Gastronomia Arroz Para Risoto

este é o propósito que o restaurante Terraço do Lago vai assumir e com isso, pretende atrair cada vez mais clientes. 2. GERIAIS Existem algumas características que são decisivas para quem vai se aventurar pelo mundo dos negócios na área da Gastronomia. Por exemplo: - Assumir riscos - Os riscos fazem parte de qualquer atividade e é preciso aprender a administrá-los. Arriscar significa ter coragem para enfrentar desafios, ousar a execução de um empreendimento novo e escolher os…

exigência parcial para aprovação nas matérias do 1º semestre de Tecnologia em Gastronomia. Orientadora Profª Renata Zambon Monteiro São Paulo 2014 Alexandre Mengareli, Anderson, Felipe, Lucas, Priscila Confeitaria Trabalho de projeto integrador apresentado ao Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para aprovação nas disciplinas do 1º semestre de Tecnologia em Gastronomia. Orientadora Profª Renata Zambon Monteiro A banca…

formado por quatro dos melhores restaurantes da cidade, além de um moderno teatro que movimenta a cidade. O Camarões Potiguar do Shopping Midway Mall veio em 2010 para consolidar e afirmar em Natal a marca Camarões como sinônimo de excelência em gastronomia e qualidade nos serviços, pensando sempre na satisfação do seu cliente interno e externo. Camarões... Esse gostinho é nosso! RESTAURANTES • CAMARÕES RESTAURANTE Inaugurado em 1989,tendo como moldura a…

planejamento, e sinergia em todos os setores da organização. ETAPA 2: Processo Administrativo : Planejamento da ação empresarial. Empresa: Vegreen CNPJ: 00.000.000/0000-00 Localização: Rua dos Bagres, nº 01 – Moema – São Paulo Área de atuação: Gastronomia Planejamento Estratégico, extensão universitária : Projeto com foco em palestras de teor didático Ambiental e Educacional na área gastronômica Organograma: Projeto Palestra Gastronômica Missão: Através de palestras de…

Anhanguera – santo andré Arroz ATPS – 1ª ETAPA DÉBORA REGINA ALVES – RA 8096895608 FERNANDA GOMES – RA 8634249523 JANAÍNA DE ALMEIDA DOS SANTOS – RA 8638277200 KARINA GABRIELA PINTO – RA 8206924915 LUCIANO GOMES – RA 8639287968 Trabalho apresentado para avaliação na disciplina de Técnicas básicas de cozinha, do curso de Gastronomia, 2º semestre do período noturno, da…

FACULDADE MARIO SHENBERG CURSO GASTRONOMIA ADRIANA NAITO, CARMEM , CAUA LUCCA, DAYANE CARDOSO, DIEGO NOVAES, LAURA NOGUEIRA, MARCOS OLIVEIRA, MIRIAN DE JESUS. ESPECIARIAS: A HISTÓRIA DO CURRY Cotia 2015 ADRIANA NAITO, CARMEM, CAUA LUCCA, DAIANE, DIEGO NOVAES, LAURA NOGUEIRA, MARCOS OLIVEIRA, MIRIAN DE JESUS, ESPECIARIAS: A HISTÓRIA DO CURRY Dissertação sobre a origem das especiarias sendo esta pesquisa especifica sobre o Curry, sua diversidade na culinária,…

oferecendo ainda mais batata frita, molho a campanha, saladas, farofas, arroz branco, a grega ou com brócolis além de bebidas e sobremesas. PRA QUEM COME CARNE E PRA QUEM NÃO COME TAMBÉM.  Com uma variedade de pratos quentes e saladas no Buffet, o restaurante se destaca por oferecer opções gastronômicas para todos os gostos. Diariamente, o Porcão prepara diversas opções de carnes e saladas, além de massas, pizzas, risotos e comida japonesa. Os clientes têm também a opção de montar a…

Instituto de Educação Superior de Brasília Centro de Educação Superior de Brasília Curso: Gastronomia Professor: Alexandre Vargas Disciplina: Matérias Primas II Aluno: Turma: Data: Matrícula: Estudo Dirigido 1 1 -­‐ O que são cereais ? R-­‐ São sementes ou grão comestíveis de plantas da

invólucro usado na preparação é uma tripa natural de porco ou boi. Arroz de Pato Os ingredientes usados para preparar esse prato já demonstram o quão saboroso ele pode ser: bacon defumado, carne de pato, presunto, arroz e chouriço. A carne de pato é cozida juntamente com o presunto e o bacon numa panela grande com água, depois o arroz é preparado com essa mesma água. Depois as carnes são desfiadas e misturadas ao arroz. Bacalhau O bacalhau é um dos alimentos mais…

15240-508000Centro de Educação Superior de Brasília Instituto de Educação Superior de Brasília Curso: Tecnologia em Gastronomia Disciplina: Matérias Primas II Turma: 2B Docente: Prof. MSc. Alexandre Vargas Discente: Camila Fiuza Matrícula: 1414010130 São sementes ou grãos comestíveis de plantas das família das poáceas (gramíneas) Endosperma 83% fonte energética rica em carboidratos e proteína Gérmen 2% lipídeos 1 ª 10% ,vitaminas e minerais Casca 15% rico em fibras…