Gestão De Serviços Fast Food

Universidade anhembi morumbi análise do modelo de gestão da empresa mc donald’s São Paulo 2013 análise do modelo de gestão da empresa mc donald’s Projeto Interdisciplinar apresentado como uma das avaliações da primeira etapa das disciplinas do 1° semestre do curso de Administração da Universidade Anhembi Morumbi. São Paulo 2013 RESUMO Líder no segmento Fast-food o Mc Donald’s é uma das melhores empresas para se administrar, e é hoje uma das franquias mais caras para se

TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VI: Empresa BRF – Brasil Foods S.A. São Paulo 2013 SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 7 2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 7 3. PRODUTOS E SERVIÇOS 10 3.1. Perfil do feijão no Brasil 10 3.2. Forma de produção do feijão pré-cozido 11 4. ANÁLISE DA ESTRATÉGIA 12 5. PLANO DE MARKETING 12 5.1. O produto 13 5.1.1. Conceito do Feijão 13 5.1.2. Conceito do Feijão Pré-cozido Fast…

Estudo de Caso – Habib´s RESUMO Este caso descreve como a rede de comida árabe Habib’s se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: em 2004 foram comercializadas 650 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes, atendidos por meio do esforço de mais de 12.000 f uncionários diretos. O caso visa trazer subsídios para a análise dos principais fatores responsáveis pelo êxito do negócio, que tem como principal…

1 – Forças (FR) 10 2.4.2 – Fraquezas (FQ) 10 2.5 – ANÁLISE SWOT 12 2.6 - DIAGNÓSTICO 12 2.7 – PLANO DE AÇÃO 13 3 – BIBLIOGRAFIA 13 1 - INTRODUÇÃO O McDonald’s é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 119 países, a rede possui mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 64 milhões de clientes. O primeiro restaurante do Brasil foi…

Geórgia Tonia Hosana SUMÁRIO FCA 4 FATO 4 CONSEQÜÊNCIA 5 AÇÃO 5 FATO 6 CONSEQÜÊNCIA 6 AÇÃO 6 FATO 7 CONSEQÜÊNCIA 7 AÇÃO 7 FATO 8 CONSEQÜÊNCIA 8 AÇÃO 9 PLATAFORMA 10M’S 10 MENSAGEM 10 MARKETING 11 MEIO AMBIENTE 15 MEIO AMBIENTE É A GESTÃO DE PROTEÇÃO AMBIENTAL 15 ALÉM DA COZINHA 15 PROGRAMA DE COLETA SELETIVA 15 BIG MAC VERDE 16 MATERIAIS 16 MEIO FÍSICO 18 MÁQUINAS 19 MÃO DE OBRA 20 MÉTODOS 22 MONEY 24 MANAGEMENT 25 DESAFIOS DA ADMINISTRAÇÃO 25 ANÁLISE…

Vol. V, 1997 1 Artigo publicado no Vol. V / 1997 da Revista Cadernos de Debate, uma publicação do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da UNICAMP, páginas 21-45. O fast food e a mundialização do gosto1 Silvia Aparecida Guarnieri Ortigoza2 Resumo Esta pesquisa faz uma análise crítica do fast food, enquanto tendência do comércio varejista brasileiro, dando ênfase à capacidade de padronização de suas atividades estruturais e à conseqüente homogeneização dos gostos. Esse estudo

ADMINISTRAÇÃO CONVÊNIO UNIDERP – UFRGS ANÁLISE DO SEGMENTO DE FAST FOOD EM CAMPO GRANDE, MS ESTRUTURA COMPETITIVA E EVOLUÇÃO MAURÍCIO PEDRA TOGNINI Orientador Prof. Dr. Fernando Bins Luce CAMPO GRANDE, MS 2000 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO MESTRADO EM ADMINISTRAÇÃO CONVÊNIO UNIDERP – UFRGS ANÁLISE DO SEGMENTO DE FAST FOOD EM CAMPO GRANDE, MS ESTRUTURA COMPETITIVA E EVOLUÇÃO …

TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS Projeto Experimental de Viabilidade para Implantação de um Sistema de Gestão Ambiental na Burger Queens Refeições e Lanches Ltda Relatório Parcial São Caetano do Sul 2013 1. Introdução O ambiente empresarial vem sofrendo algumas alterações devido à competitividade no mercado mundial. Sendo assim, os profissionais sentem a necessidade de diminuir seu tempo de pausa para realizarem suas refeições, por isso os mesmos buscam por alimentações rápidas,…

servir alimentos de alta qualidade, com preços razoáveis entregues de forma rápida, proporcionando sempre uma experiência extraordinária”. Visão Duplicar o valor da companhia, ampliando a liderança. Valores Oferecer produtos de qualidade, Serviço e limpeza aos clientes, Maximizar a rentabilidade das nossas operações, Manter um ambiente ético e responsável 1.5Missão e Visão dos acadêmicos Nossa Missão Produzir e servir lanches de qualidade a fim de oferecer aos nossos clientes…

Bruna Carbonell Ra: 205931 6º Semestre/Noturno Profº Maciel Sistemas Integrados de Gestão São Paulo 2013 Tecnologia- ``Fresco, quente e rápido’’: os sistemas de informação podem ajudar a Johnny`s Lunch a se tornar nacional? 1. Descreva o modelo e a estratégia de negócio do Johnny´s Lunch. Quais são os desafios enfrentados pelo restaurante á medida que ele começa a se expandir? R: A estratégia adotada pelos gestores da Johnny´s Lunch é analisar os hábitos