Gestão De Serviços Fast Food

Sumário 1. Oportunidade de mercado 1 1.1. Cenário Brasileiro 2 1.2. Fast Food 4 1.3. Alimentação Vegetariana e Saudável 6 1.4. Avenida Paulista 8 2. Descrição Geral da Empresa 9 2.1. A Empresa 9 2.2. Core Business da empresa 10 2.2.1. Ingredientes Naturais 10 2.2.2. Eficácia e rapidez no atendimento 10 2.2.3. Sustentabilidade 11 2.3. Cardápio 12 3. Segmentação de Mercado 14 3.1. Público-Alvo primário 14 3.2. Público-Alvo secundário 14 3.3. Caracterização do Cliente 15…

Sobre a industria do food service, assinale a alternativa incorreta: Resposta Resposta Selecionada: d. Atendem somente a culinária profissional; Resposta Correta: d. Atendem somente a culinária profissional; Feedback da resposta: A indústria de food service investe significativamente na oferta de produtos, que tanto atendem à culinária doméstica como à culinária profissional. Pergunta 2 0 em 0,2 pontos Com o surgimento de grandes redes de fast food no mercado…

inserido em uma linha já conceituada, e possuir potencial a se tornar rapidamente em estrela. Vaca Leiteira Abacaxi • Teoria das 5 forças: Produtos Substitutos: Alimentas produtos naturais: hamburgers saudáveis. Estabelecimentos de fast-food: oferecem de forma rápida produtos os quais sanam as mesmas necessidades. Poder de Barganha da Concorrência: Formado principalmente pelas grandes marcas do setor alimentício, tais como: Perdigão, Seara e Batavo. Poder de Barganha…

para se tornarem mais competitivos, mas muitas vezes para sobreviverem. Um campo de batalha muito conhecido são as praças de alimentação de shoppings centers, em um shopping grande, pode-se chegar a um número de 30 a 40 boxes alocados para redes de fast-food disputando entre si a atenção e a máxima fidelização possível de seus clientes. O tema também é considerado muito importante, especialmente em grandes centros metropolitanos, pois o número de mulheres no mercado de trabalho…

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO São Paulo 2011 CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO Projeto do Trabalho de Conclusão de Curso…

estudada em sala de aula que mais se aproxima das práticas de gestão identificadas na organização sob estudo. Teoria 2 Caso seja necessário, podem ser acrescidos mais subcapítulos, cada um dos quais com o nome da teoria referenciada. Quebra de Página ESTUDO DE CASO Perfil da organização Apresentação McDonald's é uma empresa privada responsável por uma rede internacional de lanchonetes, cuja atividade é conhecida como "fast food" (comida rápida), sendo a maior rede…

ANÁLISE ESTRATÉGICA DA MARCA Análise dos clientes Tendências Vários fatores sociais e econômicos influenciam o comportamento do consumidor e ajudam o mercado de fast-food. Caso do número de mulheres que trabalham fora de casa, por exemplo. O marido, que antes voltava para almoçar, faz isso agora na rua. O nível maior de emprego, a renda mais alta e o trânsito das grandes capitais também contribuem para o crescimento deste mercado. E essa tendência tende a crescer cada vez mais.…

Bibliografia 5. Conclusão Introdução O mercado, atualmente, é considerado muito competitivo. Um bom atendimento pode garantir a venda, mas não garante que o cliente deixe de adquirir um produto ou serviço em outras lojas da região para efetuar a compra em uma determinada loja. Conquistar a preferência do cliente não é tarefa fácil, e qualquer deslize em algum ponto do processo pode significar a desestabilização do relacionamento…

DONALDS A Arcos Dourados, máster franqueada da marca McDonalds é a responsável por todas as lojas da marca na América Latina e Caribe desde 2007. Atua no segmento de serviço rápido de alimentação, comercializando produtos como hambúrgueres, sanduíches e lanches em geral. O McDonald’s é a maior e mais conhecida empresa de fast-food no mundo, e a Arcos Dourados representa mais de 1970 restaurantes, 340 cafés e 2057 estações de sobremesas em 20 países da américa latina, com uma média de…

CENTRO UNIVERSITÁRIO INSTITUTO DE EDUCAÇAO SUPERIOR DE BRASILIA - IESB GESTÃO PÚBLICA CAMILA VIVIANE ARAUJO DOS SANTOS EDVALDO EVANGELISTA LOPES ELLEN BEATRIZ GOMES ANTUNES LEONARDO RODRIGUES NASCIMENTO THIAGO GOMES COIMBRA DOS SANTOS LACERDA DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL BRASÍLIA-DF 2013 CAMILA VIVIANE ARAUJO DOS SANTOS EDVALDO EVANGELISTA LOPES ELLEN BEATRIZ GOMES ANTUNES LEONARDO RODRIGUES NASCIMENTO THIAGO GOMES COIMBRA DOS SANTOS LACERDA