Gastronomia Baiana

variação de ritmo pode mudar a o título do estilo. A Cultura e a Dança Popular do Brasil Cultura Popular define todas as manifestações culturais de um determinado país, estado ou cidade, e se referem a danças, literatura, folclore, arte, festas, gastronomia e músicas. Os principais exemplos de manifestações da cultura popular brasileira são: festas folclóricas, literatura de cordel, sambas, carnaval, capoeira, artesanato, contos, fábulas, superstições, lendas urbanas, provérbios, festa…

na Europa ou no sul do Brasil, mas que está se consolidando no Nordeste, na região baiana do Vale do São Francisco, segundo pólo produtor do vinho nacional. Os roteiros incluem city-tour na cidade de Juazeiro e visita à Barragem do Sobradinho, para ver de perto o maior lago artificial do mundo e a eclusagem, uma espécie de elevador, que sobe e desce em função da água que entra e sai do reservatório. A gastronomia local pode ser apreciada no Bodódromo, espaço com dez restaurantes que…

petrolífero do país), a Bahia e Sergipe, sendo que nos dois últimos as principais bacias estão no mar. Destaque também para o gás natural que é abundante na região. Somente a bacia Alagoas/Sergipe vai durar por cerca de 120 anos. Turismo: Cultura e Gastronomia: O imenso litoral com praias belíssimas, muitas intocadas, que são comparadas apenas as do Caribe, colocam o Nordeste entre as grandes rotas de turismo mundial. Milhões de turistas desembarcam nos modernos aeroportos…

vivendo a magia da festa que transforma o Rio de Janeiro na capital mundial da alegria. Durante a semana o visitante assiste a um espetáculo de música brasileira, montado com sambas conhecidos internacionalmente. Vibra com a ginga das mulatas, das baianas e a dança de mestres-salas e portas-bandeiras! Teatro espetáculo, "Isto É Brasil" Numa mistura de balé clássico com samba, a bailarina Ana Botafogo e o coreógrafo Carlinhos de Jesus se unem nos palcos do Theatro Net Rio para…

com costeleta de porco) e o vatapá. Minas gerais Através dos sabores de Minas, é possível passear pelas diversas regiões do Estado. Um dos produtos que traduz a popularidade da culinária mineira é o tradicional pão de queijo. Mas a riqueza da gastronomia mineira é tamanha, que é praticamente impossível não fazer jus ao feijão tropeiro, ao tutu à mineira, à dupla queijo com goiabada, ao frango com quiabo, ao doce de leite, ao torresmo, à leitoa à pururuca, à cachaça... É uma infinidade…

contribuiu a atuação do baiano Mestre Bimba, criador da chamada capoeira regional. Tal como os sambistas alojaram o samba em "escolas", Bimba abrigaria a capoeira em "academias", que aos poucos passaram a ser freqüentadas pelos filhos da classe média baiana, inclusive muitos estudantes universitários. Arte Africana A arte africana envolve um espectro diferenciado, desde representações em pinturas, esculturas e objetos ornamentais de uso permanente e cotidiano para comemorar os…

passou a atribuir características místicas de afastar maus espíritos. Turismo O Vale do São Francisco é uma das regiões mais ricas deste país, não só em recursos naturais, mais também no artesanato, na gastronomia e no folclore. Vale a pena conhecer um pouco mais. PONTOS TURISTICOS DAS CIDADES BAIANAS Abaré - Na zona urbana do município existem igrejas do início do século; na zona rural a prática de passeios de barco, pelo Rio São Francisco e a praia do Porto. Chorrochó - Praia de…

ou seja, grande rei do fogo. O ofício das Baianas de Acarajé é Patrimônio Imaterial Brasileiro. O preparo do acarajé com seus recheios habituais (vatapá, feito de camarão, ou salada), o uso de tabuleiro para venda das comidas, a comercialização informal e o uso de indumentária própria das baianas, entrou para o Livro dos Saberes em 2005. Vendido nas ruas de Salvador (BA), desde o fim da escravidão, tornou-se um símbolo da Bahia, assim como as baianas que o preparam. BIOMA…

cidades em festa durante o São João Apesar de ser conhecida como a terra do Carnaval, outra grande festa popular agita moradores do Estado e atrai milhares de turistas para a Bahia, é o São João. O festejo movimenta todas 417 cidades baianas. As atrações vão desde grupos regionais até atrações nacionais como Leonardo, Alceu Valença, Mastruz com Leite e Aviões do Forró, dentre outros. Sem contar com as diversas manifestações populares como a quadrilha, brincadeiras e comidas…

determinados temperos numa dada receita, por exemplo). A predominância, no imaginário do brasileiro e nos meios de comunicação, da culinária "afro-baiana", deve-se muito ao fato de Salvador, a capital da Bahia, situar-se no litoral do Recôncavo, o que confere maior poder de divulgação para o saboroso legado africano da culinária regional. Ambas vertentes da culinária baiana, no entanto, ainda são praticadas de forma bastante espontâneas, carecendo de procedimentos mais sistemáticos de…