Extração Por Moendas

processamento são descarregadas diretamente nos receptores - mesa lateral e exteira auxiliar de cana - a fim de alimentar o processo. Estes receptores de destinam a alimentar a esteira principal que conduz à moenda ou ao difusor. No decorrer do trajeto entre os receptores e as unidades de extração, os colmos são submetidos a duas operações: lavagem e preparo de cana. Durante a operação de corte-carregamento, uma quantidade de impurezas - mineral e orgânica - é carreada com a…

Frequência de aparição das causas pesquisadas. 13 Tabela 3: Umidade X Pressão. 17 Tabela 4: Planos de ações. 19 Tabela 5: Pressões pré-regulagem 20 Tabela 6: Pressões pós-regulagem 22 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Fluxograma setor de moendas 10 Figura 2: Fluxograma setor de caldeiras. 10 Figura 3: Causas X Minutos de paradas. 13 Figura 4: Causas X Frequências. 15 Figura 5: Diagrama de Causa e Efeito 16 Figura 6: Umidade X Pressão 18 SUMÁRIO 1.0 INTRODUÇÃO 6 2.0…

e tem composição variável. Para se ter idéia desta composição, o caldo extraído de uma cana sadia tem as características da figura 1 abaixo: [pic]Figura 1: Composição da cana de açúcar. Fonte: http://www.ebah.com.br/alcool-e-acucar-unidade-i-extracao-e-preparacao-doc-a17225.html. 11. SACAROSE É o açúcar contido nos vegetais, encontrado em maior volume na cana-de-açúcar ou na beterraba. É um dissacarídeo produzido pela condensação de…

Embebição Composta com água aquecida Alimentação da moenda queda livre – Bicão Dornas de 50.000 litros Recuperação do Fermento por Decantação Inóculo: Saccharomyces cerevisae (prensado) Leite de levedura sem tratamento Período de trabalho 24 horas Colmos inteiros submetidos à despalha a fogo Lavagem dos colmos para processamento Preparo da cana para moagem (facas) 4 Ternos de Moagem Embebição Composta com água aquecida Alimentação da moenda –calha Chute Donnely Dornas de 25.000 litros…

cana para a moagem, deixando o insumo em pedaços menores. Extração Moendas ou Difusores de cana-de -açúcar  Moendas: A separação é feita por pressão mecânica dos rolos da moenda sobre o colchão de cana desfibrada; A liberação do caldo é conseguida através da passagem da cana entre dois rolos, submetida à determinadas pressões ao passar sucessivamente pelos vários ternos da moenda; Durante a passagem do bagaço de uma moenda para outra, realiza-se a embebição, ou seja, a…

serve para prevenir possíveis problemas nas operações e fases seguintes do processo. Basicamente, os controles operacionais adotados em uma usina de açúcar são descritos a seguir. Moendas  Índice de preparo de cana  Composição do bagaço em cada terno  Curva de Brix  Extração individual e acumulada Fabricação  pH dos caldos e xarope  Pureza dos caldos, xarope, massas cozidas e méis  Pol da torta e retenção dos filtros  Perdas…

Figura 1.2 - Planta, animais e seu derivado, ou seja, a Biomassa 13 Figura 2.1 - Matriz energética Brasileira 16 Figura 3.1 - Moenda eletrificada 18 Figura 3.2 - Esteiras transportando o bagaço da cana 18 Figura 3.3 - Caldeira Aquatubular 21 Figura 3.4 - Caldeira Aquatubular na Vertical 2 Figura 3.5 - Turbina a vapor 23 Figura 3.7.2 - Turbina de Vapor de Extração-condensação em 25 Figura 3.6.1 - Turbina de Contrapressão em Trabalho de Cogeração 24 Trabalho de Cogeração…

assim o Brasil principal produtor de açúcar no mundo. O centro de produção do açúcar era feito nos engenhos, e tinha um modo de organização especifica. Fazia parte do engenho as terras para o plantio da cana, a casa-grande, a senzala, a casa das moendas, das fornalhas e casa de purgas. Havia também as terras ocupadas pelos canaviais. O açúcar foi distribuído por toda Europa dando um pontapé na economia brasileira. O Brasil Açucareiro As primeiras…

Descritivo da produção de açúcar cristal de consumo direto As etapas básicas da fabricação do açúcar de cana compreendem: extração do caldo, purificação, evaporação, cristalização, centrifugação e secagem. Para a boa execução dessas operações, é necessário considerar três importantes operações iniciais: escolha da matéria prima, colheita e preparo da cana para a moagem. Como operação final, a fase de secagem e acondicionamento do açúcar centrifugado exige cuidados especiais. A escolha…

capacidade das moendas através da diminuição do tamanho da cana, além de reduzir o consumo de energia, as etapas consistem na utilização do: Picador: equipamento constituído por facas niveladoras e cortadoras que reduzem o tamanho da cana. Desfibradores: equipamento provido em seu interior de um rotor com uma serie de martelos que trabalham sobre barras desintegradoras. EXTRAÇÂO DO CALDO Consiste na separação da fibra (bagaço) do caldo, pode ser feita por moendas ou difusores. Na…