Gestão De Serviços Fast Food

. 11 2.1.3. Principais Equipamentos e Processos ........................................................... 11 2.1.4. Produtos e Clientes .............................................................................................. 12 2.1.5. Serviços Associados ........................................................................................... 12 2.1.6. Principais Concorrentes ..................................................................................... 12 2.1.7.…

requisitos para conclusão do Projeto Interdisciplinar Aplicado a Gestão de Recursos Humanos I, sob orientação de: Profa. Dra. Eliane Quinelato e Profa. Esp. Cristiane Diniz. Limeira - SP 2014 RESUMO Este trabalho visa apresentar os problemas enfrentados pela empresa Habib’s situada na cidade de Limeira – São Paulo. A empresa Habib’s é do ramo de comida árabe na rede fast-food.Seu diferencial está no serviço delivery. Através de entrevista com um dos…

O preço do sucesso do Habib's começa com zero Introdução O Habib's, atualmente, é a segunda maior cadeia de fast food do Brasil. Com origem 100% nacional, a rede expandiu seus negócios focando em um mercado específico e com sua estratégia bem definida. O Habib's tem mais de 305 lojas espalhadas por todo o país e atende mais de 150 milhões de consumidores por ano. Provavelmente, qualquer um que tenha entrado na primeira loja da marca - localizada no bairro da Lapa (SP,…

filosofia da empresa, que era oferecer um serviço moderno, com inovações no ambiente dos shoppings centers. Os dois quadrados sobrepostos de seu logotipo não possuíam nenhum significado especial. Tratava-se de um ideograma criado pelos quatro sócios. Com os bons resultados da primeira loja e a receptividade positiva do público, o empresário inaugurou, em 1994, sua segunda unidade, também no Shopping Morumbi. Na nova loja foi introduzido o formato fast-food (alimentação rápida), com…

(Planejamento) I. Universidade de São Paulo. Escola Politécnica. Departamento de Engenharia de Produção II. t.  RESUMO Este é um plano de negócios para um restaurante de “fast-food” diferenciado: o Temaki Joe. Trata-se de um “fast-food” de culinária japonesa, que servirá apenas temakis; ou uma “temakaria fast-food”. Configurando-se como uma opção diferente, conveniente, acessível, saborosa e saudável, pretende explorar oportunidades preenchendo uma lacuna no mercado,…

Introdução Atualmente as pessoas procuram um lugar com praticidade em fazer refeições rápidas e fora de casa. Os primeiros restaurantes de comida rápida, os famosos Fast Food´s nasceram na América do Norte, ainda na primeira década do século XX. Com a a vida metropolitana em ritmo acelerado dos habituais, a sociedade, não a norte-americana, passava por mudanças de comportamento e adaptações, e a alimentação foi um dos itens que sofreu com essas alterações, inclusive na suia forma de preparo.

PATRÍCIA MIOLA GORZONI CULTURA ORGANIZACIONAL E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO: UM ESTUDO COM FUNCIONÁRIOS DE UM RESTAURANTE FAST-FOOD. Dissertação apresentada à Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo para obtenção do título de mestre em Engenharia de Produção. Área de Concentração: Economia, Organizações e Gestão do conhecimento. Orientadora: Profa. Dra. Dóris Lieth Nunes Peçanha. São Carlos 2010 AUTORIZO A REPRODUÇÃO E DIVULGAÇÃO TOTAL OU PARCIAL DESTE…

Entradas e Bandeiras: A estratégia de interiorização das cadeias de Fast Food no Brasil Levantamento analisou atuação das cinco maiores redes (Bob’s, Habib’s, Giraffas, McDonald’s e Subway). Com 2.247 pontos de vendas espalhados no país, o grupo de empresas teve faturamento superior a R$ 5 bilhões em 2009 Ao analisar os planejamentos de expansão das principais redes de fast food que atuam no Brasil, o estudo dos pesquisadores do Insper, Rodrigo Moita e Alexandre Guerra, concluiu que as…

seu negócio: 2. CENÁRIO A rede McDonalds, líder mundial do mercado de Fast Food vem sofrendo uma série de questionamentos sobre seu cardápio. O Junk Food tem sido apontado, conforme Tardido¹, como principal vilão do aumento da obesidade e consequente diminuição do nível de saúde da população. Desde o lançamento do filme Super size-me, o impacto sobre a imagem da rede McDonalds, frequentemente associada ao Junk Food. 3. TENDÊNCIAS DO MACRO AMBIENTE EXTERNO E FATORES EXTERNOS…

CENTRO UNIVERSITARIO UNA PLANO DE NEGÓCIO SUBWAY TRABALHO DE GESTÃO DE NEGOCIOS 1º SEMESTRE DO CURSO DE LOGÍSTICA MINISTRADO PELO PROF. RODRIGO MAGALHÃES Frederico Miranda Alves Ramis Ribeiro da Silva Junior Rodrigo de Resende Pereira CONTAGEM / MG 2012 Índice 1 Sumário Executivo.................................................................................................................. 03 1.1 O Projeto