Extração e comparação de óleos de sementes

ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL DE SUZANO Rodrigo Paulino Sperandio Tiago Lopes EXTRAÇÃO E COMPARAÇÃO DE ÓLEOS DE SEMENTES Suzano, SP 2011 ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL DE SUZANO Rodrigo Paulino Sperandio Tiago Lopes EXTRAÇÃO E COMPARAÇÃO DE ÓLEOS DE SEMENTES Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Técnico em Química da Escola Técnica Estadual de Suzano como parte dos requisitos para a conclusão do curso. Profª Orientadora Marli de Fátima Corrêa Emiliano Suzano, SP 2011 3 ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL DE SUZANO Rodrigo Paulino Sperandio Tiago Lopes EXTRAÇÃO E COMPARAÇÃO DE ÓLEOS DE SEMENTES Trabalho de conclusão de curso apresentado ao curso de Técnico em Química da Escola Técnica Estadual de Suzano como parte dos requisitos para a conclusão do curso. Aprovado em ________________________. BANCA EXAMINADORA Prof.ª Marli de Fátima Corrêa Emiliano Universidade de Mogi das Cruzes – UMC Prof. Ricardo Alexandre Pereira Universidade de Mogi das Cruzes – UMC Prof. Lázaro Vieira Maciel Universidade de Mogi das Cruzes – UMC 4 AGRADECIMENTOS Agradeço primeiramente a Deus por tudo que tem feito em minha vida. Agradeço aos nossos pais, por absolutamente tudo. Cada um de seus atos foi uma oportunidade que tivemos para crescer e me nos tornar o que somos. A professora e amiga Marli de Fátima Corrêa Emiliano pelo tempo e paciência a dedicados a nós e pelo espírito crítico o qual espero, pelo menos em parte,…

família das bixáceas, é uma planta originária das regiões tropicais da América do Sul. Seus frutos contém várias sementes que são envolvidas por um pericarpo que produz uma tinta de cor laranja/avermelhado proveniente dos carotenóides. Entre esses carotenóides está a bixina (Figura1) que é o pigmento predominante nas preparações lipossolúveis e a norbixina (Figura1) que é o produto da saponificação da bixina, sendo o pigmento das preparações hidrossolúveis, encontrada em pequena…

Zimmermann EXTRAÇÃO DO ÓLEO VEGETAL DA SEMENTE DE GIRASSOL. Fernanda M. Muniz de Oliveira. Bagé 2013 ÍNDICE 1. PRÁTICA – EXTRAÇÃO DO ÓLEO VEGETAL DA SEMENTE DE GIRASSOL...........................................................................................................1 1.1 INTRODUÇÃO.......................................................................................................2 1 1.2 OBJETIVOS…

1 Extração do óleo da semente de andiroba (Carapa guianensis Aubl.) na comunidade do Ramal Km 07 do município de Capanema, estado do Pará1 Adrianne Braga da FONSECA 2 Fernanda Carvalho Soares PEREIRA, 2 Harleson Sidney Almeida MONTEIRO2 Sinara de Nazaré Santana BRITO2 Resumo: No presente estudo foi realizado um levantamento sobre as formas de extração do óleo da semente de andiroba e suas formas de utilização entre a comunidade descrita. Identificando as dificuldades da…

EXTRAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL ÓLEO VEGETAL É uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídeos. Os óleos vegetais são ésteres de glicerina e uma mistura de ácidos graxos e são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poderem ser utilizadas na extração de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das sementes. PRINCIPAIS FONTES: Óleos à base de sementes · semente do rícino…

DOSSIÊTÉCNICO Métodos de extração do extrato e obtenção do óleo de linhaça Edésio Rodrigues Alvarenga Júnior Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais CETEC maio 2011 DOSSIÊ TÉCNICO Sumário 1 INTRODUÇÃO.................................................................................................................... 3 2 LINHAÇA............................................................................................................................ 4 2.1 Óleos…

26/01/2011 EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS Trabalho apresentado à Tecnologia de Alimentos do corso de Nutrição da Faculdade Anísio Teixeira (FAT), solicitado pelo Prof., como requisito parcial para obtenção de nota referente à I Unidade. Feira de Santana Bahia-Brasil 2013 EXTRAÇÃO E REFINO DE ÓLEOS VEGETAIS Feira de Santana Bahia-Brasil 2013 SUMÁRIO 1.…

LIVIA MARIA BORGES THALES LIMA LOPES EXTRAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ÓLEOS VEGETAIS SINOP 2011 BRUNO NEVES NOVAIS LIVIA MARIA BORGES THALES LIMA LOPES EXTRAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ÓLEOS VEGETAIS Trabalho apresentado ao curso de Engenharia Agrícola e Ambiental da Universidade Federal de Mato Grosso como requisito de aprovação…

RELATÓRIO DE TA221 EXTRAÇÃO DE SEMENTE DE GIRASSOL ABRIL/2013 1. Introdução 1. Conceito e importância da extração de oleaginosas. A indústria de extração de óleo de grãos pode ser dividida em dois importantes ramos: a produção de óleo bruto (de torta ou farelo residual) obtidos por extração, e a refinação do óleo bruto. Os óleos obtidos por processos industriais são utilizados por vários ramos da…

Experimental III Extração Sólido-Líquido Data de Entrega: 27/10/2012 Componentes do grupo: Hugo Leonardo Baldini Medeiros R.A: 102966 Kauana Martins Iglesias R.A: 101393 Daniel Henrique Parisi Zampieri R.A: 102814 João Antonio Farinelli Garcia R.A: 104649 Introdução A transferência de massa é utilizada para denotar a transferência de um componente em uma mistura de uma região onde há alta concentração, para outra região onde há baixa concentração. As…