Caso Barilla

razões por trás do aumento de variabilidade na cadeia de suprimentos da Barilla? O aumento da variabilidade na cadeia de suprimentos da Barilla ocorre desde que a fabricante ampliou significativamente sua capacidade de produção e distribuição, levando seus produtos para vários países europeus. Com essa maior complexidade logística, se multiplicaram os consumidores interessados em saborear a massa e os distribuidores dispostos a abastecer os mercados com as ofertas da marca italiana. Essa expansão é extremamente benéfica para os lucros da empresa, mas desafiadora do ponto de vista da gestão de estoques. Os distribuidores monopolizam as informações de seus números de venda, por considerarem esse gerenciamento atribuição deles, e impedem que a Barilla programe sua própria produção com base na demanda real do consumidor final. É o distribuidor que decide sobre as quantidades e o tempo de reabastecimento de seus estoques. A fabricante se torna, então, refém das frequentes variações nos pedidos dos distribuidores, sem que possa se planejar para eles. Apesar dessas variações, os distribuidores exigem um atendimento em até 36 horas, para que os níveis de estoque continuem dentro do limite de segurança, sem risco de desabastecimento do varejo. Diante desse cenário, a Barilla é vítima, frequentemente, do efeito chicote, em que aumentos na demanda geram distorções cada vez maiores nos pedidos ao longo da cadeia de suprimentos. Por não acompanhar diretamente a curva de…

1-) Agora precisamos repensar e decidir o que fazer com o JITD. Este tipo de programa é aplicável no nosso ambiente? Caso seja, que tipo de cliente deveríamos escolher? E como convencê- los a participar? R= Sim é aplicável. Pois o sistema JITD sendo aplicado de forma ordenada e por etapas, pode gerar um ganho em toda cadeia, aumentando a produtividade, melhorando o nível de serviço, fortalecendo as parcerias com distribuidores e um possível crescimento de mercado da empresa, pois com…

Estudo de Caso – Redes de Suprimento e Logística Barilla Giorgio Maggiali estava ficando cada vez mais frustrado. Como Diretor de Logística do maior produtor mundial de macarrões, a Barilla, ele estava muito ciente de quanto as flutuações de demanda impactavam os sistemas de produção e distribuição da empresa. Desde sua indicação para Diretor de Logística em 1988, ele estava tentando abrir caminho para implementar uma idéia inovadora proposta por Brando Vitali, o Diretor de…

Vidal 2. Quais os benefícios e as restrições do programa? O principal sintoma que demonstrava que a Barilla passava por problemas de produção estava relacionado à flutuação da demanda feita pelos distribuidores, dado que o processo produtivo da Barilla não conseguia acompanhar com eficiência grandes diferenças na demanda em um curto período de tempo; isso obrigava a empresa a manter muitos produtos em estoque, acarretando em altos custos de produtos acabados, ou a falta de…

12/04/2011 Sistemas de gerenciamento da cadeia de suprimento (SCM) Ler texto - capitulo 2 - " a cadeia de valor e a vantagem competitiva "- no XEROX Para prova O que é uma cadeia de valor? Cadeia de valor - a cadeia de valores desagrega uma empresa nas suas atividades de relevância estratégica, (tem atividades primarias e de apoio), para que se possa compreender o comportamento dos custos e as fontes potenciais de diferenciação ( quando você desagrega a empresa, você começa a…

Fundação Getúlio Vargas - FGV Curso: Master em Logística e Supply Chain Disciplina: Logística e Supply Chain – Estrutura Conceitual Professor: Manoel de Andrade e Silva Reis Turma: EAESP-Master L&SC Grupo: RESERNHA DO ESTUDO DE CASO BARILLA SpA (A) Histórico da Empresa Empresa fundada em 1875, por Pietro Barilla. Na década de 40, a corporação passou a ser assumida pelos seus netos. Foi transformada em uma corporação verticalizada, com quatro moinhos, fábrica de massas e…

6 1 2 -P 0 9 MARÇO 25, 2008 JANICE H. HAMMOND Barilla Spa (A) Giorgio Maggiali estava ficando cada vez mais frustrado. Como diretor de logística do maior produtor de massas do mundo, Barilla SpA1, ele estava ciente do crescente fardo que as flutuações de demanda impunham sobre o sistema de fabricação e distribuição da companhia. Desde que assumiu como diretor de logística em 1988, ele tentava levar avante uma idéia inovadora proposta por Brando Vitali, que tinha sido diretor de…

menino brincando à beira mar, divertindo-me e encontrando vez ou outra um seixo mais liso ou uma concha mais bonita que o comum, enquanto o imenso oceano da verdade permanece todo indescoberto diante de mim.” Sr. Isaac Newton Sumário 1 - Introdução6 1.1 – As Primeiras Pontes6 1.2 – A Ponte de Macarrão6 2 - Objetivos7 2.1 – Objetivos Principais7 2.2 – Objetivos Específicos7 3 – Passos para a construção da Ponte de Macarrão8 3.1 – Definições à geometria da ponte8 e 9…

Desempenho da Cadeia de Suprimentos: Obtendo Alinhamento e escopo Estratégico Professor: Christian Augusto Guimarães Vargas Carneiro E-mail: christianvargas@id.uff.br 1 Por que é fundamental alcançar o alinhamento estratégico para o sucesso em geral de uma empresa? Estratégia pode ser aplicada em tudo Estratégia competitiva é o conjunto de planos, políticas, programas e ações desenvolvidos por uma empresa ou unidade de negócios para ampliar ou manter, de modo sustentável, suas…

armazenamento e o volume periódico, podendo ser classificados em: a) rotação: pode-se adotar um setor para itens de altíssima rotação, os quais serão localizados próximo à entrada e saída dos materiais, minimizando-se o momento de movimentação de materiais e reduzindo-se os custos; b) riscos: pode-se setorizar o armazém por afinidade de categorias de materiais, obedecendo também às disposições legais para o armazenamento de materiais que possam apresentar riscos diferenciados. A…