Controlo De Riscos Num Estabelecimento

microrganismos têm uma forma de crescimento característica. Quais as fases que o caracterizam? Descreva sucintamente cada uma delas. 5) Quais os factores que condicionam o crescimento microbiano nos alimentos? 6) Na restauração, quais os factores de risco mais frequentes que possibilitam a multiplicação microbiana, e que contribuem para a origem de doenças provocadas por alimentos? 7) O que entende por dose infectante? 8) Quais os factores que considera mais importantes na…

CADERNOS TÉCNICOS PROCIV 4 Estabelecimentos de Apoio Social a Pessoas Idosas Manual para a Elaboração de Planos de Segurança EDIÇÃO: AUTORIDADE NACIONAL DE PROTECÇÃO CIVIL DEZEMBRO DE 2008 02 Cadernos Técnicos PROCIV #4 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO 2. ESTABELECIMENTOS DE APOIO SOCIAL A PESSOAS IDOSAS 2.1 TIPOS DE ESTABELECIMENTOS 2.2 ENQUADRAMENTO LEGAL 2.3 RISCOS MAIS RELEVANTES NESTE TIPO DE ESTABELECIMENTOS 3. CARACTERIZAÇÃO DO RISCO DE INCÊNDIO 3.1 SEGUNDO O REGULAMENTO TÉCNICO DE SCIE…

CADERNOS TÉCNICOS PROCIV 4 Estabelecimentos de Apoio Social a Pessoas Idosas Manual para a Elaboração de Planos de Segurança EDIÇÃO: AUTORIDADE NACIONAL DE PROTECÇÃO CIVIL DEZEMBRO DE 2008 02 ÍNDICE 1. INTRODUÇÃO 2. ESTABELECIMENTOS DE APOIO SOCIAL A PESSOAS IDOSAS 2.1 TIPOS DE ESTABELECIMENTOS 2.2 ENQUADRAMENTO LEGAL 2.3 RISCOS MAIS RELEVANTES NESTE TIPO DE ESTABELECIMENTOS 3. CARACTERIZAÇÃO DO RISCO DE INCÊNDIO 3.1 SEGUNDO O REGULAMENTO TÉCNICO DE SCIE…

de um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar com base no referencial de certificação NP EN ISO 22000:2005, na empresa Filipe Gomes Pereira - Herdeiros, abrangendo a produção de vinhos e transformados vegetais de Agricultura Biológica. O estabelecimento do plano de segurança alimentar para os transformados vegetais foi realizada a partir de um projecto fabril. Este trabalho permitiu dar o passo inicial de resposta às necessidades e objectivos da empresa em termos de Segurança…

evacuação, às condições das instalações técnicas, às condições dos equipamentos e sistemas de segurança e às condições de autoprotecção. Estas disposições técnicas são graduadas em função do risco de incêndio dos edifícios e recintos, para o efeito classificados em 12 utilizações tipo e 4 categorias de risco, considerando não apenas os edifícios e recintos de utilização exclusiva mas também os de ocupação mista. Assim: Nos termos e ao abrigo do disposto no artigo 15.º do Decreto-Lei n.º 220/2008

TÍTULO: Métodos de Avaliação e Identificação de Riscos nos Locais de Trabalho AUTORIA: Ricardo Pedro PUBLICAÇÕES: TECNOMETAL n.º 167 (Novembro/Dezembro de 2006) 1. Enquadramento legal A avaliação e identificação de riscos constitui um dos princípios de prevenção consagrados no artigo 272.º da Lei n.º 99/2003, de 27 de Agosto, que aprovou o Código do Trabalho, devendo o empregador proceder à identificação e avaliação dos riscos previsíveis aquando da concepção das instalações,…

Avaliação de Riscos A avaliação de riscos constitui a base da abordagem comunitária para prevenir acidentes e problemas de saúde profissionais. Existem razões suficientemente válidas para tal. Se o processo de avaliação de riscos - o ponto de partida da abordagem da gestão da saúde e segurança - não for bem conduzido ou não for de todo realizado, as medidas de prevenção adequadas não serão provavelmente identificadas ou aplicadas. Todos os anos, milhões de pessoas na UE lesionam-se…

USOS E APLICAÇÕES DA DIFERENÇA DE INVENTÁRIO A diferença de inventário irá permitir-nos ter uma noção real da Quebra Desconhecida. Esta controlo não só deve ser feito para uma tomada de consciência do problema, como também deve servir para corrigir potenciais erros. Assim, as diferenças de inventário podem servir-nos para fazer: o Revisão ou estabelecimento de novos procedimentos internos (logística, segurança, encomendas, etc.). o Adopção de medidas de segurança pontuais sobre…

estratégicas, aquisições e estabelecimento de novas subsidiárias totalmente próprias. É um modo de entrada no qual as empresas assumem os custos de distribuição nos países anfitriões, ficando livre das despesas com operações. As relações ocorrem a partir de contratos entre as firmas. As desvantagens enfrentadas pelas empresas exportadoras são os altos custos com transportes, taxas anexadas aos bens e ainda, e talvez o maior, a falta de controlo por parte da…

O controlo interno é um conjunto de procedimentos implementados pela gestão, com o objectivo de valorar e planear a organização e todos os métodos e medidas adoptados numa entidade a fim de reforçar e melhorar a eficácia e eficiência na utilização de recursos, salvaguardar os activos, verificar a fiabilidade, exactidão e fidedignidade da informação financeira, o cumprimento das leis e normas contabilísticas e promover a eficácia operacional. Ou seja, é uma actividade que procura garantir as boas