Descricao Do Cargo Chefe De Cozinha

RODRIGUES RA: 99264-7 * WILSON ALVES DOS SANTOS RA: A7668A-1 CURSO: GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS TURMA: GH3A30/ GH3B30 SEMESTRE: 1° DE 2012 Brasília 2012 SUMÁRIO 1- DESCRIÇÃO DA EMPRESA........................................................................... 06 2- PRODUTOS E SERVIÇOS............................................................................. 06 3- ANÁLISE…

SUMÁRIO 3. Sumario Executivo .....................................................................2 4. Análise Estratégica ....................................................................3 5. Descrição Empresa.....................................................................4 6. Produtos e Serviços....................................................................5 7. Plano Operacional......................................................................6 8. Plano de…

[pic] Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Curso Superior Tecnologia em Recursos Humanos ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Disciplina: Administração de Cargos, Salários e Benefícios Trabalhistas Prof. Gislaine Milena Casula Magrini Nome: Monique Rodrigues da Costa Paiva – RA: 335827 Nome: Monique Aleluia de Oliveira – RA: 339633 Nome: Tissiane Proença Cardoso Assad – RA: 343557 Campo…

maio de 2013. Sumário Descrição da Empresa 05 1. Gestão de projetos 06 1.1. Termo de abertura 06 1.2. Escopo 09 1.3. Ferramenta de cronograma de projeto 09 1.4. Mapa de competência 10 1.5.Analise de stakeholders 16 1.6. Plano de comércio 17 1.7. Custos 17 1.8. Referências 18 2. Plano de Negócios 19 2.1.Missão,Visão e valores. 20 2.2. Analise de mercado 21 2.3.Descrição do seguimento do mercado. 21 2.4. Analise de Swot 22 …

Pedro II, 1192 – Jd. Ártico. Para o desenvolvimento do trabalho foi preciso o contato com o representante da empresa que nos passou as descrições e dados necessários. Em base a esses dados analisamos e preenchemos conforme pedido Começaremos com a descrição da organização, qual mercado atua, pessoas que fazem parte da empresa, quais produtos fabricados, seus principais concorrentes, e como a empresa se vê nos dias atuais. Abordaremos também o objetivo do representante da empresa,…

.......................................................................................... 7 15 QUADRO FUNCIONAL .................................................................................................................. 7 15.1 Cargos e Funções..................................................................................................................... 7 16 VIABILIDADE INTENCIONADA ...................................................................................

Como um sistema de massa, o fast-food atinge um mercado maior e tem como principal objetivo atender a nova necessidade do mundo atual, onde, devido a “velocidade” acaba impondo um modo de vida informatizado. É a passagem da Era da cozinha tradicional, para uma cozinha industrial. A possibilidade de se fazer refeições fora de casa e a crescente observação dessa prática, em grande parte devido ao ritmo de vida urbano, trazem novas possibilidades de interpretação do comer. A alimentação…

ESTUDO DE CASO Q. FOOD REFEIÇÕES LTDA 1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO A Q. FOOD ALIMENTAÇÃO LTDA é uma prestadora de serviço de fornecimento de refeições sendo uma sociedade limitada com capital fechado. Fundada em 1978 pelo pai do atual sócio e presidente Sr. Nestor Souza de Lemos, quando o mesmo teve uma oportunidade, dentro da organização onde trabalhava como cozinheiro, de terceirizar o fornecimento de refeições. Na sua fundação foi instalada na região de Capuava no município…

que traz uma boa variedade de sabores que acompanha desde opções exóticas, até a mais tradicional dependendo da estação do ano ou tendências de mercado. O consumidor poderá desfrutar de um rico e saudável cardápio que será sempre atualizado pela chefe Elisângela Antonieta. O recinto terá o aspecto simples, com o mobiliário em madeira rústica e iluminação de lampiões, o que tornará o ambiente agradável e aconchegante com música ambiente. A idéia desta microempresa surgiu a partir de um…

utensílios. Uma disciplina associada à culinária é a gastronomia que se ocupa, não do modo como os alimentos são preparados, mas principalmente no refinamento da sua apresentação. 2.2.3 Ateliê Culinário Um Ateliê Culinário é um local com uma cozinha simples mas ao mesmo tempo com preparações sofisticadas, que oferece produtos frescos e originais, buscando um serviço comunicativo e caloroso. Comer, beber e conversar, ouvindo uma boa música ambiente em lugar que reúne comida,…