Frutas Cristalizadas

o estudo do gênero supracitado em aulas de Língua Inglesa. Desse modo, os objetivos dessa sequência didática são: a) proporcionar o trabalho com gêneros discursivos de diferentes formas de expressão oral ou escrita, que têm características já cristalizadas socialmente e historicamente, que circulam nas diversas esferas da comunicação e se vinculam em um determinado contexto; b) levar o aluno a conhecer a estrutura textual e linguística do gênero “Receita”Decorrente a isso, para que se…

patriarca convidou o conterrâneo Armando Poppa um hábil confeiteiro para preparar as iguarias. Poppa abriu sua doceria própria a Cristllo, em 1953, Carlo o substitui por outros profissionais, mas preservou a formula original do doce recheado de frutas cristalizadas. O grande salto, no entanto, foi dado em 1962 com a inauguração da fábrica em Guarulhos. Começava então a passagem de produção artesanal para a produção industrial e o lançamento de novas linhas de produtos. Três anos depois,…

ORIENTAÇÕES PARA DIABETES Preferir - Alimentos ricos em fibras (pão, arroz, biscoitos integrais, inhame, aipim, leguminosas); - 3 porções de frutas/dia: 1 porção = 1 banana ou 1 maçã ou 1 cacho pequeno de uvas ou 1/2 manga ou 1/4 abacate; - Leite/iogurte/coalhada desnatados, queijo minas, ricota e cottage (para não extrapolar a cota de gordura saturada permitida); - 2 colheres de sopa de farelo de aveia (reduz absorção glicose e colesterol); - Azeite de oliva extra-virgem (fonte de…

regiões, assim como o estabelecimento comercial onde estes se encontram à venda. Cabem nesta categoria, muitas sub-categorias, por exemplo: os bolos e tortas, os bolinhos ou pastéis, doces e os biscoitos as conservas doces de frutas, como as geleias, as frutas cristalizadas, as balas, picolés, caramelos e confeitos os chocolates os sorvetes e bolos gelados os doces feitos à base de leite os doces em que o ingrediente principal são frutos secos, como os nogás e a marzipã (ou maçapão). A…

produtos de confeitaria e pastelaria, chocolates e guloseimas, sorvetes, fruta em calda, fruta cristalizada, além de refrigerantes e outras bebidas açucaradas . Café da manhã 1 xícara de leite sem açúcar Meio pão integral Colação 1 fruta como maçã 3 bolachas Maizena ou Torrada Almoço 1 batata média cozida 50g de pescada média grelhado 10 g de couve manteiga cozida 1 colher de chá de azeite para temperar 1 fruta como pera para a sobremesa Lanche 1 iogurte líquido 2…

vinho fortificado carregado de história, único no mundo pelo modo de elaboração e por sua aptidão excepcional em enfrentar o tempo. Vinhos potentes, ao mesmo tempo calorosos e vivos, com buquê de rara complexidade (notas de caramelo, couro, frutas cristalizadas, frutas secas, iodo, notas balsâmicas) e de uma longevidade extraordinária. • 2008 Adega de Borba Montes Claros Garrafeira, Borba • 2011 Armindo Fernandes Vianna Loureiro, Vinho Verde • 2009 Bacalhôa Vinhos de Portugal…

conservação. As geleias, doces em massa, frutas cristalizadas, frutas glaceadas, frutas em conserva, fruta estruturada (açúcar-fruta-hidrocolóide), leite condensado, melaço, mel etc., são exemplos de produtos conservados pela presença de açúcar. Essa produtos poderão ser conservados sem a hermeticidade do recipiente, se bem que o fechamento hermético é sempre aconselhado, estendendo a vida na prateleira. A geléia, é um produto obtido à base de suco de frutas que, depois de previamente…

As larvas dessas moscas são popularmente chamadas de bicho-da-goiaba. A Legislação Brasileira de Alimentos define as geléias de frutas como “produto obtido pela cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpas ou sucos de frutas, com açúcar e água, e concentrado até a consistência gelatinosa”. (BRASIL, 1998) Os elementos básicos para a elaboração de uma geléia são: fruta, pectina, ácido, açúcar e água. A qualidade de uma geléia irá depender da qualidade dos elementos utilizados e de sua…

se formavam cristais quando a mesma resfriava. Eles passariam a chamar essa massa cristalizada de sarkara. O termo sânscrito sarkara, que significa grão, deu origem a todas as versões da palavra açúcar nas línguas indo-européias: sukkar em árabe, saccharum em latim, zucchero em italiano, seker em turco, zucker em alemão, e sugar em inglês. Os hindus também descobriram que o açúcar permite conservar as frutas. Em torno de 500 a.C., por ocasião das expedições do rei da Pérsia…

Dieta para gástrite e úlcera EVITAR: • Café, chocolate, chá (mate, preto e hortelã), refrigerante, menta ou bebidas mentoladas; • Álcool e cigarro; • Frituras e gorduras (abacate e manga); • Massas e doces (feitos com farinha de trigo); • Frutas ácidas: laranja, limão, tangerina, abacaxi, maracujá; • Temperos fortes: vinagre, limão, pimenta, pimenta-do-reino, alho, cebola, mostarda, catchup, conservas, embutidos (salsicha, salame, lingüiça); • Alimentos indigestos: pepino,…