Extração da cafeína

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CAMPUS NATAL-RN CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA GILMAR NOGUEIRA MARIA CLARA RANIEDJA PRISCILA RILAYNE INÊS TCHALLMAN BORGES EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA PROFESSORA: MARCIA TEIXEIRA BARROSO DISCIPLINA: ORGÂNICA EXPERIMENTAL II NATAL-RN Maio de 2015 SUMÁRIO 1 Introdução ----------------------------------------------------------------------------- 1 2 Objetivos ------------------------------------------------------------------------------- 3 3 Materiais e Procedimento------------------------------------------------------------ 4 4 Resultados e discussões -------------------------------------------------------------- 5 5 Conclusões ---------------------------------------------------------------------------- 7 6 Referências----------------------------------------------------------------------------- 8 7 Questionário---------------------------------------------------------------------------- 9 1.INTRODUÇÃO A cafeína é um alcalóide que atua como estimulante do sistema nervoso central e está presente em uma grande quantidade de alimentos. Historicamente, a cafeína proveniente de fontes naturais, tem sido consumida e apreciada desde sempre, sendo o chá a bebida mais antiga que contém cafeína. Ela é encontrada no café, guaraná, erva-mate e em outros vegetais. A cafeína é um alcalóide, ou seja, uma substância orgânica heterocíclica, nitrogenada de caráter básico e, principalmente, de origem vegetal. O alcaloide…

Química - IQ Prática I Extrato da Erva Mate Disciplina: Química Geral Experimental II Professor: João Gouveia Aluno: Bernardo Corrêa Prática realizada em: 21/08/14 I - Introdução A prática experimental aproxima a compreensão de certo conteúdo do indivíduo através da afirmação da tese estudada. A mesma tira dúvidas que possam existir sobre determinadas teorias e melhora a assimilação dos conteúdos. Para isso é necessário um relato experimental…

Orgânica Experimental A – Prof. João Alifantes Atividade 01 – 18/06/2011 EXTRAÇÃO DE CAFÉINA DO MATE Arthur Geremia, Rejane Gabe RESUMO: A cafeína faz parte de uma classe de compostos naturais que contém nitrogênio e tem as propriedades de uma base amina orgânica, denominada alcaloides. Além das folhas da erva-mate (ilex paraguariensis) utilizadas neste experimento, também há outras fontes vegetais de cafeína, tais como chá, café, nozes de cola, sementes do guaraná e, em menor…

Disciplina: Geral Experimental I Extração da erva mate por refluxo Nome: Ramon Motta Curso: Quimica com atribuições tecnológicas Rio de Janeiro, 26 de março de 2014 Introdução É uma técnica de laboratório que consiste em submeter um material à extração com um solvente em ebulição, em um aparelho com um recipiente onde será colocado o material e o solvente, acoplado a um condensador, que é mantido frio por água fluindo em um revestimento ao redor da…

ISOLAMENTO DA CAFEÍNA A PARTIR DA ERVA-MATE Junho/ 2013 INTRODUÇÃO: A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie natural das regiões subtropicais e temperadas da América do Sul, a mesma é utilizada para o preparo do…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL FACULDADE DE ENGENHARIAS ENGENHARIA DE PRODUÇÃO RELATÓRIO REFERENTE AO EXPERIMENTO N.º 02 – EXTRAÇAO DA CAFEINA DA ERVA - MATE DISCIPLINA: Laboratório de Química Orgânica. Campo Grande, Novembro/2013 SUMÁRIO 1. 1. INTRODUÇÃO E OBJETIVO Extração é o processo de separação do componente sólido ou líquido de uma mistura, utilizando um solvente. É uma técnica muito utilizada em síntese orgânica para a…

Extração da Cafeína do Mate Relatório nº 1 Nomes: Aline Kunrath 1. Resumo Este relatório foi realizado com objetivo de relacionar prática e teoria da extração de cafeína da erva-mate. Considerando-se que a cafeína é um alcalóide e não é o único composto presente na erva-mate, é extraída juntamente com outros compostos solúveis em água pelo método de extração líquido-líquido. Neste método alguns compostos como os taninos são precipitados antes da extração da cafeína. …

Secagem de extratos de erva-mate em secador por atomização, Valduga et al. SECAGEM DE EXTRATOS DE ERVA-MATE EM SECADOR POR ATOMIZAÇÃO1 Alice Teresa VALDUGA2,3,*, Vania BATTESTIN2, José Roberto Delalibera FINZER2,3,4 RESUMO Efetuou-se a extração de solúveis de erva-mate, progênie Cambona 4, utilizando extrator com percolação de solvente (água). O extrato obtido apresentou uma concentração de sólidos de aproximadamente 3%. Ao extrato foi adicionada goma arábica nas concentrações…

Extração da cafeína a partir do chá mate GRUPO 1 Koan Roberto Atihi Sant’ana Letícia Ji Jia Lin Rodrigo Cesar Perez Frizzi Thaysa Alexandrino Miranda UC: Química Orgânica Experimental Engenharia Química 05 Experimento: no1 Data da realização do experimento: 15/03/2012 Data de entrega do relatório: 03/05/2012 OBJETIVO Realizar a extração da cafeína de uma amostra de chá mate utilizando a técnica de extração sólido/líquido e líquido/líquido, com uma posterior…

vegetal, posteriormente é a feita a extração, a análise fitoquímica preliminar, o fracionamento, isolamento e purificação de substâncias, para por fim obter a elucidação estrutural. [4] Os métodos extrativos ainda têm também outra importante utilização que seria na preparação de remédios caseiros, sendo mais comuns decocto e infuso, de forma que os remédios caseiros são de suma importância tanto cultural quanto medicinal em grupos populacionais. E também estes métodos podem ser…