Gestão De Serviços Fast Food

uma receita de paella que aprendi com uma pernambucana que casou com um espanhol. Na década de 80, o fast food no Brasil resumia-se basicamente ao Bob’s e ao McDonald’s. Todas as lanchonetes eram muito parecidas. Procurávamos fazer algo diferente. Algum tempo depois, resolvemos, então, colocar arroz e feijão no cardápio, o que deu origem a um conceito que, acredito, não existia: o fast food de comida caseira. Cláudio Miccieli Lanchei muitas vezes no Giraffas antes de me tornar…

.......................19 Comercialização.......................................................20 Estágios de desenvolvimento de novos produtos Geração de ideias Através de análise de cada um dos integrantes do grupo buscando produtos ou serviços que ajudariam ou solucionariam possíveis problemas do cotidiano, chegamos as seguintes ideias: Travesseiro despertador Aparelho de fazer sobrancelha automática Aparelho de fazer barba automática Aparelho de fazer unha automática…

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL TRABALHO EXTRACLASSE PROF: ADILSON CARLOS YOSHIKUNI ALINE CARLOS PEREIRA DA SILVA VAZ ESTUDO DE CASO McDONALD’S Introdução Em 1948 foi aberto o primeiro McDonald’s, por dois irmãos, Dick e Maurice Mc Donald, em San Bernardino, Califórnia. Seis anos depois Ray Kroc, um vendedor com espírito empreendedor propôs aos irmãos a abertura de outro restaurante usando o nome da família e seguindo os…

ESTUDO DE CASO – “ MC DONALD’S Rio de Janeiro, 07 de novembro de 2013 Curso: Logistica Prof. – Gestão de Suprimentos. Aluno: Mat. : Aluno: Mat. : Nivel de adequação do Mc Donald. Faz campanha com vários trabalhos com restaurantes, “campanha do bom vizinho”, com comunidades próximas, realizando competição promovida nacionalmente pelo Mc Donald com o objetivo de estimular a participação voluntária de seus funcionários em iniciativas sociais, a gincana deve

cada restaurante se encontra semanalmente entre os 3 maiores do mundo junto com Nova Zelândia e Singapura. A Subway veio para ficar, e veio definitivamente. Com o objetivo de se tornar a maior rede de fast food do Brasil até 2015, e antes mesmo disso ajudar a Subway a se tornar a maior rede de fast food do mundo. Tendo em vista este enorme sucesso internacionalmente foi adotado o modelo de negócios que é encontrado na maioria dos países onde a Subway está presente. Concentrado na…

atividades. Planejar, organizar, dirigir e controlar uma empresa se torna uma tarefa muito difícil quando não se conhece a estrutura organizacional da empresa gerida. Cada empresa possui uma estrutura organizacional que melhor se adapta ao seu modelo de gestão ou pode ter um misto de estruturas organizacionais. Podendo ter um tipo de estrutura na base da organização e outras bem diferentes para outras áreas. Quando a estrutura organizacional é estabelecida de forma adequada, ela propicia…

6 3.5. AMBIENTE ECOLÓGICO 6 3.6. AMBIENTE TECNOLÓGICO 6 4. TENDÊNCIAS DO MICROAMBIENTE 6 4.1. AGENTES INTERVENIENTES 6 4.2. FORNECEDORES 6 4.3. ORGÃOS REGULADORES 7 4.4. CLIENTE FINAL E INTERMEDIÁRIO 7 4.5. INSTITUIÇÕES SIMILARES 7 4.6. SERVIÇOS SUBSTITUTOS 7 4.7. NOVOS CONCORRENTES 7 5. IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES E AMEAÇAS 8 5.1. OPORTUNIDADES 8 5.2. AMEAÇAS 8 6. ANÁLISE INTERNA 9 6.1. CADEIA DE VALOR 9 6.1.1. ESTRUTURA PRIMÁRIA 9 6.1.2. ESTRUTURA SECUNDÁRIA…

organizações Nesse novo contexto, a necessidade da empresa se adaptar às novas práticas se tornou fundamental. A gestão de pessoas nas empresas necessita atuar não somente na necessidade de atrair e reter talentos, mas também para atingir seus resultados através das pessoas (PONTES, 2001:24). Remuneração Seguramente, um dos fatores mais importantes para uma boa e adequada gestão de Recursos Humanos é a existência de um Sistema de Remuneração, estavel e voltado para a…

as principais empresas do ramo de fast food. Aqui apresentamos desde o inicio da rede,como ela conquistou seu espaço no mercado, suas estratégias para se manter competitiva diante do cenário do mercado atual, onde a excelência do serviço prestado e o que faz a empresa vir crescendo cada dia mais. Seu ambiente de trabalho, registrado pelos participantes da equipe através da realização da visita técnica na empresa. Palavras-chaves: Mc Donalds, Fast Food, Empresa,

individualismo, que faz com que cada integrante da família tenha a sua própria programação social, são outros fatores responsáveis pelo aumento da demanda por refeições fora da residência e de pratos prontos, semi-prontos e congelados. Denomina-se de food service o mercado composto pelas empresas que oferecem alimentação fora do lar e pelas empresas que produzem alimentos prontos, como produtos congelados, e comidas entregues em domicílio. 10 O Brasil possui cerca de 1,2…