Como Administrar Um Restaurante

Ciências Contábeis Disciplinas: Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Nome Completo: Título da Atividade: Desafio Profissional Tutor EAD: Cidade: DF Data de Entrega: Introdução Administrar uma empresa é fácil, o problema é administrar bem uma empresa a ponto de ter resultados que superem os de outras no mesmo ramo. Se conseguir isso, consegue também excelência para se manter por mais tempo no mercado e evitar a falência nos primeiros anos…

cardápios e adequar seus pratos típicos com as necessidades dos turistas. -Administrar melhor o seu tempo e se agendar nos dias da semana para não deixar o atendimento precário, promover seu comercio com promoções relacionadas aos seus pratos típicos e inovando seu cardapio-evoluir juntos ao comercio deixando e absorvendo idéias novas, deixando seus funcionários ajudarem nesse desenvolvimento. DIAGNOSTICO – RESTAURANTE SMAK Este comércio tem grandes oportunidades de crescimento…

SÉRIE: 1º SEMESTRE TUTOR: PROF. SAMUEL GONÇALVES DA SILVA POLO LIMEIRA 23 DE ABRIL DE 2014 Com base nas informações obtidas junto à proprietária do restaurante Smak, realizei a seguinte análise: FORÇAS O restaurante possui boa localização e dispõe de um padrão cultural da cidade, que é povoada por descentes de poloneses. Inclusive, o principal prato do cardápio, é um dos melhores sabores da culinária polonesa: O Pierogi. Vale destacar

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL RESTAURANTE SMAK ABRIL/2015 RIBAS DO RIO PARDO/MS Prof. Tutor: Jackson Collis Turma: 1 A 1° Semestre SUMÁRIO Introdução­­­­­­­­­­­­­­­­­_______________________________________________ 03 Motivos que levam as empresas à fecharem as portas___________________________________________________ 04 Modelo de Plano de Negócios________________________________ 05 Análise SWOT do Restaurante…

da Felicidade, sou assessora de empresas e conheci o restaurante Smak. Um restaurante muito aconchegante, porém a muita coisa a se fazer, conversei com a proprietária a Sra. Irena Partala uma viúva, muito atenciosa. Então deixei meu cartão com ela e disse que poderia ajuda lá a melhorar seu pequeno empreendimento. Passados alguns dias, me surpreendi recebi uma ligação e era a Sra. Irena pediu-me para que fosse fazer uma visita a seu restaurante para que em fim pudesse ajuda- lá a mudar…

Não somente sobre o produto, mas de uma forma geral, no caso do restaurante Smak, a força está na localização do restaurante tem a tradição em comidas típicas polonesas. Fraquezas: Em uma empresa estão diretamente relacionadas as desvantagens dela, geralmente, gasta-se um tempo para digerir uma fraqueza , quando ela é detectada e ninguém havia visto antes. Por isso, nessa etapa a sinceridade das análises é essencial. No restaurante Smak o cozinheiro tem grande experiência na cozinha,…

modificações no processo produtivo e desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência cotidianas para o ambiente de trabalho. Levando-se em consideração que o mercado atual anda cada vez mais competitivo, os donos de restaurantes devem oferecer, além de ótimos produtos, serviços de qualidade onde o foco principal seja a satisfação dos clientes, mas para que esses estabelecimentos possam oferecer serviços de qualidade sua equipe de trabalho deve ser muito bem…

se nutre de outros enfoques. 9. Compreender que administrar requer um enfoque sistêmico e que a prática sempre deve levar em conta situações e contingências. 10. Definir as funções gerenciais de planejar, organizar, integrar pessoal, liderar e controlar. 11. Compreender como está organizado o livro.  Parte 1 O fundamento da teoria e a prática da administração global Uma das atividades humanas mais importantes é administrar. Desde que as pessoas começaram a formar…

ANHANGUERA EDUCACIONAL FACULDADE DE CAMPINAS/SP UNIDADE III DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK NOME:WILSON EVERTON FEDATTO RA:9136263255 TUTOR PRESENCIAL: DANIELA RIBEIRO DE SOUZA Campinas 2014 INTRODUÇÃO Para que uma empresa consiga atingir suas metas, ter visibilidade, crescimento, produção e aumento dos lucros é necessário planejar. O planejamento pode ser visto sob vários aspectos onde estabelece 5 dimensões para o planejamento. a)A 1° dimensão corresponde ao

modificações no processo produtivo e desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência cotidianas para o ambiente de trabalho. Levando-se em consideração que o mercado atual anda cada vez mais competitivo, os donos de restaurantes devem oferecer, além de ótimos produtos, serviços de qualidade onde o foco principal seja a satisfação dos clientes, mas para que esses estabelecimentos possam oferecer serviços de qualidade sua equipe de trabalho deve ser muito bem…