Enzimas Proteolíticas

Produção de Enzimas Produção de Enzimas Introdução Comercialmente, uma enzima pode ser um preparado que, além da proteína enzimática, contém quantidades variáveis de matéria contaminante proteica e não-proteica e preservantes; As células constituem-se, até hoje, o único meio para obtenção de biocatalisadores, visto que ainda não é possível destacar-se sua fabricação por síntese química. As enzimas podem ser provenientes de: • tecidos de organismos diferenciados (células animais e…

coordenada por meio da interação com ativadores, zimogênios, enzimas e substâncias inibidoras dos ativadores da fibrinólise. O comprometimento do sistema fibrinolítico pode levar a trombose ou a hiper fibrinólise. As proteínas plasmáticas contêm uma euglobulina denominada plasminogênio, que, quando ativada, transforma-se na substância denominada plasmina. A plasmina é uma enzima proteolítica que se assemelha à tripsina, a enzima digestiva proteolítica mais importante da secreção…

concentrações altas da enzima no estado maduro. A papaína, extraída do látex do mamão, é uma enzima termoestável e sua máxima atividade, em relação à temperatura, ocorre entre 40 e 65ºC; temperaturas muito superiores a esta faixa desnaturam a enzima irreversivelmente. Os amaciantes comerciais têm como principal ingrediente a papaína. 1) Diferencie as proteases vegetais das microbianas, enfatizando suas especificidades. O amaciamento da carne pelo emprego de enzimas vegetais,…

micro-organismos; a proteção contra componentes tóxicos; a produção de enzimas; a formação de biofilme e a simbiose com hospedeiro. A compreensão deste sistema de comunicação é de grande importância para desenvolvimento de substâncias análogas ou que degradem a molécula auto-indutora com a finalidade de regular e inibir processos fisiológicos dos micro-organismos. A Deterioração dos alimentos é uma consequência da atividade enzimática (proteolítica, lipolítica, quitinolítica e etc) de…

fisiopatologia do enfisema pulmonar centrolobular é complexa e conseqüente à somatória dos seguintes itens: • Alterações do fluxo aéreo (1) • Exacerbação da reação inflamatória local e da produção de enzimas (2) • Deficiência parcial ( heterozigótica) da produção de antienzimas (3) • Desequilíbrio do mecanismo enzima / antienzima (4) • Distensão progressiva e rotura dos espaços aéreos (5) • Redução gradativa do fluxo sangüíneo (6) Abaixo explicamos cada item de maneira…

vasoativos +fatores quimiotáticos +fatores plaquetários .É detonada a cascata de coagulação,os trombos + eritrócitos formam uma ponte . Na fase granulocítica os granulocitos atraídos por fatores quimiotáticos migram através da ponte, liberam enzima proteolítica ,decompõe tecido necrótico e substancias compostas por colágenos e proteoclicans ,fagocitam bactérias e sujidades.Esse processo de limpeza leva a formação de secreção purulenta . Na fase macrofática há hemostasia ,vaso…

refrescante, relaxante e digestivo, possui quantidade abundante de enzimas proteolíticas, facilitando a digestão de proteínas, podendo atuar no sistema nervoso como sedativo. Rico em vitamina C e manganês, por isso sendo bom para prevenção de gripes, resfriados, tosses, dores, insônia e perda óssea em casos de osteoporose. · Suco de Kiwi com água de côco, agrião e hortelã: Suco refrescante, depurativo e antianêmico, rico enzimas antioxidantes e desintoxicantes, vitamina C e…

2 Fontes e destinos dos aminoacidos. 2. Degrada~ao proteica. Ha dois sistemas enzimaticos principais. sac responsaveis pela degradaC;;ao de protefnas danificadas ou necessarias: 0 mecanisme ubiquitina-proteassomo, depena=de energia, e as enzimas degradativas dos lisossomos, nao de=-::: dentes de energia. Os proteassomos degradam principalm= protefnas end6genas, ou seja, protefnas que foram sinteti ~dentro da pr6pria celula. Os lisossomos (veja a pag. 160) degra::c.…

granulosa incham Diminui espaço entre parede do folículo e óvulo LH estimula as células da granulosa e TECA a produzir + progesterona e menos estrógeno Começa a diminuir o estimulo para o crescimento do folículo Progesterona estimula a produção de enzimas proteolíticas pela TECA externa, levando o rompimento da parede folicular Ocorre a liberação do óvulo – ovulação Folículo produz estrógeno, libera óvulo e começa a produzir progesterona (corpo lúteo) 4 Fase luteal do ciclo ovariano…

Questões: 1) O que são MMPs (meteloproteinases da matriz extracelular)? Resposta: As matrizes metaloproteinases são uma família de enzimas proteolíticas que degradam moléculas da matriz extracelular,como colágeno,gelatina e elastina.São produzidas por uma variedade de células incluindo macrófagos,neutrófilos,fibroblastos,células epiteliais,osteoblastos e osteoclastos. 2) Cite pelo menos 3 diferentes MMPs, indique em que tecido cada uma delas pode ser encontrada e indique uma função para cada