Controles Em Hotelaria

Marketing e Branding em Hotelaria: Casos práticos nas Pousadas de Portugal Duarte Pimentel, Junho 2013 Trabalho apresentado em cumprimento dos requisitos para obtenção do título de especialista em Hotelaria e Restauração. Duarte Pimentel Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Índice Geral RESUMO EXECUTIVO……..………………………………………………………………3 CAPITULO I – Introdução 1. Introdução…………………………….…………………………….…………… 4 CAPITULO II - Enquadramento Teórico 1. O…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 00 1.1 Situação Problemática 00 1.2 Justificativa da Pesquisa 00 1.3 Objetivo 00 1.4 Metodologia 00 2. TURISMO E HOTELARIA DOS PRIMORDIOS A ATUALDADE 00 2.1 O Mercado Turístico: Conceituação e Histórico 00 2.2 O Setor Hoteleiro 00 2.2.1 Origem e expansão da hotelaria 00 2.2.2 A hotelaria no Brasil 00 3. QUALIDADE NO SERVIÇO 00 3.1 Surgimento da preocupação com a qualidade 00 3.2. O foco no cliente 00 3.2.1. O momento da verdade 00 3.2.3 A…

Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre Higiene e segurança Trabalho elaborado por: David Mafra Introdução Com este trabalho espero aumentar o meu conhecimento sobre normas de segurança e os principais perigos no trabalho. Saber o certo e o errado e também saber o que devemos fazer em caso de algo acontecer. Pois é de extrema importância estarmos preparados para o que acontecer, mas devemos sempre ter…

posicionamento de unicidade. Gestão Ambiental Benefícios: Sistemas de gestão ambiental são meios gerenciais que as empresas dispõem para obter o controle e o acompanhamento organizacional. Pode ser entendido como um conjunto de ações (procedimentos e controles) e recursos (humanos, financeiros, materiais) organizados e que tem como objetivo garantir que os produtos e atividades da empresa sejam ecologicamente corretos. Softwares Benefícios: Os softwares de gerenciamento hoteleiro,…

Curso: Técnicas Operacionais e Controles em Hotelaria Disciplina: Aulas Semanais: Dias: Duração: Carga horária diária: Carga horária total: Local: 1. Ementa Desenvolver habilidades de comunicação oral e escrita, com ênfase na ordenação e transmissão de idéias de natureza científica, literária, técnica e filosófica, tendo como características fundamentais: a objetividade e ordenação lógica dos elementos racionais. Produção textual com utilização da variedade padrão formal da

XXXXXX Trabalho de Recepção, Vendas e Reservas Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria XXXXXXX, novembro de 2013. 1- Apresentação da empresa hoteleira 1.1 - Localização O Hotel XXXXX está localizado no bairro Termas, na cidade de Gravatal, em Santa Catarina. O município de Gravatal mantém o charme das caracteristicas arquitetônicas e culturais de sua colonização por portugueses, italianos e alemães. Distante 158 km de Florianópolis e…

pouca utilidade. Normalmente é composto das seguintes partes: Resumo executivo e sumário; Situação atual de marketing; Análise de oportunidades e questões; Objetivos; Programas de ação; Demonstrativo de resultados projetados; Implementação; Controles e Realimentação; O Plano de Marketing deve ser entendido como um complemento ao Plano de negócios e como um instrumento indispensável ao desenvolvimento da empresa. Produto (Posicionamento) O posicionamento refere-se à maneira…

ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS ALEXANDRE CORRÊA DA SILVEIRA A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAZEM DE ALIMENTOS REFRIGERADOS NO SETOR DE ALMOXARIFADO DE HOTELARIA GRAVATAL SC 2011 ALEXANDRE CORRÊA DA SILVEIRA A IMPORTÂCIA DO CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAZEM DE ALIMENTOS REFRIGERADOS NO SETOR DE ALMOXARIFADO DE HOTELARIA Projeto de Pesquisa apresentado no Curso de Administração de Empresas, no centro Universitário Barriga Verde, à disciplina de Elaboração…

para as disciplinas de Gestão de Pessoas I, Fundamentos de Marketing, Diagnóstico Organizacional e Análise Contábil. Profs. Elisete Zampronio, Fabiano Palhares Galão, Rinaldo Lima e Marcelo Tarifa. Cacoal 2012 INTRODUÇÃO As redes de hotelarias que hoje se instalaram no Brasil, são vistas como um importante mercado turístico e como forte gerador da demanda hoteleira em algumas regiões. Redes como as de Hotéis Ibis, em que tem aposentos considerados de baixo custo mas em…

ROSILENE ELLER UMA SISTEMÁTICA PARA IMPLANTAÇÃO DO ABC NA HOTELARIA: UM ESTUDO DE CASO Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Catarina para a obtenção do título de Mestre em Engenharia de Produção. Orientador: Antonio Cezar Bornia, Dr. FLORIANÓPOLIS / SC 2002 2 ROSILENE ELLER UMA SISTEMÁTICA PARA IMPLANTAÇÃO DO ABC NA HOTELARIA: UM ESTUDO DE CASO Dissertação aprovada para obtenção do título de