Controles Em Hotelaria

Graduação Tecnológica On-line Anhembi Morumbi. •Hotelaria •Eventos GRADUAÇÃO TECNOLÓGICA ON-LINE EM HOTELARIA E EVENTOS UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI A Universidade Anhembi Morumbi foi criada em 1970 com o intuito de oferecer o primeiro curso superior de Turismo. Na década de 80 amplia sua oferta de cursos em diferentes áreas. Na década de 90 é credenciada como universidade e amplia suas instalações criando um segundo campus para oferta concentrada de cursos na área da saúde. Na…

ENDOMARKETING NA HOTELARIA: ESTUDO DE CASO E PROPOSTA PARA UM HOTEL DE LAZER CAMPO MOURÃO 2005JOSMAR ANTUNES RODRIGUES ENDOMARKETING NA HOTELARIA: ESTUDO DE CASO E PROPOSTA PARA UM HOTEL DE LAZER Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito obrigatório para a obtenção do título de bacharel em Turismo,da Faculdade Integrado de Campo Mourão. Orientação: Profª. Esp. Ana Claudia Periçaro. CAMPO MOURÃO 2005JOSMAR ANTUNES RODRIGUES ENDOMARKETING NA…

Entendendo alguns termos da hotelaria. Unidade habitacional (UH) Espaço destinado à utilização pelo hóspede, para repouso e higiene. Pode ser: - Apartamento: quarto de dormir de uso exclusivo do hóspede, com local para guardar roupas e pertences pessoais, com banheiro privativo; - Suíte: apartamento acrescido de sala-de-estar. Diária: Preço de hospedagem que corresponde à utilização da UH e dos serviços incluídos, por um período de 24 h, com horários fixados para check-in e…

de conhecimento e habilidades para poder dirigir com competência este importante setor, ela deve ser uma pessoa ativa, compreensiva, cordial, disposta, responsável, íntegra e organizada. Quando se fala sobre governança de um hotel no Brasil, na hotelaria e entre hoteleiro, os tópicos mais comuns são os problemas, os erros e as falhas desse departamento, seja na área de logística, recursos financeiros, de materiais apropriados e principalmente mão-de-obra especializada, seria muito…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS ON-LINE NORMAS PARA REDAÇÃO E APRESENTAÇÃO DO PROJETO INTERDISCIPLINAR II SÃO PAULO 2014 SUMÁRIO I O QUE É O PROJETO INTERDISCIPLINAR.................................................................................... 3 II OBJETIVO ...................................................................................................................................…

seja, todos os aspectos inerentes a uma boa assimilação da ciência econômica no âmbito organizacional. 1. Rede Ponte Hotéis e Resorts Pontes Hotéis & Resorts estreou no mercado de hotelaria com o antigo Mar Hotel, em 1969. Em 1985, iniciou as obras de ampliação do atual Mar Hotel Recife, que foi inaugurado em dezembro de 1987 e é considerado o mais completo hotel de negócios do Nordeste. Em janeiro de 1995, abriu as portas…

indústria hoteleira: Vol. I e II. Lisboa: Edições CETOP, 1993. FERREIRA, M., Cozinha ideal: tratado completo de cozinha, pastelaria e bar. Porto: Domingos Barreira, 1991. JANEIRO, J. A., Guia Técnico de Hotelaria: A Arte e a Ciência dos Modernos Serviços de Restauração. Lisboa: Edições CETOP. Colecção Hotelaria & Turismo, 1991. KINTON, R.; Ceserani, V.; Foskett, D., Teoría del Catering. Zaragoza: Editorial Acribia, 2000. LUISE, F. et al., Emília e o Food Cost. [s.I.]: Edições do Gosto,…

da enorme variedade de serviços,é um local onde o hóspede usufrui no sistema all-inclusive, que é caracterizado pelo fato dos serviços estarem todos incluídos na diária paga pelo hóspede. Apart-hotelé um prédio de apartamentos com serviços de hotelaria, tais como refeitório e lavanderia;Os apart-hotéis, também chamados flat servicesou simplesmente flats, começaram a surgir no Brasil nos últimos anos da década de 1970. Eram construídos para utilização mista, isto é, poderiam ser…

hoteleira: Vol. I e II. Lisboa: Edições CETOP, 1993. FERREIRA, M., Cozinha ideal: tratado completo de cozinha, pastelaria e bar. Porto: Domingos Barreira, 1991. JANEIRO, J. A., Guia Técnico de Hotelaria: A Arte e a Ciência dos Modernos Serviços de Restauração. Lisboa: Edições CETOP. Colecção Hotelaria & Turismo, 1991. KINTON, R.; Ceserani, V.; Foskett, D., Teoría del Catering. Zaragoza: Editorial Acribia, 2000. LUISE, F. et al., Emília e o Food Cost. [s.I.]: Edições do Gosto, 2004.…

Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Hotelaria Hospitalar Hotelaria Hospitalar em Unidades de Terapia Intensiva: Análise Comparativa Maria Elenita Soares da Silva Orientadora: Olga França Brasília - 2009 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em hotelaria hospitalar Hotelaria Hospitalar em Unidades de Terapia Intensiva: Análise Comparativa Maria…