Definir Estrategias Operacionais De Marketing E Manufaturas Para Um Restaurante

Bernardi de Souza (UNIMEP) fbsouza@unimep.br Resumo: Através da análise da cadeia de suprimentos do McDonald’s, o estudo apresenta como o relacionamento colaborativo pode ser entendido na gestão do sistema e no processo de abastecimento dos restaurantes. O embasamento teórico explora o relacionamento na gestão da cadeia de suprimentos e o processo colaborativo como mecanismo de coordenação dos agentes da cadeia. Sendo o McDonald’s um caso representativo e de relativo interesse…

Bernardi de Souza (UNIMEP) fbsouza@unimep.br Resumo: Através da análise da cadeia de suprimentos do McDonald’s, o estudo apresenta como o relacionamento colaborativo pode ser entendido na gestão do sistema e no processo de abastecimento dos restaurantes. O embasamento teórico explora o relacionamento na gestão da cadeia de suprimentos e o processo colaborativo como mecanismo de coordenação dos agentes da cadeia. Sendo o McDonald’s um caso representativo e de relativo interesse…

Recursos Pessoas Dinheiro Informações Materiais Administração Planejar Organizar Dirigir Controlar Administração da Produção – 2013.1 Prof. Ana Karina Lessa O que é administração ? • Planejamento : Definir objetivos, atividades e recursos. • Organização : Definir trabalho a ser realizado, responsabilidades, alocação de recursos. • Direção : Mobilizar e acionar os recursos (pessoas) para realização das atividades. • Controle : Definição de padrões e…

atenção esta seção interativa e responda às seguintes perguntas sobre este estudo de caso: 1. Descreva o modelo e a estratégia de negócios do Johnny’s Lunch. Quais são os desafios enfrentados pelo restaurante à medida que ele começa a se expandir? O modelo de negócios da Johnny's Lunch e baseado na oferta de uma comida boa, com sabor especial de comida de cidade pequena; o restaurante também preza pelo baixo preço, mas aliados a serviços de alta qualidade e a um ambiente único. Manter…

projeto de processos de manufatura. O nível estratégico envolve a necessariamente horizontes de longo prazo e consequente- mente altos graus de riscos e incerteza. B-NÍVEL TÁTICO Este nível é mais estreito em escopo que o anterior e envolve basicamente a alocacão e a utilizacão de recursos. Em indústrias, o planejamento tático ocorre a nível de fábrica, envolve médio prazo e moderado grau de risco. C-NÍVEL OPERACIONAL O planejamento e a tomada de decisão operacionais têm lugar…

Tático e Operacional 7 2.4 Fase 3 : Determinar e captar recursos necessários 7 2.5 Fase 4 : Gerenciar a empresa criada 7 2.5.1 Equipe 7 2.5.2 Sistemas 7 2.5.3 Finanças 8 2.5.4 Marketing 8 2.5.5 Preparação 8 3. Plano de Negócio 8 3.1 Descrição da Empresa 8 3.1.1 Estrutura Organizacional 8 3.1.2 Estrutura Legal 9 3.2 Produtos e Serviços 9 3.2.1 Características 9 3.2.2 Benefícios 9 3.3 Análise da Empresa 10 3.3.1 Clientes 10 3.3.2 Concorrentes 10 3.3.3 Fornecedores 10 3.4 Plano de…

MERCADO 10 4.1Estudo dos clientes 11 4.2Estudo dos concorrentes 13 5PLANO DE MARKETING 14 5.1Variáveis utilizadas no desenvolvimento do plano de marketing 14 5.2 Os 5 P’s do plano de marketing 16 5.3 Marketing de Pós-Venda 17 5.4 Estratégias de pós-venda 18 5.5 CRM 18 6 AVALIAÇÃO ESTRÁTEGICA 19 7 PLANO OPERACIONAL 21 7.1 Layout 21 7.2Capacidade produtiva 22 7.3Processo operacional 23 7.4Fluxograma do processo produtivo 23 7.5…

incluindo-se clientes e fornecedores. Decisões operacionais: São aquelas que lidam com o dia-a-dia da empresa, procurando soluções para os seus problemas diários. No entanto, são orientadas pelas decisões estratégicas. Deve-se haver um alinhamento entre a decisão operacional e aquela que estrategicamente a organização persegue a médio e longo prazos. Planejamento Integrado de Vendas e Operações é aplicado para garantir que decisões operacionais sejam orientadas por um plano superior.…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO CLEIDE MARIA DA SILVA PASTELARIA PASTEL DO TREVO DE BERTIOGA EM SÃO BERNARDO DO CAMPO, SP: um plano de marketing São Paulo 2012 CLEIDE MARIA DA SILVA PASTELARIA PASTEL DO TREVO DE BERTIOGA EM SÃO BERNARDO DO CAMPO, SP: um plano de marketing Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, como exigência do curso de Superior de…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 PRIMEIRA ETAPA 4 2.1 Administração 4 2.2 Área de Operações/Produção 5 2.3 Área Contábil 6 2.4 Área de Marketing 6 2.4 Área de Recursos Humanos (RH) 7 2.4 Área de Administração Financeira 8 3 SEGUNDA ETAPA 9 Razão Social e Nome Fantasia 9 Ramo de Atividade 9 Tipo de Organização / Empresa 9 Porte da Organização/ Empresa 9 Objetivos da Organização /