Extração Por Solvente Da Erva Mate

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” Extração da cafeína do chá preto e purificação por sublimação Docentes: José Eduardo de Oliveira Humberto Marcio Santos Milagre Isabele Rodrigues Nascimento Discentes: Flávia Farinelli Isabela Gamero Rangel Jéssica Ospedal Plano de fundo, Imagem 1 1 Tópicos a serem abordados • • • • • • Objetivo; Introdução Teórica; Propriedades da Cafeína; A História e o Café; História do Café no Brasil; Consumo Atual de Café no Brasil; • A Cafeína e

1,3,7-trimetilxantina,cuja formula molecular é C8H10N4O2. Este alcalóide é encontrado em grande quantidade nas sementes de café, folhas de chá verde. Também pode ser achado em outros produtos vegetais, particularmente no cacau, no guaraná e na erva-mate. Essa substância pertence ao grupo de compostos das xantinas. É usado para o consumo em bebidas, na forma de infusão, como estimulante. A cafeína possui benefícios e também malefícios, os que são dependentes da concentração e frequência…

uma forma de extração da Cafeína (um alcalóide – classe de produtos naturais – que apresenta propriedades de bases nitrogenadas) de fácil execução. Utilizaremos várias técnicas como: Extração com água, filtração simples e partição. E vários reagentes como: Solução saturada de carbonato de sódio, diclorometano e certa quantidade de Chá Preto. Depois será feita a purificação por sublimação através do método de aquecimento direto em chapa e o cálculo do rendimento do processo de extração.…

A cafeína é um pó branco cristalino muito amargo que foi isolada em 1820. É o principal alcalóide do típico café, é a droga mais consumida no mundo e é encontrada em uma grande quantidade de alimentos, como chocolate, guaraná, cola, cacau, erva-mate chá-mate, é possível encontrá-la também em alguns analgésicos e inibidores de apetite. Cafeína sólida e principal alcalóide do café. O café foi descoberto na Etiópia, em torno de 700 A.C., onde a planta crescia naturalmente e alguns…

(BRENELLI, 2003). Segundo De Maria e Moreira (2007), este alcalóide é encontrado em grande quantidade nas sementes de café e nas folhas de chá verde. Esta molécula também pode ser encontrada em outros produtos vegetais, como o cacau, o guaraná e a erva-mate. Mesmo que uma pequena parcela da população consuma cafeína na forma de fármacos, como os antigripais, grande parte desta substância é ingerida na forma de bebidas (DE MARIA, MOREIRA, 2007). O uso da cafeína vem de muitos séculos, e…

Pontifícia Universidade Católica do Paraná Escola DE EDUCAÇÃO E HUMANIDADES CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA FERNANDA FERRAZ BARBOSA ERVA-MATE –UMA BEBIDA TÍPICA DO PARANÁ CURITIBA 2013 FERNANDA FERRAZ BARBOSA ERVA-MATE – UMA BEBIDA TÍPICA DO PARANÁ Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Graduação em Licenciatura em Química da Pontifícia Universidade Católica do Paraná, como requisito

QUÍMICA ORGÂNICA II - Profa - Angélica Maria Lucchese EXPERIMENTO 1: EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA Introdução A cafeína (3,7-diidro-1,3,7-trimetil-1H-purina-2,6-diona) pertence a uma classe de compostos chamada de alcaloides. Alcalóides são substâncias orgânicas nitrogenadas de caráter básico, geralmente de origem vegetal, e que provocam efeitos fisiológicos característicos nos organismos humanos. A cafeína é encontrada nas folhas de erva mate, café, chá preto, guaraná, nozes de cola e…

FÍSICAS E MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL A QMC 5232 TURMA 04102 CURSO: FARMÁCIA PROFESSORA: INÊS MARIA COSTA BRIGHENTE ALUNOS: Andréia Sousa, Bruno Scarpa, Synthia Campos QUESTIONÁRIO: EXTRAÇÃO DA CAFEINA 1- O que é um alcalóide? È uma substância orgânica cíclica que contém um átomo de nitrogênio em estado de oxidação negativo (são compostos que possuem um ou mais átomos de nitrogênio em sua estrutura carbônica). A…

especialmente para ser arrancadas para a fabricação de papel. São florestas formadas por apenas um tipo de arvore, especialmente escolhidas para fabricar papel. São usadas 128 arvores para fabricar um caderno de 98 folhas. Produção da erva-mate A extração de erva-mate é feita por colaboradores diretos e indiretos, respeitando as diferentes estações do ano e utilizando técnicas de corte e manejo, garantindo um crescimento sadio da planta e uma produtividade que não comprometa a…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ ESCOLA DE EDUCAÇÃO E HUMANIDADES CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA MARIA IZABELLA BURDA GARSTHA RAFAELA DOS SANTOS SUBTIL EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA CURITIBA 2013 MARIA IZABELLA BURDA GARSTHA RAFAELA DOS SANTOS SUBTIL EXTRAÇÃO DE CAFEÍNA Relatório técnico apresentado à disciplina Química Orgânica II do Curso de Graduação em Licenciatura em Química da Pontifícia Universidade Católica do Paraná como forma parcial e/ou…