Ficha Técnica Confecção

integrada no que diz respeito ao cumprimento dos objetivos, dos processos e dos resultados esperados nestas atividades de cunho prático. 2. EMENTA DA DISCIPLINA ESTÁGIO SUPERVISIONADO A Comunicação Social: a abrangência do mercado, o planejamento, técnicas, estratégias. Construção de novos conhecimentos com base em resultados de pesquisa, aplicação Multidisciplinar. 3. ORIENTAÇÕES DO ESTÁGIO As Orientações do Estágio acontecerão as sextas-feiras, como previsto no calendário e…

Este plano de trabalho foi elaborado no âmbito da unidade curricular de Higiene e Segurança Alimentar, do 1.º ano da licenciatura em Restauração e Catering, leccionada pelo Professor Maximiano. Índice Introdução 4 Objectivos 5 Ementa 6 Fichas técnicas dos pratos 6 Perigos associados aos alimentos e a preparação da ementa 9 Prevenção dos riscos biológicos 11 Conclusão 18 Bibliografia 19 Introdução Actualmente, a Segurança Alimentar é um assunto de elevada importância e sobre o qual a

FIBRA – FACULDADES INTEGRADAS CURSO DE ENFERMAGEM TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO (TCC) ANÁPOLIS, 2013 FIBRA – FACULDADES INTEGRADAS CURSO DE ENFERMAGEM Normas para confecção e apresentação do Trabalho de conclusão de Curso ANÁPOLIS, 2013 APRESENTAÇÃO O curso de Enfermagem da faculdade FIBRA tem como meta formar profissionais que almejem a busca pelo conhecimento e por uma formação pautada na…

a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) é o Órgão responsável pela normalização técnica no país, fornecendo a base necessária ao desenvolvimento tecnológico brasileiro. É uma entidade privada, sem fins lucrativos, reconhecida como Fórum Nacional de Normalização – ÚNICO – através da Resolução n.º 07 do CONMETRO, de 24.08.1992. É membro fundador da ISO (International Organization for Standardization), da COPANT (Comissão Panamericana de Normas Técnicas) e da AMN (Associação…

inteligência, sensibilidade, sentido estético, responsabilidade pessoal, espiritualidade, tendo determinado como referência para tal construção do quarto pilar, o Aprender a ser. Mais do que só preparar o individuo para uma dada especialização técnica ou artística, o intuito será também fornecer-lhe constantemente forças, ferramentas e referências intelectuais que lhe permitam compreender o mundo que o rodeia e comportar-se nele como autor responsável e justo. Temos hoje um…

Os pisos são antiderrapantes, laváveis e em boas condições de conservação e higiene. (D - Art. 10 - inciso II - item e) 1.13 b N Dispõe de sala de espera para o atendimento. (D - Art. 10 - inciso I) Oficina para confecção de próteses e órteses ortopédicas 1.14 b N Há oficina para confecção de próteses e órteses ortopédicas. (D - Art. 13) 1.15 b N A oficina é isolada do setor de atendimento. (A - Art. 265 inciso III item B; D - Art. 13) 1.16 b N Dispõe de porta com dispositivo que a…

estudo das convergências entre as técnicas de modelagem plana e moulage. Com o objetivo de sinalizar a importância de adotar procedimentos com princípios de qualidade, no processo de identificação de medidas essenciais no desenvolvimento de moldes, e os cuidados na preparação do manequim para a moulage, com vistas a obter moldes que reproduzem as formas e medidas do corpo humano. Palavras-chave: Modelagem, moulage, modelagem plana, convergências entre as técnicas de modelagem. …

Equipe Técnica: Virgínia Beatriz dos Santos de Carvalho Leonel Ferreira dos Santos Filho Carlos Roberto dos Reis 1 PROJETO EDUCAÇÃO PATRIMONIAL 2011 à 2014 ‘Conhecendo a Minha Cidade” Sumário 2. Apresentação............................................................................................P.03 3. Justificativa................................................................................................P.04 4. Público-Alvo.........................................................

Aspectos a considerar na elaboração de um menu de comidas de um restaurante à la carte: – Perfil do cliente alvo e categoria do estabelecimento hoteleiro; – Análise da concorrência; – Capacidades das zonas de produção e de serviço; – Competência técnica do pessoal; – Ratios de custo; – Ordenação dos diversos pratos (no menu); Exemplo: Entradas frias, entradas quentes, sopas e cremes, ovos e massas, peixes, mariscos, carnes e aves, saladas e guarnições, queijos, doces e frutas.…

legumes, e a despensa para cereais e enlatados; 2. Preparo prévio: executas as etapas de descasque, fatiamento, proporcionamento, lavagem e desinfecção de legumes, cereais e carnes; 3. Copa: responde pelos serviços de sobremesa e bebidas; 4. Confecção: responsável pelo cozimento dos alimentos e pelo preparo final das refeições; 5. Higienização: compreende os serviços de lavagem de utensílios; 6. Distribuição: responsável pelo atendimento ao público; 7. Transporte: compreende os…