]
Horário de funcionamento: aberto diariamente de 11:00 ás 14:00 e de 18:00 ás 00:00.

A entidade jurídica organizacional será do tipo sociedade LIMITADA, sendo constituída por cinco sócios.

2.2 Missão

“Prestar serviços culinários de alta qualidade, com priorizando o atendimento ao cliente e a satisfação de suas necessidades”.

2.3 Visão

“Ser um referencial de excelência na prestação de serviços em nossa área de atuação, através da melhoria