Gestão De Serviços Fast Food

Restaurantes “os serviços de alimentação estão a pleno vapor. Acelerado pelo aumento do emprego e da renda, o setor de food service cresce mais rápido do que o varejo tradicional de comida e já consome 30% da produção total da indústria de alimentos. De acordo com dados da ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), o segmento faturou R$ 235 bilhões em 2011, o que representa um aumento de 16% em comparação a 2010." Na última década, a média de crescimento registrada pelos…

ESTRATÉGIA DE MARKETING DA MCDONALD’S Marketing do Serviços Índice Conteúdo 1. Introdução ............................................................................................................................. 3 2. Análise Situacional ................................................................................................................ 4 2.1 História .............................................................................................................

1. Descrição da organização 1.1 Denominação e Forma de Constituição A Martin-Brower Comércio Transporte e Serviços ,é uma multinacional americana especializada em logística e em soluções para o mercado de food servisse. Original dos EUA desde 1934, passou por uma série de fusões e compras até ocupar o posto do maior distribuidor de produtos da rede de restaurantes fast-food McDonald’s nas Américas, posição que mantém até os dias de hoje. Fundada há mais de 50 anos, a…

Trabalho de Estratégia de Empresas Caso: MC Donald´s 1 - Identificar tendências do Macro Ambiente - Crescimento da população de obesos nos Estados Unidos - Aumento na aderência aos fast foods pela população, devido a rotina apertada e exaustiva - Possível redução na qualidade de vida das pessoas, devido o sedentarismo e má alimentação. 2 - Identificar Fatores externos do Micro Ambiente O aumento de novos concorrentes - Processos judiciais contra o Mc Donald´s, alegando…

McDonalds Plano de Marketing apresentado para avaliação parcial da disciplina de Marketing e Gestão da Qualidade em Serviços do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Centro Tecnológico da Universidade Positivo. Profª. Carolina Fiuza Parolin Curitiba 2012 ÍNDICE 1. Introdução 3 1.1. Descrição do Negócio 3 1.2. Objetivo do Plano de Marketing 3 2. Diagnóstico de Marketing 4 2.1. Análise da Concorrência 4 2.2. Análise SWOT (DAFO / FOFA) 4 2.2.1. Análise Externa 4

INTRODUÇÃO À GESTÃO Patrícia Lisa Abril 2013 1 OBJECTIVOS  Reconhecer o conceito de gestão;  Identificar os princípios fundamentais da gestão;  Reconhecer algumas ferramentas de gestão  Elaborar uma análise SWOT. 2 CONCEITO É uma área do conhecimento fundamentada em um conjunto de princípios, normas e funções elaboradas para disciplinar elementos de produção, tendo em vista o alcance de determinados fins, normalmente um objectivo comum. 3 AS ORGANIZAÇÕES COMO:…

Ano Lectivo: 2012\2013 Gestão de Marketing McDonald’s Índice Introdução Este trabalho, elaborado no âmbito da unidade curricular de Gestão de Marketing, tem como objectivo a elaboração de um Plano de Marketing de uma empresa. O grupo decidiu então trabalhar a área da restauração, focando a empresa “McDonald’s”. Nesta primeira parte da elaboração de um Plano de Marketing para a empresa de fast food ”McDonald’s” foi necessário realizar uma análise do meio envolvente…

Universidade de Brasília - UnB Faculdade UnB Gama - FGA Gestão da Produção e Qualidade Relatório de Projeto Grupo 05: Augusto Modesto, Mateus Coelho, Paulo Ananias, Renner Parente, Ruan Kevelin, Samantha Gil e Willian Coelho Orientador: Rejane Figueiredo, Dra. Brasília, DF Novembro de 2014 Augusto Modesto, Mateus Coelho, Paulo Ananias, Renner Parente, Ruan Kevelin, Samantha Gil e Willian Coelho Relatório de Projeto Trabalho submetido durante o curso de graduação em Engenharias da…

Professor: Walter Kuroda Análise Financeira McDonalds Curso: Gestão de Negócios e Marketing Turma: 2014SF22 Disciplina: Fundamentos da Gestão Financeira Trabalho realizado pelo grupo de alunos formados por: Andreia Maggesi 21420681 Bruno Lazanha 21420688 Gustavo Bittencourt 21420679 Tiago T M Oliveira 21420680 São Paulo Março/2015 1. Mc Donalds McDonald's é uma empresa responsável por uma rede internacional de restaurantes de fast food, sendo a segunda maior rede do mundo na…

inserido na disciplina de Controlo de Custos leccionado pela Professora Ana Drummond, visa apresentar a empresa h3tm – New Hamburgology dentro do conceito de restauração. O h3tm está inserido na sector de fast food mas pretende, com o seu conceito inovador, mostrar que nem todo o fast food tem de ser gorduroso ou de plástico. Propomo-nos então especificar as suas características, nomeadamente a decoração, a ementa, os preços, as características e dimensão do espaço, localização, RH,…