Alta Gastronomia

Centro Universitário SENAC

Alexandre
Anderson
Felipe
Lucas
Priscila

Confeitaria

São Paulo
2014
Centro Universitário SENAC

Alexandre
Anderson
Felipe
Lucas
Priscila

Confeitaria

Trabalho de projeto integrador apresentado ao Centro Universitário
Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para aprovação nas matérias do 1º semestre de Tecnologia em Gastronomia.

Orientadora Profª Renata Zambon
Monteiro

São Paulo
2014

Alexandre Mengareli, Anderson, Felipe, Lucas, Priscila
Confeitaria
Trabalho de projeto integrador apresentado ao Centro
Universitário Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para aprovação nas disciplinas do 1º semestre de Tecnologia em Gastronomia.
Orientadora Profª Renata Zambon Monteiro

A banca examinadora dos Trabalhos de Conclusão, em sessão pública realizada
Em ___/___ /___ , considerou o(a) candidato(a):

1) Examinador(a)

2) Examinador(a)

3) Presidente

DEDICATÓRIA

Aos nossos pais, pelo amor dedicado e por terem sido nossos primeiros mestres. Mães, pelo apoio incondicional e cumplicidade a prosseguirmos nesta Jornada. Ao nossos pais, por terem acreditado em nossos potenciais, e fornecido condições para que cumprissemos mais esta meta em nossas vidas. Aos nossos professores por nos passarem os conhecimentos adquiridos durante esse semestre de curso.

AGRADECIMENTOS

A Prof.ª Renata Zambon Monteiro, pela orientação ímpar ao trabalho de Projeto Integrador e pelo apoio e incentivo sempre constantes dedicamos a nossa admiração e respeito.

Aos nossos colegas de classe, agradeço o apoio constante.

Aos amigos, e funcionários deste Centro Universitário nossa perene gratidão pelo apoio constante.

Enfim, agradecemos a todos que de uma maneira ou de outra contribuíram para que pudéssemos realizar este curso.