Introdução a moendas e sistamas de extração

Moendas Introdução Desde os primórdios da humanidade, o homem tem necessita substâncias contidas em materiais diversos, usando de diversas técnicas para tal atividade, desde mineração, sistemas de prensagem, moagem, aquecimento, etc. A prática a seguir descrita demonstra, de maneira resumida o processo de extração do caldo-de-cana, pelo sistema de moagem. As Moendas Moagem sempre foi um dos processos mais simples e mais usados para extração de líquidos das mais diversas fontes, de maneira resumida a moagem consiste em espremer um material afim de retirar deste todo ou quase todo liquido presente neste material, no caso em questão a Cana-de-açúcar. Todo o material que não é liquido se torna o bagaço, que também tem um papel fundamental dentro de uma indústria. Essa técnica assim como tantas outras se iniciou de maneira bem rudimentar, evoluindo juntamente com a tecnologia, e o aumento da demanda de produção. (Antigo terno de moenda, preservado pelo engenho São José no município de São Felix, na Bahia, Imagem retirada do site arquivomunicipaldesaofelix.blogspot.com) (Vista parcial de uma moenda moderna composta por 6 ternos de moagem: Imagem: Arquivo Pessoal) Uma Moenda moderna é composta de outras etapas processuais além da moagem propriamente dita, temos a descarga da matéria prima, o preparo para moagem, a embebição dos ternos secundários, a separação dos caldos primário e misto, a peneira rotativa, etc. Poderemos verificar e falar a respeito…

TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA Diferenças entre Difusor e Moenda Trabalho realizado sob orientação do Professor, Lucas Tavares Pires na disciplina de Álcool I no Curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira na Universidade Estadual de Goiás, Unidade Universitária de Edéia, para obtenção de nota parcial. Edéia 17, de Agosto de 2011. Extração do Caldo da Cana de Açúcar Com o objetivo de explicarmos detalhadamente as principais diferenças entre o Sistema de…

Moenda X Difusor Moendas – Empregadas em usinas de açúcar de cana. – Equipamentos de baixa velocidade e alta pressão. Apresentam desgaste acentuado o longo da safra. – Extraem o caldo por expressão. (96-97%) A moagem é um processo estritamente volumétrico e consiste em deslocar o caldo contido na cana. Este deslocamento é conseguido fazendo a cana passar entre dois rolos, submetidos à determinada pressão e rotação, sendo o volume gerado menor que o volume da cana. O excesso volumétrico,…

deve ampliar essa participação com a reforma do regime do açúcar na União Européia. A extração do caldo da cana consiste no processo físico de separação da fibra (bagaço), sendo feito, fundamentalmente, por meio de dois processos: moagem ou difusão. Na extração por moagem, a separação é feita por pressão mecânica dos rolos da moenda sobre o colchão de cana desfibrada. Na difusão, a separação é feita pela lavagem da sacarose absorvida ao colchão de cana. Esses processos serão…

Extração do caldo de cana Extração A extração do caldo nas usinas de açúcar brasileiras dá-se, em sua grande maioria, através de moagem. O outro sistema (Difusão) é utilizado por poucas unidades industriais, sendo amplamente empregado na Europa em usinas de açúcar que processam beterraba açucareira. Moendas de Difusores são equipamentos que têm o mesmo objetivo (extração do caldo), porém princípios diferentes. Enquanto, nas moendas, a extração se dá por pressão, nos difusores, a…

SINATUB 09/2012 Extração de caldo. Estado da arte Stembro/2012 Extração de caldo. Do descarregamento da cana à saída do caldo da peneira rotativa. Extração de caldo. Alimentação e preparo de cana com DVU® Exemplo para 700TCH (16800TCD) Hilo 50t DVU® Descarregador de cana Picada Transportador de Borracha Esteira de cana desfibrada Limpeza a seco Extração de caldo. Nossos objetivos?: -Tecnologia desenvolvida para 100% de cana picada. -Instalação Simples…

determinantes para um bom desempenho industrial. Estas etapas devem ser realizadas em sincronia com as operações industriais para que não ocorra sobreabastecimento, o que demanda armazenamento, com conseqüente queda na qualidade ou falta de cana para a moagem, ocasionando atrasos na produção. Fig. 1. Lavagem da cana-de-açúcar para retirada de impurezas. Na indústria, a cana pode ter dois destinos: produção de açúcar ou de álcool. Para a produção de açúcar, as etapas industriais são:…

INTRODUÇÃO Historicamente a cana de açúcar é um dos principais produtos agrícolas do Brasil, sendo cultivada desde a época da colonização. Do seu processo de industrialização obtém-se como produtos o açúcar nas suas mais variadas formas e tipos, o álcool (anidro e hidratado), o vinhoto e o bagaço. Devido à grandeza dos números do setor sucroalcooleiro no Brasil, não se pode tratar a cana-de-açúcar, apenas como mais um produto, mas sim como o principal tipo de biomassa energética,…

Cândido Mota, 2012 | Introdução Em razão da melhor eficiência das moendas e também das dificuldades inerentes a aplicabilidade do processo de difusão para a cana de açúcar ( difícil secagem do bagaço,problemas mecânicos, de ordem microbiológicas, etc.), os estudos sobre esta nova técnica de extração, foram gradativamente sendo abandonadas. Apesar destas dificuldades, Naudet desenvolveu no Egito um processo misto de moagem e difusão,que perdurou por muito tempo, como um dos…

ALIMENTAÇÃO, PREPARO E EXTRAÇÃO PREPARO CANA PARA MOAGEM • Colmo de cana é constituída por: parte dura (casca / nós) = 15% do caldo parte mole (medula) = 85% de todo o caldo • Objetivos preparo cana: reduzir resistência da parte dura da cana; romper estrutura dos vasos celulares da medula. • Preparo consiste em: picar / desintegrar a cana – facilita a extração do caldo (moendas), aumenta sua capacidade produzindo um bagaço de melhor aceitação p/ embebição. TIPOS DE FACAS…