Estudo De Caso Na Industria Hoteleira

n. 1, abril 2011 195 Competências e Aprendizagem de Empreendedores/Gestores de Pequenas Empresas no Setor Hoteleiro Abilities and Learning of Entrepreneurs/ Managers in Small Hospitality Business Rivanda Meira Teixeira1 Resumo Este estudo tem como objetivos identificar as competências percebidas pelos empreendedores e gestores de pequenos negócios hoteleiros como necessárias ao desempenho eficaz dos negócios e as competências desejadas por eles, apontar como os…

hotelaria. A escolha do tema de estudo se deu pela curiosidade de um empreendimento hoteleiro ter duas nomenclaturas de tipologia dos meios de hospedagem, Hotel e Pousada, dos quais, pelos estudos acadêmicos, possuem, por meio do Ministério do Turismo – Mtur –, diferenciações, como melhor exposto a seguir. A gestão de um pequeno empreendimento familiar: um estudo com o Hotel Pousada R.R. Brandão, no município de Iranduba, no Amazonas, é o objeto deste estudo que tem como objetivo…

Análise dos fatores positivos e negativos oriundos da normatização dos processos visando à qualidade dos serviços: um estudo de caso no Beach Class Suites Recife, 2009 Lívia Porto Amorim Análise dos fatores positivos e negativos oriundos da normatização dos processos visando à qualidade dos serviços: um estudo de caso no Beach Class Suites Orientador: Prof. Elidomar da Silva Alcoforado

(stakeholders). O estudo incorpora, como parte de seu projeto conceitual, a análise do mercado hoteleiro paulistano, o evento GP Brasil de Fórmula 1, seu público e o marketing esportivo estratégico, como ferramenta de localizar meios de prolongar os lucros oriundos do evento. O problema em estudo está vinculado à estagnação do mercado hoteleiro paulistano, após os eventos programados para a cidade. Este estudo responde aos objetivos acadêmicos e expõe as dificuldades da unidade hoteleira…

_______________________________ Prof. Universidade Federal do Pará (UFPA) RESUMO O trabalho consiste no estudo e no projeto arquitetônico de um hotel do segmento de negócios na cidade de Belém, devido à carência desse tipo de serviço e o significativo aumento da demanda de viajantes a trabalho para cidade; apresentando parâmetros utilizados pelo turismo e indústria hoteleira, quanto a importância econômica do empreendimento para o local e a importância do produto hoteleiro…

classificados...............................................................64 5. Caso Rede Atlantica de Hotéis-Atlantica Hotels International – Comfort Suites Brasilia............................................................................................................................66 Resumo As diferentes categorias de meio de hospedagem hoje são distinguidas fisicamente e operacionalmente pela classificação hoteleira. A classificação é um referencial oficial que tem por…

patenteada pela estrutura etária e com o incremento da esperança média de vida, abrirá espaço para o chamado bônus demográfico. Estudo realizado pelo instituto Insper e publicado pelo jornal O Estado de S. Paulo em 02/01/2010 indicou que o Brasil já possuía um bônus demográfico em 2009, com uma média de 2 adultos para cada dependente (crianças e idosos). Segundo este mesmo estudo, o bônus demográfico brasileiro deverá continuar crescendo até 2020, quando atingirá seu auge, com adultos…

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS CURSO DE GESTÃO HOTELEIRA E TURISMO RELATÓRIO PROFISSIONAL DEPARTAMENTO DE F&B Adilson Jorge Pires Brites Relatório de Estágio Profissional DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS CURSO DE GESTÃO HOTELEIRA E TURISMO Adilson Jorge Pires Brites Relatório de Estágio Profissional para cumprimento dos requisitos necessários á obtenção do grau de Licenciatura do curso de Gestão Hoteleira e Turismo da Universidade do Mindelo…

Conteúdo 1- Introdução 1 1.1. Objetivos 1 1.1.1. Geral 1 1.1.2. Específicos 1 2. Metodologia 2 2.1. Área de estudo 2 2.2. Tipo de estudo 3 2.3. Procedimentos de recolha de informação/dados 3 2.4. Procedimentos de análise de dados 3 2.5. Limitações do trabalho 4 2.6. Considerações éticas 4 3. Revisão da literatura 5 3.1. Gestão de Água 5 3.1.1. Abastecimento de Água e Drenagem 6 3.1.1.1. Demanda de água e tipos de tratamento 6 3.1.2. Fontes 7 3.1.3. Distribuição predial 7 3.1

MARKETING DE RELACIONAMENTO: UMA ESTRATÉGIA PARA INDÚSTRIA HOTELEIRA NA CAPTAÇÃO E REALIZAÇÃO DE EVENTOS Benny Kramer Costa Pós-doutorando em Administração na Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da Universidade de São Paulo. Doutor em Administração pela FEA/USP. Professor de Administração da Universidade Federal do Rio Grande do Norte/UFRN. Professor Conferencista do curso de Turismo da ECA/USP. Coordenador da Base de Estudos e Pesquisas em Planejamento,…