Criar Restaurante

CLAUDIA ALVES DE OLIVEIRA U2C - RA Nº 8379857458 DESAFIO PROFISSIONAL: RESTAURANTE SMAK TUTORA: Profª Kelly Sinara e Silva Cavalheiro de Rezende São Paulo, 31 de Março de 2014. ANÁLISE SWOT - RESTAURANTE SMAK AJUDA ATRAPALHA FORÇAS FRAQUEZAS ambiente interno ambiente interno Quais os pontos fortes do restaurante? Quais os pontos fracos do restaurante? - tradição em comidas típicas polonesas - cardápios…

13 Investimeto 19 Considerações finais 20 Introdução O Gaia restaurante tem um estilo contemporâneo com pratos criados a partir de ingredientes selecionados, com um estilo culinário gourmet. Uma decoração incrível, sofisticada proporcionando assim uma refeição primorosa e memorável. Recebemos o Gaia com o slogan: “Viva

desafio vamos identificar problemas que levam a falência de pequenas e médias empresas, e quais são os erros dos empreendedores. Vamos identificar quais são os problemas de negócios do restaurante Smak e propor soluções. Com a ajuda da ferramenta SWOT vamos analisar os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak. PASSO 1: Em dois anos de mercado 3 em cada 10 empresas fecham as portas, e a desculpa é falta de clientes, impostos alto, falta de capital de…

IDENTIFICANDO OPORTUNIDADE Plano de Negócio do Grupo Madrugada PASSO 1 (analisado os capítulos 3 e 4 do PLT e pesquisa feita) Restaurante Madrugada Ltda. PASSO 2 a)Qual negócio ela atende? O restaurante Madrugada Ltda., visa ingressar no ramo do fornecimento de refeições, visando a demando de baixo poder aquisitivo da área comercial de São Paulo. b)Qual o retorno econômico que ela proporcionará? Lucro operacional de clientes de baixo poder aquisitivo da área…

Introdução O presente trabalho tem por finalidade analisar o funcionamento da estrutura do restaurante Smack , um empreendimento no ramo alimentício localizado em uma região típica polonesa chamado Vale da Felicidade. O restaurante obedece inflexivelmente a cultura polonesa e conta com um quadro de funcionários que não explora totalmente o seu potencial. Utilizaremos como auxílio a ferramenta matriz SWOT,

aquisição de competências e habilidades requeridas no campo de trabalho, foi nos proposto o desafio de identificar os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, bem como propor soluções para os mesmos desenvolvendo uma gestão profissionalizada mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores diretamente envolvidos. O restaurante SMAK é uma empresa familiar em fase de profissionalização, e a senhora Irena tem uma das características do empreendedor: a insistência…

novidade, uma certa dose de emoção com mobilidade e agitação. A Moda do Food Truck Quem pensa que a moda do Food Truck (caminhão de comida) é nova se engana. Há mais de um século, os americanos já utilizavam o conceito desse restaurante ambulante. O primeiro Food Truck de que se tem notícia foi criado por Charles Goodnight em 1866. Charles sabia da dificuldade que os tocadores de rebanhos enfrentavam quando o assunto era alimentação. Por esse motivo decidiu adaptar…

.htm INTRODUÇÃO Foi feito uma análise detalhada na empresa da Irena Partala que é uma viúva, sem filhos, e vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos, onde com algumas dificuldades passadas depois do falecimento do marido, teve sua popularidade diminuída. A melhora de seu restaurante foi necessária um tempo para compreensão dos fatos que estavam errados e uma certa disciplina da parte de seus funcionários antigos e os novos. Além de…

........................................................02 Analise SWOT restaurante Smak ..................................................................03 Restaurante Smak ............................................................................................04 Forças e fraquezas do restaurante ................................................................. 06 Oportunidades e ameaças do restaurante ....................................................07…

RA: 2851212100 Kathelyn C. de Rezende Garcia RA: 2871908838 Rafael Zena Rodrigues RA: 2871908870 DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Desafio profissional, posto como quesito avaliativo parcial das disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Tutor: Hamilton Gonzales. Graduação em Administração. Guarulhos 2015 Sumário 1. Introdução 3