Descricao Do Cargo Chefe De Cozinha

da organização. Há pouco tempo atrás, o departamento de Recursos Humanos atuava de forma mecanicista, onde a visão do empregado prevalecia à obediência e a execução da tarefa, e ao chefe, o controle centralizado. Hoje o cenário é diferente, onde em muitos casos os empregados são chamados de colaboradores, e os chefes de gestores. Pode-se afirmar que gerir pessoas não é mais uma questão de visão mecanicista, sistemática, metódica, ou até mesmo sinônimo de controle, tarefa e obediência. E…

responsável pela operação do estabelecimento, atendimento aos clientes esupervisão das atividades rotineiras. Luciano Miranda End: Rua Prof. Tristão da Cunha 33Bairro Planalto, Belo Horizonte / MG.Telefone: 31 – 8811-8886- PerfilAtuou como chefe de cozinha durante dois anos em uma Pizzaria em Londres, experiência naárea operacional de restaurante. Atualmente, vendedor externo e proprietário de umaimobiliária.- AtribuiçõesResponsável por toda área de compras, estoques, pagamentos de…

0XX51 3029.2211 e-mail: securitta@securitta.eng.br 2 > SECUR Consultoria Empresarial PPRA/UFSM/2006/RESTAURANTE UNIVERSITARIO - CAMPUS ÍNDICE 1 INTRODUÇÃO 4 2 OBJETIVOS 4 3 PERFIL DA EMPRESA 4 4 ATIVIDADES DO ESTABELECIMENTO/DESCRIÇÃO DO PROCESSO 5 5 RECONHECIMENTO DOS RISCOS AMBIENTAIS 11 6 QUADRO DISTRIBUIÇÃO DAS FUNÇÕES NOS SETORES 14 7 CRITÉRIOS GERAIS 15 8 AGENTES AMBIENTAIS- AVALIAÇÕES 16 9 EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL 25 10 FONTES DE PESQUISA…

e de excelente qualidade, preço acessível e compatível com a concorrência, visando auferir lucro de clientela de médio e alto poder aquisitivo. O empreendimento conta com a colaboração e orientação de especialistas, tais como, nutricionista, chefe de cozinha especializado na culinária brasileira e consultores de mercado, constatando a viabilização do empreendimento, suprindo assim as necessidades de demanda comercial do local, gerando lucro e satisfazendo a clientela. Nome da Empresa…

da informação, tudo acontece muito rápido e muitas vezes, ficamos desatualizados por questão de minutos. As pessoas têm muitas responsabilidades designadas para si, por exemplo, um funcionário de uma empresa de grande porte, que possui um cargo, e esse cargo seria apenas para a área administrativa, contudo a rapidez dos acontecimentos gera uma série, digamos que muitas vezes “infinita”, de funções extras que acabam o sobrecarregando. No caso que se refere o vídeo do 1º Passo da Etapa 02 da ATPS

25 2.4 Processo de Venda e Pós Venda 2.4.1 Venda O processo de venda inicia-se com a chegada do cliente, quando se direciona ao balcão faz o pedido e o atendente verifica se o produto encontra em pronta entrega, ou passará para a cozinha onde o pedido será preparado e colocado em embalagens correspondentes. Se o pedido for feito através do atendimento telefônico o atendente/caixa será responsável pela anotação do pedido (incluindo a quantidade, data e horário) e se necessário …

Presencial: Elton Liberato Camargo Tutora Online: Patrícia Alethéa Alves Cotia, 26 de Maio de 2015. SUMÁRIO 1. Introdução Página 02 2. Declaração de Visão, Missão e Valores Norteadores Página 04 3. Organograma Página 06 3.1 Estrutura Página 06 3.2 Descrição de Cargos Página 06 4. Propósitos Gerais Página 09 5. Propósitos Específicos Página 09 6. Objetivos e Metas em dois anos Página 10 7. Estratégia de Marketing Página 10 8. Processo de Produção Página 11 9. Fluxos de Caixa Trimestrais…

Fátima n°1214, Taquaral, Campinas - SP Fone/Fax: (19)3256-0769; gerenciageral@terra.com.br Abril/ Maio 2006 3 Sumário Capítulo I: Descrição da Empresa 1.1- Conceito do Empreendimento 1.2- Análise de Localização 1.3- Descrição da Empresa (o porquê de sua criação, razão social/ nome fantasia, porte) 1.4- Instalações/ Descrição dos Ambientes 1.5- Capacidade e horário de funcionamento Capítulo II: Produtos e Serviços 2.1- Produtos e Serviços da…

forças de |6 | | |Pórter................................................................................... | | |4.2 |Descrição do |6 | | |Modelo................................................................................................ …

................................................................. 11 1.4.3 Estrutura Organizacional........................................................................................................................ 12 Organograma e descrição dos cargos: ................................................................................................................ 12 Flu xogramas:............................................................................................................