Descricao Do Cargo Chefe De Cozinha

PLANO DE NEGÓCIOS Restaurante Cozinha do Chef Brasileiro SUMÁRIO EXECUTIVO Esse plano de negócio tem como objetivo principal a implementação de um restaurante self-service de comidas típicas brasileiras em um ponto estratégico na região central de Brasília, localizado ou na Asa Norte ou Asa Sul, onde se encontram grande número de empresas, hotéis, pousadas, bancos, supermercados entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 150.000,00 para…

CATEGORIA OCUPACIONAL OPERÁRIOS ESTIVADOR DE ARMAZÉM DE 3ª CLASSE GRUPO I DESCRIÇÃO DO CONTEÚDO DE TRABALHO Procede à carga ou descarga de mercadorias em armazéns, arrumando-as, utilizando força física, carros transportadores ou outros meios mecânicos; arruma a mercadoria nos armazéns tendo em atenção a sua natureza, formato e a ordem de arrumação; cuida de modo a que a distribuição do peso não afecte a qualidade da mercadoria; serve-se

Economato dos Restaurantes com os stocks; diversos Armazéns; Lavandaria e Rouparia e Casa das Máquinas; Piso 0: é composto pela Recepção; Arquivo da Recepção; Cabide; Bar Pérola do Atlântico com uma Sala de Jogos; Restaurante Marisqueira Delmare; Cozinha; Sala de Banquetes com capacidade para 300 pessoas; Babysitting e Instalações Sanitárias; Piso 1: é composto pelo Casino; pelo Spa que inclui a Piscina Interior, o Jacuzzi, as Massagens, a Sauna, o Banho Turco e o Ginásio; pela Sala…

PREFEITURA MUNICIPAL DE BAURU ESTADO DE SÃO PAULO LEI Nº 6.423, DE 17 DE OUTUBRO DE 2.013 Transforma cargos efetivos e alteram vários dispositivos da Lei nº 5.975, de 01 de outubro de 2.010. P. 17.235/12 ALEXSSANDRO BUSSOLA, Presidente da Câmara Municipal de Bauru, Estado de São Paulo, usando de suas atribuições e de conformidade com o que dispõe os Parágrafos 6º e 7º do Artigo 38 da Lei Orgânica do Município de Bauru, faz saber que a Câmara Municipal decretou e ele promulga a seguinte…

GERAL DA EMPRESA Por se tratar de uma gestão familiar com o proprietário exercendo a função de gerente geral, as decisões são centralizadas. Somente três setores possuem um responsável direto: o maìtre do restaurante, a governanta e o chefe de cozinha. Para a resolução dos problemas os outros setores se reportam diretamente ao proprietário, que é de fácil convivência e aberto a sugestões. Porém, alguns transtornos são inevitáveis, pois o gestor possui outros negócios e se ausenta…

Introdução • Nesse trabalho iremos falar sobre a Home Sweet Home, nossa empresa é diferenciada pois fabricamos o cacau em nossa cozinha; ou seja fabricamos o chocolate aqui mesmo, nossos doces são especiais são feitos com muito amor e qualidade para nossos clientes. Iremos abordar o manual de ética e conduta de nossos trabalhadores, nosso horário de funcionamento e o planejamento financeiro. Introducion • In this work, we’ll talk about Home Sweet Home, our company is different because we make

para o ambiente gastronômico. Anexos........................................................................................................ Organograma Da Empresa........................................................................... Descrição de Cargos.................................................................................... Layout.......................................................................................................... Controle de…

....................13 2. GASTRONOMIA DE ESPECIALIDADES...........................................................14 2.1 MÉXICO.............................................................................................................14 2.2 COZINHA MEXICANA.......................................................................................19 2.3 EL MEXICANITO...............................................................................................22 2.4 SERVIÇOS DE RESTAURANTES...

Lino da Costa - 51313113 Laís Vicentini Quartieri - 51312910 Lilian Cristina Gebara Machado – 51310913 Profa. Rosana Gil RESTAURANTE ANCORE-SE NÓS PESCAMOS PARA VOCÊ! SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS E TABELAS 4 SUMÁRIO EXECUTIVO 5 1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6 1.1 Estrutura organizacional 6 1.2 Localização 7 1.3 Produtos 7 2. ANÁLISE ESTRATEGICA 8 2.1 Missão 8 2.2 Visão 8 2.3 Valores 8 2.4 Analise SWOT 8 3. PLANOS RECURSOS HUMANOS 9 4. ANÁLISE DE MERCADO 9 4.1 Pontos positivos e…

empresas. Baruueri, SP: Manole, 2005.) Elaborado por: Ana Paula Servedil de Lima Santos e Luciene D. Martins Versão I 05/12/2008 Índice Sumário Executivo.......................................................................... 3 1. Descrição da Empresa.............................................................. 4 1.1. Histórico.......................................................................... 4 1.2. Visão Geral da…