Gastronomia Regional Brasileira

ANDRADE ÉQUI – RA B350BG-5 PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR: CAFÉ COLONIAL Trabalho acadêmico com vistas a apresentar o conhecimento obtido nas aulas e integrar as disciplinas de forma a aplicar a teoria na vivência prática. Curso de gastronomia 4º semestre da Universidade Paulista. Orientador: Prof. Sérgio Leite SÃO PAULO 2013 ADRIANA AUGUSTA RIBEIRO BENITO – RA B2429E-6 FERNANDA DE ANDRADES – RA B356CI-7 MARA CRISTINA BAPTISTA DA SILVA – RA B35019-9 MARA CRISTINA…

Munique (Republica Federal da Alemanha). Moda: • Estilo Hippie • Jeans e calças militares usadas com enormes bocas de sino, tachinhas, bordado e muito brilho. • Camurças com franjas • Estilo safári • Botas de camurças e sandálias de plataforma Gastronomia: • Espetinhos de salsichas e picles espetados num repolho ou em um abacaxi. • Sanduíches em forma de triangulo. • Suco de laranja com vodka; Ponche (champanhe doce, maçã e abacaxi picados; guaraná e gelo). Música: • Banda…

Universitário Jorge Amado Aluno: João Batista de Souza Lionice Araujo Lima Disciplina: OLE Professor: Sebastião Artigo sobre identidades brasileiras, as festas populares. Resumo Este artigo fala um pouco da cultura brasileira. Fala de suas festas nacionais, tais como o carnaval e também das festas regionais de varias épocas doa ano. Fala também das comidas que são servidas nestas festas, do reconhecimento e identidades dos brasileiros de cada…

Artesão, Restaurante Mangaba, Sesc Arsenal e a Faculdade de Gastronomia da UNIC, percebeu-se a necessidade de se projetar um espaço para suprir a necessidade da população por locais mais acessíveis para realizarem suas refeições e passeios de forma mais cultural, prazerosa e acessível financeiramente. O projeto também contará com uma escola de gastronomia, pois levou se em consideração que em Cuiabá só exista uma faculdade de gastronomia, e com este novo empreendimento a população teria…

INTRODUÇÃO A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentação. Tem como papel transformar os alimentos, produzindo sabores, texturas e aroma diferentes, proporcionando sensações inúmeras. A busca pela boa alimentação, junto à globalização dos hábitos e costumes no mundo e a evolução do acesso a essa gama de informações, despertou na população um aumento no interesse pela gastronomia, fenômeno que também contribuiu para a ampliação no numero de candidatos a…

EM BACHARELADO EM GASTRONOMIA ANA VELASQUE FELLIPE FERNANDES DISCIPLINA: SISTEMA DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS PROFESSOR: PAULO CESAR NAPOLLI O ERP ( ENTERPRISE RESOURCE PLANLING) FLORIANÓPOLIS, SC. 2013 ANA VELASQUE BRUNO MAIA ROCHA DANIEL SCHENKEL FELLIPE FERNANDES GUSTAVO KASSAI UTILIZAÇÃO DO MILHO CRIOULO NO BRASIL Trabalho da disciplina Cozinha das Américas do curso bacharelado em gastronomia das…

regiões brasileiras, sendo a mais extensa delas, com uma área de 3.869.637 km². Formada por sete estados: Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. A Região Norte está localizada na região geoeconômica da Amazônia entre o Maciço das Guianas (ao norte), o planalto Central (ao sul), a Cordilheira dos Andes (a oeste) e o oceano Atlântico (a nordeste). Geografia; Possui uma área de 3.659.637,9 km², que corresponde a 42,27% do território brasileiro, sendo a maior região…

Essencial Gastronomia e Cia. Rua João Valério, nº 512. Vieiralves - Manaus – Am. (92) 3643-1200 essencial@gmail.com.br Valter Albuquerque Melo Diretor Comercial e Operacional Edcarla da Silva Oliveira Diretora Adm. e Financeiro Este Plano de Negócio foi elaborado em outubro de 2014. INSTITUTO METROPOLITANO DE ENSINO – IME FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS – FAMETRO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ADRYANNE FELIX FERREIRA EDCARLA DA SILVA OLIVEIRA GISELE…

MARANHÃO NUTA35 – Gastronomia Brasileira Discente: Caíque Silva Rodrigues Docente: Odilon Braga Aspectos Gerais  Localiza-se no extremo oeste da Região Nordeste;  Capital: São Luis;  Área: 331 937,450 km², segundo maior estado da região Nordeste;  População de 6 794 298 habitantes;  Faz fronteira com três estados brasileiros: Piauí (leste), Tocantins (sul e sudoeste) e Pará (oeste), além do Oceano Atlântico (norte);  Quarto estado mais rico da Região…

o turismo e a gastronomia são inseparáveis, não tem como pensar em turismo sem pensar na gastronomia. Considerando a amplitude do nosso país, a culinária brasileira apresenta pratos de todos os gêneros, portanto, falaremos um pouco sobre o estado da Bahia, sendo assim, mostrar que a gastronomia baiana é uma das mais diversificadas e ricas do mundo. A comida baiana possui um significado simbólico e uma identidade própria. A partir disto, como evidenciar a importância da gastronomia…