Gastronomia Portugal

A História da Gastronomia A alimentação passou por várias etapas ao longo do desenvolvimento humano, evoluindo do caçador nómada ao homem sedentário, quando este descobriu a importância da agricultura e da domesticação dos animais. Antes da descoberta do fogo, os alimentos ingeridos pelo Homem eram frutos, raízes e folhas, bem como a carne e o peixe, que eram ingeridos crus (é de notar que o Homem nesta altura tinha uma constituição diferente, tendo um aparelho digestivo e…

Portugal, oficialmente República Portuguesa,[11][12] é um paíssoberano unitário localizado no Sudoeste da Europa, cujo território se situa na zona ocidental da Península Ibérica e em arquipélagos no Atlântico Norte. O território português tem uma área total de 92 090 km²,[13] sendo delimitado a norte e leste por Espanha e a sul e oeste pelo oceano Atlântico, compreendendo uma parte continental e duas regiões autónomas: os arquipélagos dos Açores e da Madeira. Portugal é a nação mais a…

Introdução……………………………………………………………………………pág1 Desequilíbrios regionais……………………………………………………………..pág2 Cidade do Porto……………………………………………………………………...pág3 Turismo no Porto……………………………………………………………………pág4 Cultura do Porto……………………………………………………………………..pág5 Gastronomia da cidade do Porto…………………………………………………….pág6 Cidade de Santarém………………………………………………………………….pág7 Evolução territorial…………………………………………………………………..pág8 Freguesias…………………………………………………………………………....pág9 Crescimento Populacional por…

Tecnologia em Gastronomia São Paulo 2013 NOME Tecnologia em Gastronomia Trabalho de Conclusão de Curso Apresentado ao Colégio Van Gogh Sob orientação da profª Rose de Oliveira São Paulo 2013 INTRODUÇÃO 4 CÁPITULO I. HISTORIA DA GASTRONOMIA NO MUNDO 5 1.2 Historia da gastronomia o Brasil 6 CÁPITULO II. O CURSO

Turno: B Nº de Aluno: Nome: Assinatura: 5912 Ricardo Reina Data de entrega: 29/10/2012 Docente: Gilberto Costa Ribatejo O Ribatejo, como era designado quando Portugal estava dividido em 11 freguesias, fazia fronteira a Noroeste com a Beira Litoral, a Oeste e a Sul com a Estremadura, a Sudeste com o Alto Alentejo e a Norte e Nordeste com a Beira Interior. Estava constituída por 21 concelhos, integrando quase a

1 Gastronomia e Turismo no Brasil: uma parceria de sucesso. PENHAFIEL, Elen Maiara Isse SOUZA, Ingrid Correa Cardoso de Resumo: O turismo é uma atividade econômica em crescimento no país e a associação dele à gastronomia típica de cada região tem tomado enormes proporções, por se relacionar com a cultura e muitas vezes remeter as origens da população. Buscou-se apresentar esta relação e os motivos de serem consideradas de importância para o turismo na atualidade, como dito…

Turma:3na Curso: Gastronomia Professor: Dr. Ramsés Nunes e Silva Aluno: Thiago Pimenta Resumo Sobre O Primeiro Capitulo Do Livro Açúcar Do Escritor Gilberto Freyre O primeiro capitulo do livro açúcar do escritor Gilberto Freyre é muito enriquecedor pois ele narra com muita clareza os costumes, cotidiano e origens de muitas das nossas preparações . Vimos que o açúcar está presente no paladar do povo brasileiro pois nossos colonizadores com toda sua bagagem gastronômica , nossos…

2.1.3 Sudeste – De clima mediterrâneo esta região se destaca por algumas de suas especialidades como a mostarda de Dijon, a ratatouille, a tapenade e a bouillabaisse; 2.1.4 Sudoeste – Possui similaridades com a culinária da Espanha e de Portugal. Algumas das especialidades da região são os cogumelos selvagens (turfas negras, porcini, e outros), cassoulet e o confit de pato; 2.2 A culinária francesa pode ser dividida em: 2.2.1 Cozinha burguesa - A cozinha burguesa inclui todos os pratos

Sumário 1. Capítulo 1................................................................................................................2 1.1 Principais pontos turísticos e culturais de Portugal................................................2 1.2 Quinze Curiosidades sobre Portugal......................................................................7 1.3 A história e os alimentos........................................................................................8 1.4 Pratos…

Introdução: Teve muitos povos que vindo para o Brasil trouxeram muito de suas crenças, culturas e hábitos. Essa cultura onde a gastronomia faz parte. Desse modo cada imigrante que veio para o nosso país trouxe preferência alimentar. A gastronomia brasileira se deve a influência de vários povos. Índia trouxe os condimentos substância aromática, que realça o sabor dos alimentos, tempero, e que começou a ser usado pelos índios, localizado na cidade de Porto Seguro na Bahia. Trouxe…