Conceito Das Vitaminas

VITAMINAS, MINERAIS e ÁGUA Universidade Anhembi Morumbi Tecnologia em Gastronomia Ciência dos Alimentos e Nutrição Profa. Vera Megumi Kawasaki Função das Vitaminas   São classificadas como nutrientes reguladores porque regulam o metabolismo dos outros nutrientes. Não fornecem energia. Importância das Vitaminas       Conversão dos carboidratos e lipídeos em energia. Digestão dos alimentos. Divisão e multiplicação celular. Reparo dos…

Trabalho De Química Oxidação Conceito A oxirredução é uma reação química em que a oxidação (perda de elétrons) e a redução (ganho de elétrons) ocorrem em determinado reação similarmente. Um bom exemplo é um ferro que oxida (enferruja) atrávez do tempo, perdendo seus elétrons. Aplicações A redução e a oxidação são processos que se opõem e que ocorrem simultaneamente em uma única reação química. As pesquisas desse tipo de reação abre um enorme campo de pesquisas com…

Chafrão Vitaminas Londrina 2014 Mariana Bisterço Bertonccini Bianca Maria Ruotulo Isabella Fantaussi Nicole Kemy Ida Miya Taisa Carnelutt Chafrão Vitaminas Trabalho apresentado ao Curso de Nutrição do período Noturno da Faculdade Unifil de Londrina, como requisito parcial para obtenção de nota da disciplina de Bioquímica. Docente: Prof Dr Fernando Pereira dos Santos. Londrina - PR 2014 1 INTRODUÇÃO As vitaminas são…

Guimarães Eliana Barreira Dias VITAMINAS CONCEITO: As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. Ou seja, são de suma importância para o bom funcionamento do nosso organismo, especialmente, porque ajuda a evitar muitas doenças. E devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos como: frutas, verduras, legumes, carnes etc. A falta de vitaminas pode ocasionar diversas doenças. Vitaminas são moléculas orgânicas essenciais na…

Cereais 1.Conceito: Cereais são alimentos de origem vegetal, constituídos de grãos. Os principais cereais cultivados são: arroz, aveia, milho, sorgo, trigo, cevada e centeio. 2. Valor Nutritivo: Os cereais são excelentes fontes de carboidratos, portanto, fornecem energia, em média são 350 calorias em 100g.Além disso, eles contém proteínas e vitaminas do complexo B. Os cereais integrais, além desses nutrientes citados, possuem também fibras e ferro. Entretanto, os cereais apresentam

Teor de vitamina c em sucos de frutas: uma proposta de atividade experimental vitamin c verification in fruit juices: a proposal of experimental activity Adriano Lopes Romero1, Expedito Leite da Silva2, Neide Maria Michellan Kiouranis3 1UniversidadeIEstadual de Campinas/Programa de Pós-Graduação em Química, aromero@iqm.unicap.br 2Universidade Estadual de Maringá/Departamento de Química, elsilva@uem.br 3Universidade Estadual de Maringá/Departamento de Química, nmmkiouranis@uem

objetivo, e nem sempre vão ao encontro de conceito de alimentação saudável. Uma alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. É uma dieta variada, possui todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões. Essa dieta também constitui na variação os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as…

ÁCIDO FÓLICO, FOSFALATO OU VITAMINA B9. Introdução O ácido fólico mais conhecido como vitamina B9 faz parte das vitaminas conhecidas como vitaminas do complexo B, São importantes ao organismo pois como a saúde humana é tão frágil, precisa de reforços e através de estudos e hipóteses a vitamina é um dos elementos mais importantes dentro da alimentação, então devemos fazer uma dieta balanceada e consumir a dose diária necessária para que nosso organismo responda bem. Como a…

raciais. O conceito tem sido aplicado com diferentes graus de formalidade e de consistência interna em disciplinas como: sociologia, política, genética, biologia, medicina, biomedicina, HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/wiki/Linguagem" \o "Linguagem" linguagem, cultura e direito. Uma definição comum de uma pessoa "branca" é uma pessoa principalmente, ou totalmente, de ascendência europeia. No entanto, o termo é usado às vezes de forma mais ampla, de modo que se torna semelhante ao…

Estresse oxidativo: conceitos, implicações e fatores modulatórios As células utilizam Oxigênio para produzirem a energia de que necessitam. Nos processos oxidativos da respiração celular, especialmente nas mitocôndrias, por meio da cadeia transportadora de elétrons, são gerados os Radicais Livres de Oxigênio que são átomos ou moléculas altamente reativas, conseqüentemente instáveis, que têm um elétron não pareado na órbita mais externa encontradas em todos os sistemas biológicos.…