Enzimas E Fatores Que Alteram Sua Atividade

bacteriana é muito grande, mas a atividade bactericida pode ser importante em infeções graves ou em pacientes imunocomprometidos. O conhecimento dos mecanismos de ação dos antibióticos permite entender a sua natureza e o grau de toxidade seletiva de cada droga (UNB, 2010): Inibição da síntese da parede celular Ligação à membrana citoplasmática Inibição da síntese de ácidos nucleicos Inibição da síntese proteica Antagonismos metabólicos Figura 1 – Fatores relacionados à ação…

................................................................................................................... 5 ENZIMAS: MECANISMO DE AÇÃO................................................................................................... 6 IMPORTÂNCIA BIOMEDICA......................................................................................................... 6 ENZIMAS SÃO CATALISADORES EFETIVOS E ALTAMENTE ESPECIFICOS ........................................... 7 Estruturas e…

pelas cianobactérias, são responsáveis pelo resfriamento gradativo da crosta terrestre, alteram o pH do ambiente aquático. Questão 2: Alguns tipos microbianos podem resistir às condições adversas ao meio ambiente, através da formação de esporos através do processo denominado esporulação. O esporo se forma através da desidratação da célula e da formação de uma parede grossa e resistente em todo o citoplasma. A atividade metabólica é completamente suspendida fazendo com que o micróbio…

os neurotransmissores são conhecidos por promoverem respostas excitatórias ou inibitórias entre neurônios que se comunicam por sinapses químicas. Os neurônios apresentam características bioquímicas semelhantes às de outras células vivas, alem de atividades especificas. Como a de transmitir impulsos nervosos. Para tanto, eles necessitam manter um gradiente iônico como também sintetizar e liberar substâncias químicas conhecidas como neurotransmissores, o que envolve alto consumo de…

seriamente diversas estruturas celulares. Os Radicais Livres são produzidos no processo de respiração celular, e no próprio organismo existem Enzimas que neutralizam estas moléculas. Os Radicais Livres mais importantes são: Radical Superóxido Peróxido de Hidrogênio Radical Hidroxila Oxigênio Singlet (este é proveniente do processo de fagocitose) As enzimas que neutralizam estes Radicais Livres são: Superóxido Dismutase Catalase Glutation Peroxidase Metionina Redutase Os…

teoria, a estabilidade de um produto é conferida C por dois ou mais fatores que isoladamente não seriam capazes de produzir o mesmo efeito.  importante lembrar que, quando utilizamos a combinação de dois É ou mais métodos, necessita-se de uma intensidade menor de cada um deles que se emprega quando isolados, portanto, ocorre menos prejuízos às características sensoriais e ao valor nutritivo dos alimentos. Métodos de Conservação Fatores que determinam o método de conservação: 1. 2. …

refere-se aos efeitos da ação do corpo sobre o fármaco. Como agem os fármacos? Eles INTERAGEM com uma entidade de maneira específica. De maneira geral, os fármacos interagem a partir da ligação a uma proteína-alvo, que pode ser uma enzima, como os inibidores de enzimas, uma molécula transportadora, como a fluoxetina que se liga ao transportador de serotonina, canais iônicos, como a lidocaína, que se liga a canais de sódio dependentes de voltagem, e os receptores comuns. Qualquer…

III.II. CONSERVAÇÃO Os alimentos industrializados ou não, de origem vegetal ou animal, por suas particularidades constitutivas podem facilmente sofrer modificações ou alterações produzidas por vários agentes, sejam biológicos (microorganismos e enzimas), químicos (oxigênio e água) ou físicos (luz e calor). De todos estes agentes, os mais importantes são os microorganismos, pela assiduidade de sua presença, pela variedade de efeitos que originam e pela intensidade e velocidade das alterações que

albumina, caseína, etc ; o Proteínas Oligoméricas : Formadas por mais de uma cadeia polipeptídica; São as proteínas de estrutura e função mais complexas. Como exemplos de proteínas oligoméricas, temos: a hemoglobina, enzimas alostéricas, etc ; ▪ Quanto à Forma : o As fibrosas que são compostas por moléculas longas e filamentosas dispostas lado a lado para formar as fibras e são insolúveis em água. Elas constituem a estrutura de…

bacterianas: (aminoglicosídeos, macrolídeos, tetraciclinas, cloranfenicol, oxizolidinonas, estrepetograminas e rifampicina); • Interrupção da síntese do ácido nucléico: A enzima denominada DNA girase ou topoisomerase II é a responsável pela iniciação da síntese de DNA na bactéria, enquanto os quinolônicos interferem na ação desta enzima, inibindo a duplicação do DNA necessária à duplicação do microrganismo. Embora verifica-se uma elevada resistência dos estafilococos, este grupo de…