Controlo Da Qualidade Alimentar

aparência de frescura tem DE PRODUTOS na sua qualidade. Frutas e hortaliças frescas são também matérias-primas para diversas indústrias HORTOFRUTÍCOLAS alimentares, como o vinho, o azeite, sumos e congelados. As características morfológicas, anatómicas, fisiológicas e a sua composição química, tornam a maior parte das frutas e hortaliças produtos muito perecíveis. Muitos produtos deste grupo são frequentemente consumidos crus, pelo que a segurança alimentar tem de ser assegurada através…

Portugal não apresenta ainda uma politica nutricional global, tendo sido desenvolvidos diversos programas específicos que atuam de forma isolada, que têm como objetivo primordial a diminuição da obesidade. Em 1977 foi criado um programa de educação alimentar ( com a elaboração da Roda dos Alimentos), e só mais tarde foi reconhecido a necessidade de uma intervenção nesta área, levando a criação de politicas/programas. Tal como os restantes membros da União Europeia ,Portugal apoiou a…

Europa, empenharam-se a fundo na institucionalização da Educação Terapêutica da Diabetes. Para garantir o sucesso educativo no controlo da diabetes e das suas complicações é necessário que a educação incida não só na pessoas com diabetes mas também deve envolver os profissionais de saúde, os gestores da saúde, os familiares e toda a comunidade de modo a melhorar a qualidade de vidas destas pessoas. A Indústria Farmacêutica também deve estar interessada neste processo e a sua ajuda pode…

Higiene e Segurança Alimentar na Restauração Formadora Catarina Caetano Módulo 7731 Trabalho realizado por: Andreia Freire Andreia Mendes Índice Introdução .......................................................................................................................3 Microrganismos ...............................................................................................................4 Como foram descobertos ........................................................

Programas de Nutrição Comunitária: objetivos e estudo da cadeia alimentar 23.10.2013 Curso de Ciências da Nutrição 3º Ano – 1º Semestre Prof. Suzana Paz Programas de Nutrição Comunitária • Conceito de Programas de intervenção: o Conjunto de actividades organizadas que se pretendem realizar com a finalidade de obter um determinado resultado sobre uma população definida. (Majem e Bartrina, 2006) Programas de Nutrição Comunitária • Atuações no campo da nutrição comunitária

O processo e estágio de extrusão. Para esse fim, recorre sobretudo ao polipropileno. teve a duração de seis meses e visava contribuir para a implementação de um Sistema de Qualidade na fábrica, com base nas normas ISO 9001:2000. O projecto permitiu efectivamente sistematizar e organizar a informação do quotidiano fabril, melhorar práticas diárias que se traduzem num melhor desempenho …

insulinas uso e controle A insulina será sempre necessária no tratamento do Diabetes Tipo 1, e seu uso deve ser iniciado imediatamente após o diagnóstico. As necessidades diárias de insulina variam de acordo com a idade, rotina diária, padrão alimentar e sobretudo, a presença ou não de alguma secreção residual de insulina pelas células ß pancreáticas. De uma maneira geral, no início do quadro a necessidade diária de uma pessoa oscila entre 0,3 a 0,6 U/Kg, podendo chegar a 1U/Kg no…

adopção duma dieta alimentar, de forma a normalizar os níveis de açúcar no sangue. Recomenda-se também a actividade física regular. Caso não consiga controlar a diabetes através de dieta e actividade física regular, o doente deve recorrer a medicação específica e, em certos casos, ao uso da insulina. Neste caso deve consultar sempre o seu médico. Diabetes Tipo 1 (Diabetes Insulino-Dependente) -É mais rara. O pâncreas produz insulina em quantidade insuficiente ou em qualidade…

duma dieta alimentar, por forma a normalizar os níveis de açúcar no sangue. Recomenda-se também a actividade física regular. Caso não consiga controlar a diabetes através de dieta e actividade física regular, o doente deve recorrer a medicação específica e, em certos casos, ao uso da insulina. Neste caso deve consultar sempre o seu médico. • Diabetes Tipo 1 (Diabetes Insulino-Dependente) - É mais rara. O pâncreas produz insulina em quantidade insuficiente ou em qualidade…

O processo e estágio de extrusão. Para esse fim, recorre sobretudo ao polipropileno. teve a duração de seis meses e visava contribuir para a implementação de um Sistema de Qualidade na fábrica, com base nas normas ISO 9001:2000. O projecto permitiu efectivamente sistematizar e organizar a informação do quotidiano fabril, melhorar práticas diárias que se traduzem num melhor desempenho …