Controlo De Produção

realidade do sistema de gestão vigente e as oportunidades de melhoria do processo de produção da empresa. A investigação foi efectuada a partir da análise de dois casos de estudo. Foi desenvolvido um modelo com base em duas ferramentas: a Linha de Balanço, para o planeamento de longo prazo e o Last Planner System para o planeamento de médio e curto prazo. O modelo desenvolvido incluiu um módulo de controlo de produção com medidas de avaliação de desempenho: o PPC (Percentagem de…

avaliação das alternativas são mais difíceis no caso dos problemas de incerteza e de ambiguidade logo as características pessoais dos decisores são mais relevantes. Deve separar a geração de ideias da sua avaliação. c)Decisão, implementação da solução e controlo. A existência de informação bastante para identificar o problema e desenvolver avaliar exaustivamente alternativas pra a sua resolução 5 GESTÃO Daniel Machado 2009/2010 facilita a decisão sobre a qual delas deve ser…

de um mercado em constante mudança, devido às rápidas mudanças da moda. As diferentes colecções estão cada vez menos tempo à disposição do cliente, isto é, existe uma grande rotatividade. Desta forma, as empresas de confecção têm de adaptar a sua produção a esta tendência de mercado, produzindo de forma mais rápida e mantendo a qualidade. Constatou-se também que actuar apenas no mercado nacional, não seria viável para o negócio pois os possíveis clientes, facilmente conseguiriam…

AUDITORIA O CONTROLO INTERNO E AS CONTAS DO CÓDIGO DE CONTAS Docente: Doutor José Vaz Ferreira Discente: Hermenegilda M. G. Delgado Nº: 2011130862 Índice Introdução................................................................................................................................3 O Controlo Interno ...................................................................................................................4 Objetivos do Controlo Interno ............................

Info “Organic HACCP” Produção de Leite Controlo da Qualidade e Segurança em Cadeias de Produção Biológica Paolo Bergamo, Hanne Torjusen, Gabriela S. Wyss, Kirsten Brandt © BLE, Bonn / Thomas Stephan Publicado por Em cooperação com Este desdobrável destina-se a produtores e outros agentes envolvidos na produção e distribuição de leite biológico, sobre o que se pode fazer nas várias etapas da cadeia de produção de forma a melhorar a qualidade e a segurança do leite…

Utilização 2.3 Definições Secção 3 – Produção primária 3.1 Higiene do meio 3.2 Produção higiénica de fontes alimentares 3.3 Manipulação, armazenamento e transporte 3.4 Limpeza, manutenção e higiene pessoal na produção primária Secção 4 – Planeamento e construção das instalações 4.1 Localização 4.2 Edifícios e salas 4.3 Equipamento 4.4 Serviços Secção 5 – Controlo das operações 5.1 Controlo dos riscos alimentares 5.2 Aspectos fundamentais dos sistemas de controlo da higiene…

HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points - Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos Sílvia Figueira – HACCP HACCP • É um sistema preventivo de controlo da segurança alimentar; • Identifica os perigos específicos e as medidas preventivas para o seu controlo em todas as etapas de produção • Sistema preventivo de controlo alimentar que tem como objectivo garantir a segurança dos alimentos e a sua salubridade ao longo do seu processamento. Sílvia Figueira – HACCP

posição comum face aos meios de produção, os meios pelos quais ganham o seu sustento. Antes da indústria moderna, prevalecia apenas uma única classe, essencialmente atividade agrícola e pastorícia. Por conseguinte, nas sociedades pré-industrializadas prevalecem duas classes constituídas por quem possuía a terra e por quem estava ativamente envolvido nas mesmas. As sociedades industrializadas eram constituídas por duas classes, por quem possuía novos meios de produção que são chamados…

Avaliação do Efeito da Consociação Vs uso do Bt no Controlo da Traça (Plutella xylostella) na Cultura da Couve no Vale de Infulene I. INTRODUÇÃO 1.1. Antecedentes A couve, Brassica oleracea var. acephala destaca-se entre as plantas hortícolas como um dos alimentos importantes na nutrição humana, sendo rica principalmente em cálcio, ferro, vitamina A, niacina e ácido ascórbico (Franco, 1960). Dentre as inúmeras pragas que incidem sobre essa crucífera, podem ser destacados: afídeos,…

competitividade dos mercados permitiram que as empresas adoptarem métodos e equipamentos mais eficientes a fim de melhorarem a sua produtividade e a qualidade dos serviços prestados. A logística empresarial fez com que as empresas adquirissem um maior controlo de todas as actividades de movimentação e armazenagem, facilitando assim, a verificação eficiente do fluxo de mercadorias, ou seja, desde o carregamento inicial de materiais de um fornecedor, até à venda do produto fabricado ao…