Criar Restaurante

ANHANGUERA EDUCACIONAL UNIDADE DE RIBEIRÃO PRETO CURSO: ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO/COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL: RESTAURANTE SMAK Tutor Presencial: David Matheus Sena WILSON ROSOLINI RA: 9904009104 Ribeirão Preto, 14 de abril de 2014. SUMÁRIO INTRODUÇÃO 03 ANÁLISE (FERRAMENTA SWOT) 04 DIAGNÓSTICO 05 CONCLUSÃO 07 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 08 INTRODUÇÃO Assim como o mundo, o Brasil tem passado por várias transformações em curtos

Sumário Sumário 1 1.INTRODUÇÃO 2 2.ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 5 3.DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 5 4.NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 6 5.CONSIDERAÇÕES FINAIS 7 6.REFERÊNCIAS 8 1. INTRODUÇÃO Um planejamento estratégico inadequado em uma empresa faz com que resulte um pobre desempenho. Levando a diminuição nos lucros, perda da clientela, de mercado e de oportunidades. Toda e qualquer empresa, seja qual for o porte e ramo de negócio, adota…

dos alimentos, conhecido como o pai da gastronomia molecular é chamados por muitos ‘o melhor chefe do mundo’ o seu restaurante El Bulli esteve por 5 vezes no topo da lista dos melhores do mundo. Atualmente se dedica a pesquisa e divulgação de novas formas culinárias, como a gastronomia molecular. Adria começou sua carreira culinária em 1980 como lavador de pratos em um restaurante Frances no Hotel Playafels na Espanha. ´Castelldefels´ local onde ele aprendeu tecnicas colinarias…

Universidade do Vale do Rio dos Sinos Planejamento em Comunicação Planejamento de comunicação Restaurante Koi Sushi Alunos: Rodrigo Silveira, Juliano Amaral e Mateus Andreatta Professora: Nadege Lomando São Leopoldo, 30 de novembro de 2011. Introdução: Ressalte-se, ainda, que as ações comunicativas devam ser resultantes de um processo de planejamento estratégico, fundamentado em pesquisas…

Introdução O ato de Planejar consiste em uma tarefa essencial para uma empresa ser bem sucedida, significa criar um plano para otimizar a alcance de um determinado objetivo. O trabalho atual objetiva estudar e analisar o restaurante Smak, identificando problemas e propondo soluções e estratégicas para o desenvolvimento do mesmo. Para a evolução e o desenvolvimento do Restaurante Smak o planejamento estratégico é um importante componente do planejamento empresarial, pois facilita de…

que afetam os negócios do restaurante Smarke propor soluções que realizeuma gestão profissional qualificada. Vamos implantar a análise de SWOT para rever os aspectos favoráveis e desfavoráveis, fazer um estudo dos problemas e propor soluções ao restaurante Smark , para que seja reconhecido pela sua qualidade e eficiência e ser considerado um dos melhores restaurante do Vale da Felicidade. 1. Análise de SWOT- restaurante Smak Força…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA– UNIDERP Unidade Júlio de Castilho Administração Elton Urbiêta Cunha - 2867933869 Cristina de Oliveira Alves da Silva - 1709111766 Claudemir dos Reis Pereira - 2855162801 Rafael Mendes Louyse Restaurante Smak Campo Grande/MS Março/2015 Restaurante Smak Campo Grande/MS 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...........................................................................................................04 2. CONTEXTUALIZAÇÃO…

NEGOCIO 8 8. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 9 9. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 10 CONCLUSÃO 11 1 – Introdução Para que as empresas obtenham sucesso é necessário que se tenha uma força de trabalho coesa, motivada, capacitada e comprometida. E com esse objetivo analisamos os aspectos favoráveis e desfavoráveis do Restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT apresentando os principais problemas que afetam os negócios do restaurante, identificando possíveis soluções

RESTAURANTE SMAK O restaurante Smak tem muito potencial para o crescimento, porem não tem um plano de negócio e capacitação. Terá que passar por grandes desafios e aprendizagem para tornar um dos melhores restaurantes da região, tendo a preferência de todos clientes da cidade e dos turistas. FORÇAS (Ambiente Interno) Tradição; Comidas típicas; Prato principal tradicional; Cozinheiro experiente; Decoração típica; Localização; Originalidade; Comprometimento. FRAQUEZAS…

1. Introdução................................................................................................. 2. Desenvolvimento (Analise Swot – Restaurante Smak).............................. 3. Diagnóstico – Restaurante Smak............................................................... 4. Nova proposta para o Restaurante Smak.................................................. 5. Referencias Bibliograficas.........................................................................