Enzimas Salivares

os produtos do processo digestório. A digestão nos vertebrados é sempre extracelular e envolve fenômenos físicos e químicos. Os processos físicos promovem a fragmentação e a movimentação do alimento, aumentando sua superfície de contato com as enzimas digestivas. Um exemplo de processo físico é a mastigação, presente em principalmente em mamíferos, em que os dentes reduzem os alimentos em pedaços cada vez menores, facilitando a ação da saliva. Outro processo físico é o movimento…

grosso Esquema do sistema digestório. As glândulas anexas. Produzem substâncias imprescindíveis à digestão; As glândulas anexas são: glândulas salivares, fígado e o pâncreas. Fígado, glândulas salivares e pâncreas. Glândulas salivares. Apresentam forma de cacho de uva; Encontram-se na boca e formam a saliva; As quais contêm enzimas que iniciam a degradação do alimento e o umedece; Facilitando a mastigação e a deglutição. Fígado. Maior glândula do corpo, com…

quebra das moléculas que formam os alimentos em moléculas menores é facilitada por substâncias chamadas enzimas digestivas. As enzimas digestivas são responsáveis pela digestão química, que consiste na transformação de macromoléculas em moléculas menores. ESTRUTURAS DO SISTEMA DIGESTÓRIO O sistema digestório humano é formado por um longo tubo com regiões especializadas e por glândulas anexas (salivares, pâncreas e fígado). A função primária do sistema digestório é o fornecimento de…

10/11 PROFª SANDRA NASCIMENTO UNIDADE 1 Obtenção de Matéria V – OBTENÇÃO DE MATÉRIA PELOS SERES HETEROTRÓFICOS MULTICELULARES Digestão extracelular e extracorporal 2    Os filamentos que compõem o cogumelo (hifas) produzem enzimas digestivas que lançam para o exterior, sobre o substrato orgânico. Ocorre a digestão das macromoléculas (ex. proteínas e amido) em micromoléculas (ex. aminoácidos e glicose). As moléculas simples provenientes da digestão são…

AS ENZIMAS DIGESTIVAS: FUNÇÕES E LOCAIS DE ATUAÇÃO. Para entendermos a digestão, é necessário defini-la como um processo físico, pois há a quebra mecânica dos alimentos, iniciando pela mastigação que é o melhor exemplo da necessidade de diminuir a superfície dos alimentos para que a segunda parte da digestão , que CHAMAMOS DE DIGESTÃO BIOQUÍMICA POSSA OCORRER, porém ainda na boca existe uma parte do processo químico de quebra de moléculas pois as GLÂNDULAS SALIVARES SINTETIZAM A…

física no alimento, “empacotando-o” para que assim possa chegar ao estômago com mais facilidade, já que precisa passar um tubo estreito. O papel da saliva, além de ajudar a umedecer o alimento para formar o bolo alimentar, ela possui também algumas enzimas que vão iniciar a digestão do amido, transformando-o em maltase, e também vão neutralizar a acidez de algumas comidas para não agredirem o estômago. Também a língua possui uma função importante, a de captar os sabores da comida para…

entrada de substância nutritivas ao organismo. Por todo o trato digestivo os alimentos são digeridos, de acordo com suas propriedades químicas. O que é? A digestão envolve processos químicos e físicos. Dentre os químicos podemos citar a ação das enzimas que quebram as moléculas para serem absorvidas, e os processos físicos envolvem deglutição, mastigação e as contrações dos órgãos. Características É composto por um tubo digestivo de aproximadamente nove metros (anexo 1),…

Fisiologia da Nutrição - N2 FUNÇÕES SECRETORAS DO TRATO ALIMENTAR. • Cavidade Bucal: Função: mastigação e deglutição Glândulas salivares: glândulas parótidas, submandibulares e sublinguais Saliva: É uma secreção exócrina de células especializadas que se denominam – Células salivares – que podem, ou não, unir-se para formar as glândulas salivares. Secreção Serosa = › secreção de proteínas Secreção Mucosa = › secreção de mucina • Composição da Saliva: Solução aquosa –…

APÊNDICE CECAL Glândulas Anexas Salivares Produção da saliva Fígado Produção da bile, armazenamento de glicogênio, produção de uréia, destruição de hemáceas mortas, desintoxicação do organismo, etc.. Cálculos biliares Pâncreas Glândula anfícrina ou mista Função endócrina – produção de hormônios Função exócrina – produção do suco pancreático Secreções do Sistema Digestório Saliva Umedificação dos alimentos Contém a enzima amilase salivar ou ptialina…

misturando-os à saliva, o que irá facilitar a futura ação das enzimas. A língua movimenta o alimento empurrando-o em direção a garganta, para que seja engolido. Na superfície da língua existem dezenas de papilas gustativas, cujas células sensoriais percebem os quatro sabores primários: doce, azedo, salgado e amargo. A presença de alimento na boca, como sua visão e cheiro, estimula as glândulas salivares a secretar saliva, que contém a enzima amilase salivar ou ptialina, além de sais e…