ATPS - Processos Administrativos - Etapa 4

VALINHOS MAIO / 2014 ETAPA 4 PASSO 01 Definir os melhores padrões de mensuração de resultados a ser adotado pela Cafeteria a fim de assegurar que os resultados das estratégias, política e diretrizes estabelecidas sejam cumpridos. (CONTROLE ESTRATÉGICO) Finalidade de Controle/Controlar: assegurar que os resultados do Planejamento, da Organização e da Direção se ajustem o máximo possível de acordo com os objetivos estabelecidos. Para que seja realizado o Controle sobre as atividades da Cafeteria, garantindo que os objetivos estabelecidos sejam atingidos, os clientes fiquem satisfeitos e que o padrão de qualidade dos produtos e serviços oferecidos mantenha um nível alto, tendo como consequência o crescimento do estabelecimento e da clientela, definimos alguns pontos e métodos a serem adotados pela Cafeteria, para que a mesma fique sempre equilibrada: 1) Padronização do Desempenho: será instalado na Cafeteria um sistema interno, onde fiquem disponíveis aos funcionários, os procedimentos necessários para a realização das atividades da mesma. Através de um sistema chamado Intranet, os colaboradores internos conseguirão acessar, por exemplo, os procedimentos necessários para montagem de lanches, procedimentos de manuseio da máquina do café, bem como procedimentos necessários para as atividades administrativas. 2) Padronização da Qualidade dos produtos e serviços: decidimos que será introduzido nas mesas, bem como no balcão de atendimento (que também possui

Lucilene Pedro 02 de abril de 20­15 INTRODUÇÃO O mercado de cafeterias é bastante competitivo e exigente, a qualidade dos produtos é um grande diferencial no momento de escolha do consumidor. Este trabalho visa detalhar ações necessárias para atingir objetivos de marketing da empresa Vanilla Caffe, que está no mercado desenvolvendo um conceito inovador para quem gosta de apreciar um bom café, adaptando seus produtos e serviços a determinado público alvo.…

Pesquisa sobre o Macro- ambiente Cafeterias Vigilância Social Ninguém sabe ao certo sobre as evidencias reais sobre o início das origens do café, porém a mais aceita é a do Pastor Kaldi, que ao observar suas cabras percebeu que as mesmas sofriam alterações de comportamento sempre que ingerem os frutos amarelo-avermelhados existentes no campo ficando mais alegres e saltitantes e também melhoravam seu rendimento, conseguindo caminhar por quilômetros em seus deslocamentos.…

compararmos com mercados de mesmo tamanho e potencial. A equipe gerencial é um dos pontos fortes da Cafeteria, contando com profissionais qualificados, com larga experiência administrativa em criação de novos negócios. Visando explorar este mercado que tem uma previsão de crescimento de 35% nos próximos cinco anos, a Café sabor e Cultura buscará estabelecer seu espaço. A Cafeteria será instalada em um imóvel de 200 m² na região central de Xinguara, especificamente na Rua Petronio…

compararmos com mercados de mesmo tamanho e potencial. A equipe gerencial é um dos pontos fortes da Cafeteria, contando com profissionais qualificados, com larga experiência administrativa em criação de novos negócios. Visando explorar este mercado que tem uma previsão de crescimento de 35% nos próximos cinco anos, a Café Cultura buscará estabelecer seu espaço. A Cafeteria será instalada em um imóvel de 200 m² na região Zona Leste de João Pessoa, especificamente na…

maneira competitiva no mercado, inovando e desenvolvendo formas que possam buscar resultados eficientes e eficazes. PLANO DE NEGÓCIO Hoje a cafeteria passa por algumas dificuldades, como, queda de vendas, caixa negativo, falta de capital de giro, insatisfação dos clientes quanto á qualidade dos produtos oferecidos e desmotivação dos funcionários por estarem recebendo salário mês sim, mês não. O objetivo desse plano de negócio é apresentar estratégias para recolocar a empresa de maneira…

Melhoramento do cafeeiro. In: RENA, A.B.; MALAVOLTA, E.; ROCHA, M. YAMADA, T. ed.. Cultura do cafeeiro: fatores que afetam a produtividade. Piracicaba: POTAFOS, 1986. p.88-113. Robusta A variedade Robusta é constituída de plantas de porte bastante alto, vigorosas, produtivas e altamente resistentes à ferrugem. As folhas são maiores que as de conilon e apresentam coloração levemente mais clara. Os frutos e sementes também são maiores, o que faz dessa variedade uma alternativa…

| | |Ivana Camila R. Santos | Resumo: O objetivo do artigo é verificar se o sistema de controles internos contribui para a excelência corporativa em uma empresa. A empresa alvo do estudo é a cafeteria Baristi Caffé. Nesta empresa, foram analisados o seu sistema de controle interno e a qualidade da sua estrutura. Aqui demonstraremos o que constatamos em nossa pesquisa de…

RA: 429531 MARIA VANUZA BARBOSA DOS SANTOS RA: 436088 MARLON RAMOS DE SOUZA RA: 433694 PRISCILA N. DE OLIVEIRA CAPELIM RA: 439063 TATIANA AMARAL VICCAS ZANDONA RA: 435128 EMPREENDEDORISMO Atividade prática supervisionada apresentada como requisito de avaliação na disciplina de Empreendedorismo, no Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais da Universidade Anhanguera – UNIDERP, sob a orientação do Prof. Me. Luiz Manuel…

de exercer influência sobre pessoas ou grupos nos esforços para realização de objetivos em uma determinada situação”. O líder deve influenciar pessoas para alcançar objetivos estabelecidos, deve entusiasmar e persuadir o outro. Para que a cafeteria produza resultados o administrador (ou o dono) deve desempenhar funções ativadoras entre eles sobressaem a liderança e o uso adequado de incentivos para obter motivação. O administrador precisa conhecer a motivação humana e saber conduzir as…