Descricao Do Cargo Chefe De Cozinha

– Os Produtos e a Tecnologia O produto a ser comercializado será o pastel. Este terá seu dimensionamento de 20x13 cm. O pastel será fritado em gordura hidrogenada de algodão que é menos calórica, e tem um teor de solvência menor do que o óleo de cozinha. O pastel oferecido pela Pastelaria Sabor e Cia será de grande qualidade, muito saboroso e de ótima aparência. Serão utilizados processos de melhoramento do produto para adequar-se aos gostos dos clientes que serão entrevistados…

_____¬__6 2.5.1 Membros da Diretoria________________________________________________6 2.5.2 Gerente de Compras_________________________________________________6 2.5.3 Gerente Financeiro__________________________________________________6 2.5.4 Chefe de Cozinha___________________________________________________6 2.5.5 Gerente de Vendas__________________________________________________6 2.6 Plano de Marketing___________________________________________________6 2.7 Investimento…

IDENTIFICAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 10 2.2.2. CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO NO AMBIENTE 11 2.2.2.1. O surgimento da empresa 11 2.2.2.2. Infra-estrutura física 11 2.2.2.3. Serviços 12 2.2.2.4. Organograma 13 2.2.2.5. Funcionários 13 2.2.2.6. Descrição de cargos e funções 13 2.2.2.7. Gestão organizacional 13 2.2.2.8. Visão 14 2.2.2.9. Missão 14 2.2.2.10. Negócio 14 2.2.2.11. Política de qualidade 14 2.3. JUSTIFICATIVA 15 2.4. OBJETIVOS 16 2.4.1. Objetivo Geral 16…

Matemática do Curso de Gestão em Recursos Humanos do Centro de Educação a Distância da Universidade Anhanguera-Uniderp, sob a orientação do professor EAD presencial Bernadeth Santana. ARACAJU-SE SETEMBRO/2012 1 DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO DA EMPRESA A empresa Sabor & Vida, trabalha com o fornecimento de refeições (almoço e jantar). Temos como público alvo os funcionários de outras empresas (lojas do shopping, centro comercial de Aracaju e locais…

Plano de Negócios Descrição dos negócios Hospital Caliane do Ó localizado na Rua Almirante Baltazar, nº 435 - São Cristóvão - RJ. Tel: (21)0000-0000. CNPJ: 37.938.939/2373-64 O hospital Caliane do Ó, foi inaugurado em Março de 2010. Com uma localização estratégica, já se tornou referência em qualidade de atendimento de emergências clínicas e cirúrgicas na região. A sociedade está constituída de sete sócios cada um proprietário de uma cota, cotas estas não necessariamente iguais. Investido

Quadro 4: Painel Estratégico – Perspectiva Processos Internos ............................................... 41 Quadro 5: Painel Estratégico – Perspectiva Aprendizado e Crescimento ................................ 42 LISTA DE TABELAS Tabela 1: Cargos e Salários ....................................................... Erro! Indicador não definido. SUMÁRIO 1 INTRODUÇAO .................................................................................................................. 13 1.1. As

Sumário Pag Sumário Executivo 1 Descrição da empresa 1.1 Descrição do negócio 1.2 Declaração da missão 1.3 Declaração da visão de futuro 1.4 Declaração dos valores 1.5 Objetivos globais 2 Perfil dos empreendedores e estrutura organizacional 2.1 Perfil dos empreendedores 2.2 Estrutura organizacional …

empresa é considerada de pequeno porte com 27 funcionários no total nas seguintes funções: 1 gerente, 1 assistente de gerente, 1 auxiliar de escritório, 1 caixa, 1 nutricionista, 1 chefe de cozinha, 2cozinheiros, 3 auxiliares de cozinha, 2 sushiman, 1 auxiliar de sushiman, 1 barman, 2 copeiros, 1 auxiliar de copeiro, 1 chefe de garçom, 7 garçons, e 1 faxineiro. O Bar Quattro trabalha com a culinária japonesa e Brasileira com diversos pratos ofertados, exemplo:Sushi, Shashimi e outros,…

Organizacional_________________________________________6 2.5.1 Membros da Diretoria__________________________________________6 2.5.2 Gerente de Compras___________________________________________6 2.5.3 Gerente Financeiro____________________________________________6 2.5.4 Chefe de Cozinha_____________________________________________6 2.5.5 Gerente de Vendas____________________________________________6 2.6 Plano de Marketing_____________________________________________6 2.7…

após o almoço será disponibilizado uma sobremesa sem custo ao cliente. PLANO OPERACIONAL Arranjo Físico O restaurante Smak disponibiliza de uma ares de 250 m2, o qual deverá ser dividido para as seguintes áreas: • ESTOQUE/DEPÓSITO • COZINHA • BANHEIROS • SALÃO DE REFEIÇÕES/BUFFET • ESCRITÓRIO/ADMINISTRAÇÃO ESTRUTURA ORGANIZACIONAL Visando o objetivo de conquistar e manter os clientes de acordo com a melhoria do atendimento e produtos oferecidos, a empresa…